Estudia

• CE01 Controlar adequadament l'ús i l'àmplia tendència actual de les tècniques cromatogràfiques en els laboratoris d'anàlisi
• CE02 Analitzar l'ús i l'aplicació de la tècnica de cromatografia de gasos en entorns actuals tant en el món de la recerca com en el de la indústria
• CE03 Analitzar l'ús i l'aplicació de la tècnica cromatografia líquida en entorns actuals tant en el món de la recerca com en el de la indústria
• CE04 Valorar l'aplicació de la tècnica electroforesi capil.lar, tant en les seves línies de recerca, com en metodologies i recursos específics
• CE05 Controlar la tècnica d'espectrometria de masses i saber aplicar adequadament les tècniques avançades d'acoblament
• CE06 Dissenyar i projectar les tècniques actuals de tractament de mostra als laboratoris d'anàlisi de mostres alimentàries, sanitàries i ambientals
• CE07 Contrastar de manera adequada els diferents sistemes de gestió de la qualitat en els laboratoris
• CE08 Identificar e interpretar els diferents procediments d'acreditació i certificació de laboratoris
• CE09 Trobar solucions efectives i reals als diferents problemes analítics mitjançant l'ús de les tècniques cromatogràfiques, especialment en l'anàlisi de mostres d'elevada complexitat
• CE10 Prendre decisions per resoldre qualsevol problema de tipus instrumental que pugui sorgir en l'àmbit de les tècniques cromatogràfiques
• CG01 Interpretar i aplicar l'ús de les últimes tendències de les tècniques cromatogràfiques i espectrometria de masses, tant en les seves línies d'investigació, com en metodologies, recursos i problemes que s'aborden en diversos àmbits científico-tècnics
• CG02 Prendre decisions a partir del coneixement per organitzar, planificar i desenvolupar metodologia analítica basada en tècniques cromatogràfiques per donar solució als diferents problemes analítics en els camps d'anàlisi industrial, alimentari, ambiental, sanitari, entre d'altres
• CG03 Analitzar i jutjar la importància de la gestió de la qualitat en un entorn científic tant d'indústries com de laboratoris analítics, principalment des del punt de vista pràctic

1. Entrenament en cromatografia de gasos i cromatografia de líquids

          1.1. Lectura i utilització dels manuals dels equips

          1.2. Utilització del software

          1.3. Injecció de patrons

2. Optimització cromatogràfica

          2.1. GC: injecció de patrons, optimització temperatures injecció, programa de temperatures, separació components, optimització detecció MS

          2.2. LC: injecció patrons, optimització fase mòbil, separació components, optimització detecció

3. Presa de mostra

          3.1. Selecció de mostres i procediment de mostreig

          3.2. Obtenció de les mostres

4. Preparació de mostra

          4.1. Disseny i optimització de procediments d'extracció

5. Validació de mètodes

          5.1. Validació dels mètodes analítics desenvolupats (GC i LC)

6. Anàlisi de mostres reals

          6.1. Aplicació dels procediments a les mostres reals

7. Documentació

          7.1. Lectura de SOP, complementació de registres, redacció SOP, emissió informes, llibreta de laboratori

• Grob RL, Barry EF (2004). Modern Practice of Chromatography. Wiley Interscience.
• Meyer VR (2004). Practical High-Performance Liquid Chromatography. John Wiely&Sons.
• Gross, Jürgen H (2004). Mass spectrometry :. Berlin: Springer. Catàleg
• Hübschmann, Hans-Joachim (2001). Handbook of GC/MS :. Weinheim [etc.]: Wiley-VCH. Catàleg
• Ardrey R.E. (2003). Liquid chromatography-mass spectrometry. Wiley.

Activitats d'avaluació:

Les proves d’avaluació de l'assignatura són obligatòries per a que l’estudiant pugui superar l’assignatura. Per poder aprovar l'assignatura, serà requisit obtindre una puntuació mínima de 4 en cada activitat
La qualificació de l’assignatura vindrà donada aplicant el percentatge de ponderació corresponent.
Si l'assignatura no se supera en primera opció/convocatòria, se recuperarà les part recuperables refent les activitats que no s'hagin superat.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
No presentar cap dels informes finals. No assistir a les sessions de laboratori.

Avaluació única:
L'assistència a les pràctiques és obligatòria. L'avaluació única es farà a través d'una presentació d'una memòria per escrit i una defensa oral que valdrà el 100% de la nota.

Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0

La tutoria serà presencial, en hores acordades. En cas contrari es farà a través del Moodle o del correu electrònic.

La comunicació i interacció amb l'estudiantat es farà de forma presencial. En cas contrari es farà a través del Moodle o del correu electrònic.