CE1 Idear, promoure i aplicar instruments i tècniques de planificació i direcció del turisme CG2 Comunicar-se en llengua anglesa, en diferents formats i contextos (entorns laborals, presentacions, coferències, fòrums, seminaris, congresos...) amb el conjunt de la comunitat acadèmica i la societat en general, sobre temes relacionats amb el turisme CG5 Medir les competències i habilitats personals i organitzatives i desenvolupar lideratge CG9 Promoure avenços en les reflexions i formulacions ètiques relacionades amb l'exercici de la professió o el desenvolupament de la investigació, en un context de responsabilitat social i d'aplicació dels principis de la sostenibilitat econòmica, ecològica i social
1. Introduction to Human Resources in Tourism / 1. Introducción a los Recursos Humanos en Turismo 2. Individual dimension of management skills: motivation, commitment, engagement and leadership / 2. Dimensión individual de las habilidades directivas: motivación, compromiso (commitment y engagement), y liderazgo. 3. Collective dimension of management skills: empowerment, teamwork, conflict management and diversity management / 3. Dimensión colectiva de las habilidades directivas: empoderamiento, trabajo en equipo, resolución de conflictos y gestión de la diversidad. 4. Conclusions / 4. Conclusiones
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total Altres 5,00 0 5,00 Anàlisi / estudi de casos 3,00 9,00 12,00 Assistència a actes externs 0 4,00 4,00 Cerca i anàlisi d'informació 0 12,00 12,00 Exposició dels estudiants 1,00 0 1,00 Sessió expositiva 10,00 0 10,00 Sessió participativa 4,00 0 4,00 Treball en equip 0 25,00 25,00 Tutories de grup 2,00 0 2,00 Total 25,00 50,00 75
Acosta, Alberto Jorge (cop. 2002 ). Recursos humanos en empresas de turismo y hostelería . Madrid [etc.]: Prentice Hall. Catàleg Baum, Tom (1995 ). Managing human resources : in the European tourism and the hospitality industry : a strategic approach . London (etc.): Chapman & Hall. Catàleg Davies, Brent (2010 ). Developing successful leadership. Dordrecht: Springer Netherlands :Imprint: Springer. Recuperat 15-01-2016, a http://dx.doi.org/10.1007/978-90-481-9106-2 Catàleg Goleman, Daniel (1996 ). Inteligencia emocional . Barcelona: Kairós. Catàleg Human resources in tourism : towards a new paradigm = Recursos humanos en turismo : un nuevo paradigma (cop. 2002 ). Madrid: Organización Mundial del Turismo. Catàleg Lee-Ross, Darren (cop. 2010 ). Human resources and tourism : skills, culture and industry . Buffalo: Channel View Publications. Catàleg Martín Rojo, Inmaculada (cop. 2004 ). Dirección y gestión de empresas del sector turístico (4ª ed.). Madrid: Pirámide. Catàleg Mintzberg, Henry (1988 ). La Estructuración de las organizaciones (1a ed. en Ariel economía). Barcelona: Ariel. Catàleg Mullins, Laurie J (1992 ). Hospitality management : a human resources approach . London: Pitman. Whetten, David A (2000 ). Developing management skills for Europe (2nd ed.). [Harlow]: Pearson Education. Catàleg
Activitats d'avaluació: Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Participative classes / clases participativas 10 Case studies / Estudios de caso 30 Project in teams / Proyecto en equipo 50 Presentations in groups / Presentaciones en grupo 10
The knowledge and application of the contents of the course will be evaluated through the mandatory exercise (one group project + individual case studies) that students will do during the course. La realización de un trabajo obligatorio y diversos ejercicios individuales (estudios de caso), seran las herramientas que permitan evaluar el conocimiento adquirido de las materias del temario. Criteris específics de la nota «No Presentat»:El No Presentado se utilizará en los casos de estudiantes que, habiendo seguido el curso con normalidad, por causas mayores debidamente justificadas, no puedan presentar uno o más ejercicios. The mark 'Not Presented' will be exclusively used in those cases of students that have followed the course accordingly, but for major forces due justified, are not able to deliver one or more exercises.