La Dra. Ariadna Gassiot Melian és professora agregada a la Facultat de Turisme de la Universitat de Girona (UdG), dins del Departament d’Organització, Gestió Empresarial i Disseny de Producte (OGEDP). Actualment, també exerceix com a Secretària de la Facultat de Turisme i responsable de qualitat. És doctora en Turisme per la Universitat de Girona (2016), amb qualificació d’Excel·lent Cum Laude i Premi Extraordinari de Doctorat. La seva trajectòria investigadora se centra en l’àmbit del turisme des d’una perspectiva multidisciplinària, amb especial atenció al turisme accessible i inclusiu, el comportament del turista, així com la imatge i el branding de destinacions. La seva tesi doctoral va abordar el comportament dels turistes amb discapacitat, establint un model integrat de comportament en destinacions turístiques. Al llarg de la seva carrera, ha participat en nombrosos projectes de recerca competitius nacionals i internacionals, incloent-hi iniciatives europees vinculades al desenvolupament sostenible, el turisme accessible i la innovació en productes turístics. Recentment, ha assumit el rol d’investigadora principal en projectes sobre turisme accessible i experiències gastronòmiques sostenibles. Compta amb una producció científica consolidada, amb més de 30 articles publicats en revistes acadèmiques indexades a JCR i Scopus. Entre aquestes destaquen Tourism Management Perspectives, European Journal of Tourism Research, British Food Journal i Consumer Behavior in Tourism and Hospitality. Les seves publicacions se centren principalment en el comportament del consumidor turístic, el turisme accessible i inclusiu, i les experiències turístiques. Aquesta producció es complementa amb altres articles en revistes indexades, capítols de llibre i participacions en congressos internacionals, reforçant la projecció i l’impacte de la seva recerca. En l’àmbit docent, imparteix classes al Grau en Turisme, al Màster en Direcció i Planificació del Turisme i al Grau en Estudis Globals de la UdG. Ha dirigit treballs finals de grau i màster i participa activament en la supervisió de tesis doctorals. A nivell internacional, ha realitzat estades de recerca en institucions com la Sheffield Hallam University (Regne Unit) i ha participat en programes de mobilitat acadèmica a diversos països. També col·labora com a revisora en revistes científiques internacionals.