Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú

Investiga

INNOGET: Cerca de recepta de gelatina de fruïtes sense sucres afegits

Una companya busca qui pugui desenvolupar una recepta de gelatina de fruïtes sense sucres afegits, més sana i barata.

Una companya busca qui pugui desenvolupar una recepta de gelatina de fruïtes sense sucres afegits, més sana i barata. Les solucions haurien de:

  • Tenir funcions estructurals i de farciment.
  • Ser escalables industrialment. 
  • Tenir un cost més barat o similar al sucre.
  • Estar basades en edulcorants naturals d'alta intensitat (com stevia, proteïnes dolces, etc).
  • Tenir un índex glucèmic menor de 10.

Més informació: ENLLAÇ

Data límit d'inscripció: 22/06/2023

Suport en la inscripció: valoritzacio@udg.edu

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.