Estudia

• CT01 Analitzar situacions complexes i dissenyar estratègies per resoldre-les
• CT10 Avaluar la pròpia activitat i aprenentatge, i elaboració d'estratègies per millorar-los
• CT13 Analitzar les implicacions ètiques de les actuacions professionals
• CE17 Coneixements bàsics dels sistemes de producció i fabricació.
• CE19 Coneixements aplicats d'organització d'empreses.

1. Introducció a la gestió de la producció.

          1.1. Subsitemes d'una empresa. El sistema productiu. Evolució històrica de la gestió de la producció. Planificació de la producció. Estratègies de producció.

2. Estructura de producte i rutes de fabricació

          2.1. Tipus d'article. BOM. Centres de treball crítics i colls d'ampolla. Temps de fabricació.

3. Pla mestre de producció (MPS)

          3.1. El pla mestre de producció. Planificació intuïtiva. Mètode Bowman.

4. Planificació de materials (MRP)

          4.1. Gestió d'articles amb demanda independent i dependent. Planificació de les necessitas de materials. Evolució del MRP I al MRP II i al ERP.

5. Gestió d'estocs

          5.1. Classificació ABC. Definició i tipus d'estocs. Punt de comanda. Lot econòmic. Ruptura. Diferir. Costos associats a la gestió d'estocs.

6. Introducció als sistemes "Just in time"

          6.1. Sistemes "Push" i "Pull". Introducció als sistemes "Just in time". Lean manufacturing.

• Casadesús Fa, Martí (2005 ). Organització de la producció : presentacions . Girona: Documenta Universitaria. Catàleg
• Casadesús Fa, Martí Castro Vila, Rodolfo de Giménez Leal, Gerusa Ferrer Real, Inés Méndez Rodríguez, Empar Martí Bronsoms, Rafel Pérez Gómez, Catalina (2005 ). Organització de la producció. Girona: Universitat de Girona. Departament d'Organització Gestió Empresarial i Disseny de Producte. Recuperat 10-07-2011, a http://hdl.handle.net/10256/611 Catàleg
• Miranda González, Francisco Javier (cop. 2005 ). Manual de dirección de operaciones . Madrid: Thomson. Catàleg
• Domínguez Machuca, J.A. (1995 ). Dirección de operaciones : aspectos tácticos y operativosen la producción y los servicios . Madrid [etc.]: McGraw-Hill. Catàleg
• Heizer, Jay (cop. 2001 ). Dirección de la producción : decisiones tácticas (6ª ed.). Madrid [etc.]: Prentice Hall.
• Davis, Mark M (cop. 2001 ). Fundamentos de dirección de operaciones . Madrid [etc.]: McGraw Hill. Catàleg

Activitats d'avaluació:

La nota final de l'assignatura es calcularà a partir de:
Nota Final (NF) = Nota examen final (EF) * 0.50 + Nota Avaluació continuada (AC)* 0.3 + Nota Pràctiques (NP) * 0.20

És requisit IMPRESCINDIBLE per tal de poder superar l'assignatura i obtenir la nota final (NF): haver realitzat les pràctiques (NP) i obtenir una qualificació de com a mínim 4 punts de l'Examen Final (EF).

La nota d'avaluació continuada (AC) es formarà a partir de la suma de totes les notes parcials dels diferents exercicis / treballs d'AC proposats. Tots aquells exercicis que es proposin i que no siguin presentats seran qualificats amb una nota de 0 punts.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Els alumnes que no tinguin qualificació de pràctiques (NP) no es podran presentar a l'examen final (EF). Per tant, tots aquells que no es presentin a l'examen final i que no tinguin nota de pràctiques se’ls qualificarà com a NO PRESENTAT.

Les pràctiques de l'assignatura són obligatòries.

• Organització i gestió d'empreses