Estudia a la UdG

Horaris:

Horaris:

• CG1- Seleccionar i sistematitzar la informació de forma eficient
• CG8- Interpretar la naturalesa de l'empresa, les diferents formes en què s'organitza i els instruments metodològics bàsics per abordar la gestió de les seves àrees funcionals, sent capaç d'utilitzar les tècniques per a comptabilitzar les operacions econòmiques i financeres de l'activitat empresarial
• ADECE1- Solucionar problemes empresarials de manera innovadora en contextos complexos i dinàmics, dissenyant i aplicant decisions estratègiques, tàctiques i operatives

1. Introducció

          1.1. El sistema productiu i el sistema logístic. Estratègies de producció.

2. Conceptes bàsics en planificació

          2.1. Estructura dels articles de producció (BOM). Tipus d'articles segons estrategia de producció

          2.2. Centres de treballs. Temps de fabricació. Centres de treball crítics i colls d'ampolla.

          2.3. Distribució en planta (layout): producció en línia i orientat al procés

3. Pla Mestre de Producció (MPS)

          3.1. Previsió de la demanda

          3.2. Pla Mestre de Producció (MPS)

          3.3. Mètodes de resolució del Pla Mestre de Producció (MPS): Intuïtiu, Bowman i Programació lineal

4. Planificació de necessitats de materials (MRP).

          4.1. Planificació de les necessitats de materials (MRP)

          4.2. Requeriments de necessitats de materials (CRP).

          4.3. MRP I, MRP II i ERP

5. Programació a curt termini de les ordres de fabricació

          5.1. Seqüenciació d'operacions: programació de les operacions i dels centres de treball.

          5.2. Algoritmes de Johnson. Algoritme de Jackson.

6. Planificació de l’aprovisionament i la distribució

          6.1. Gestió d'estocs i model d'inventari. Classificació d'estocs ABC.

          6.2. Model de gestió d'estocs de Harris-Wilson o lot econòmic (EOQ)

          6.3. Model de gestió d'estoc amb producció en paral·lel a la demanda

          6.4. Model de gestió d'estoc amb ruptura d'estoc

          6.5. Model de gestió d'estocs per a demandes no homogènies (Silver-Meal)

7. Sistemes de fabricació Just-in-time

          7.1. Sistemes "Push" i "Pull" de fabricació

          7.2. Sistemes Just-in-time i tècniques d'aplicació

• Heizer, Jay, Render, Barry (cop. 2001). Dirección de la producción, : decisiones tácticas (6ª ed). Madrid [etc.]: Prentice Hall. Catàleg
• Heizer, Jay, Render, Barry (cop. 2001). Dirección de la producción, : decisiones estratégicas (6ª ed). Madrid [etc.]: Prentice Hall. Catàleg
• Chase, Richard, Robert Jacobs & Nicholas Aquilano (2004). Operations Management for Competitive Advantage (10 ed). New York: McGraw-Hill. Catàleg
• Krajewski, Lee J, Ritzman, Larry P (cop. 2000). Administración de operaciones, : estrategia y análisis. México [etc.]: Pearson educación. Catàleg
• Casadesús Fa, Martí (2005 ). Organització de la producció : presentacions . Girona: Documenta Universitaria. Catàleg
• Casadesús Fa, Martí Castro Vila, Rodolfo de Giménez Leal, Gerusa Ferrer Real, Inés Méndez Rodríguez, Empar Martí Bronsoms, Rafel Pérez Gómez, Catalina (2005 ). Organització de la producció. Girona: Universitat de Girona. Departament d'Organització Gestió Empresarial i Disseny de Producte. Recuperat 09-07-2012, a http://hdl.handle.net/10256/611 Catàleg
• Arias, Daniel, Minguela, Beatriz (coords) (2018). Dirección de la producción y operaciones. Decisiones estratègicas. Madrid: Anaya. Catàleg
• Arias, Daniel, Minguela, Beatriz (coords) (2018). Dirección de la producción y operaciones. Decisiones operativas. Madrid: Anaya. Catàleg
• Miranda González, Francisco Javier. (2005). Manual de dirección de operaciones. Madrid: Thomson. Catàleg

Activitats d'avaluació:

La nota final de l'assignatura es calcularà a partir de l'examen final, tenint present les notes de les PACs que s'hagin aprovat. Cada PAC es comptabilitzarà com 1/3 de l'assignatura.

Aixi les PACs que s'hagin aprovat eliminaran matèria. Però en tot cas, per tal de fer mitja a la nota final, és imprescindible aprovar l'examen final o la part de l'examen final que no s'hagi eliminat.

Les PACs NO són recuperables i si no es realitzen no podran eliminar materia.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
L'estudiant que no es presenti a l'examen final, es qualificarà com a No Presentat.

Avaluació única:
L'examen final, EF, consistirà en un examen únic que comptarà el 100% de la nota de l'assignatura.

Durant el curs es realitzaran 3 PACs. Cada PAC aprovada elimina matèria del examen final.

Requisits mínims per aprovar:
Per a considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0 en la nota final.

Les tutories personalitzades amb els estudiants es duran a terme de forma presencial o virtual mitjançant la plataforma institucional. Prèviament caldrà concertar la tutoria per correu electrònic o a l'hora de classe presencial.

Totes les comunicacions es faran a través del Moodle de l'assignatura.

• Fonaments de l'empresa