Nadia Fava és professora agregada del Departament d’Arquitectura i Enginyeria de la Construcció de la Universitat de Girona i co-responsable d’Arquitectura i Territori (AiT). És doctora en Arquitectura per la Universitat Politècnica de Catalunya (2004), guardonada amb el Premi Extraordinari de Doctorat de la UPC. La seva trajectòria investigadora se centra en l’estudi de les transformacions urbanes i territorials, amb una especialització en urbanisme alimentari i història del turisme, i una atenció particular a les relacions entre arquitectura, turisme i gènere. La seva recerca aborda com les pràctiques socials, econòmiques i culturals contribueixen a produir i transformar els territoris, combinant l’anàlisi espacial amb perspectives històriques i socio-territorials. En l’àmbit de l’urbanisme alimentari, ha investigat els mercats, les pràctiques de comercialització i consum, els sistemes alimentaris locals i les relacions entre espais urbans i rurals. Aquesta línia incorpora una perspectiva sobre les infraestructures, els recursos territorials i les pràctiques quotidianes com a components dels processos de transformació urbana. La seva recerca sobre turisme se centra en la construcció dels territoris turístics, les seves formes arquitectòniques i urbanes i les relacions de gènere que han participat en la seva configuració. Aquest àmbit ha donat lloc a projectes de recerca, publicacions i col·laboracions internacionals sobre la transformació dels espais turístics durant el segle XX. Ha estat investigadora principal i membre de diversos projectes de recerca competitius, tant nacionals com internacionals, i ha desenvolupat una trajectòria de col·laboració amb grups i institucions de diferents països europeus. La seva recerca actual explora les relacions entre transformació territorial, sistemes alimentaris i regeneració, amb una aproximació interdisciplinària que vincula urbanisme, arquitectura, paisatge i pràctiques socials. La seva activitat docent i investigadora es desenvolupa a partir de la relació entre recerca, projecte i territori, incorporant metodologies d’anàlisi territorial i experimentació com a eines per abordar els processos contemporanis de transformació urbana.