Anton Pujol, professor de la Universitat del Nort de Carolina i Charlotte, oferirà la conferència “El futur de la Gastronomia Mundial” el proper dilluns 25 de març a les 11h a la Sala de Graus de la Facultat de Turisme de la Universitat de Griona, en el marc de la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge - Sant Antoni. 

El Dr. Joaquim Majó, degà de la Facultat de Turisme de la Universitat de Girona, oferirà la presentació de la conferència. 

L'accès a l'esdeveniment és gratuït i obert a tot el públic.