Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
UdG 30 anys
Tancar
Menú

Institut de Tecnologia Agroalimentària

Inauguració del curs 2022-2023 del Màster en Biotecnologia Alimentària

Acte d’inauguració del curs 2022-2023 del Màster en Biotecnologia Alimentària i de lliurament de diplomes als estudiants de les 16ena promoció

La Dra. Concepció Moragrega, Coordinadora del Màster, va conduir l’acte que es va celebrar el 14 d’octubre a la Sala d’Actes de l’Escola Politècnica Superior (EPS), organitzat per l’Institut de Tecnologia Agroalimentària i en col·laboració amb l’EPS. El Dr. Robert Martí, delegat del Rector per als Màsters internacionals, en nom del Rector de UdG, va donar la benvinguda als estudiants, professors i investigadors que van assistir a l’acte. La Dra. M. Àngels Pèlach, Directora de l’EPS, va adreçar unes paraules a tots els presents i la Dra. Dolors Parés, va presentar la conferenciant.

La Dra. Elena Molina Hernández, investigadora Científica del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) a l'Institut de Recerca en Ciències de l'Alimentació (CIAL), va pronunciar la conferència titulada “Proteïnes al·lergèniques i com deixar de ser-ho”. Elena Molina, va parlar del paper de les proteïnes com al·lergògens alimentaris, de l’efecte de la matriu alimentaria, l’ambient i el processat dels aliments en l’augment i incidència de compostos al·lergògens i com desenvolupar mètodes per tractar i prevenir l’efecte en la salut pública.

A continuació, la Sra. Roser Iborra i la Sra. Emma Pons van dir unes paraules en representació dels estudiants de la darrera promoció i la Coordinadora del Màster, va lliurar els diplomes. Finalment, el Dr. Robert Martí va cloure l’acte.

Notícies relacionades

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.