1. Introducció general
1.1. Presentació de l’assignatura: organització i funcionament. Mesures de seguretat generals i personals. Llibreta de laboratori.
1.2. Càlculs previs. Exactitud i precisió.
1.3. Mesures de massa i volum.
1.4. Anàlisi volumètrica.
1.5. Anàlisi gravimètrica.
2. Preparació de dissolucions auxiliars i indicadors.
3. Preparació i estandardització de dissolucions patró.
4. Gravimetria.
4.1. Determinació del contingut de níquel en una moneda amb dimetilglioxima.
5. Volumetries àcid-base.
5.1. Determinació de l'acidesa d'una llet en pols.
5.2. Determinació de l'acidesa total d'un vi blanc.
6. Volumetries de complexació.
6.1. Determinació de zinc.
6.2. Determinació de calci I magnesi en sal de cuina.
6.3. Determinació de calci i magnesi en comprimit antiàcids
7. Volumetries d'oxidació-reducció.
7.1. Determinació del clor actiu en un llexiu.
7.2. Determinació d'acid ascòrbic en preparats farmacèutics i sucs.
7.3. Determinació del contingut de coure d'una moneda.
8. Volumetries de precipitació.
8.1. Determinació de clorur en aigua.
9. Tècniques instrumentals.
9.1. Determinació d'àcid acetilsalicílic en analgèsics mitjançant valoració conductomètrica.
9.2. Determinació potenciomètrica de fosfats en una beguda de cola
9.3. Determinació colorimètrica de fosfats en una beguda de cola
10. Sessió d'avaluació i discussió de resultats.