CE2 Aplicar, de manera reflexiva i crítica, metodologies d'investigació transdiciplinar i multidisciplinar a la realitat turística CE5 Detectar i gestionar la complexitat de les destinacions i els productes turístics CE7 Analitzar contextos per identificar les oportunitats que ofereixen, els seus potencials, i també els punts dèbils i les possibles amenaces a l'hora de projectar qualsevol iniciativa
1. Introducció: Demanda, costos i preus 2. El paper dels costos en la fixació de preus 2.1. Estructura de costos i fixació de preus 2.2. Fixació de preus basada en costos 2.3. Fixació de preus basada en la demanda 3. Segmentació de mercats 3.1. Concepte 3.2. Segmentació i rendibilitat empresarial 4. Estratègies de discriminació de preus 4.1. Tècniques bàsiques 4.2. Venda conjunta 4.3. Tarifes en múltiples parts 4.4. "Peak-load pricing" 4.5. Reserva i sobrereserva 5. Fixació de preus en presència d'intermediaris (operadors turístics i agències de viatges) 6. Pressupost de màrqueting
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total Aprenentatge basat en problemes (PBL) 12,00 63,00 75,00 Total 12,00 63,00 75
Shy, Oz (2008 ). How to price : a guide to pricing techniques and yield management . Cambridge [etc.]: Cambridge University Press. Catàleg Espinet, J.M., Fluvià, M. i Rigall i Torrent, R. (2006). La política de precios en el márketing turístico. Master UOC en Alta Gestión en Política y Estrategia de los destinos turísticos. Phillips, Robert L (2005 ). Pricing and revenue optimization . California: Stanford University. Catàleg Nagle, Thomas T (cop. 2002 ). Estrategia y tácticas de precios : una guía para tomar decisiones rentables (3ª ed.). Madrid [etc.]: Pearson/Prentice Hall. Catàleg
Activitats d'avaluació: Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Problema sobre demanda, costos i preus Avaluació a partir d'un problema per resoldre de manera individual o en grup al final de la classe. Es valorarà tant la correcció de la solució com el raonament desenvolupat per a arribar-hi. 15 Problema sobre segmentació de mercats Avaluació a partir d'un problema per resoldre de manera individual o en grup al final de la classe. Es valorarà tant la correcció de la solució com el raonament desenvolupat per a arribar-hi. 15 Problema sobre estratègies de discriminació de preus (i) Avaluació a partir d'un problema per resoldre de manera individual o en grup al final de la classe. Es valorarà tant la correcció de la solució com el raonament desenvolupat per a arribar-hi. 15 Problema sobre estratègies de discriminació de preus (ii) Avaluació a partir d'un problema per resoldre de manera individual o en grup al final de la classe. Es valorarà tant la correcció de la solució com el raonament desenvolupat per a arribar-hi. 20 Problema sobre estratègies de discriminació de preus (iii) Avaluació a partir d'un problema per resoldre de manera individual o en grup al final de la classe. Es valorarà tant la correcció de la solució com el raonament desenvolupat per a arribar-hi. 20 Problema sobre fixació de preus en presència d'intermediaris Avaluació a partir d'un problema per resoldre de manera individual o en grup al final de la classe. Es valorarà tant la correcció de la solució com el raonament desenvolupat per a arribar-hi. 15
La nota final resultarà de sumar la nota de cadascuna de les notes (ponderada segons s'estableix als criteris d'avaluació) obtingudes en els problemes que es realitzaran a classe. La no participació en una activitat d'avaluació implica l'obtenció de la qualificació "zero" en aquella activitat. Els criteris d'avaluació són iguals per a cadascuna de les dues convocatòries anuals. Criteris específics de la nota «No Presentat»:Aquells alumnes que no es presentin a les activitats d'avaluació obtindran la qualificació de "No presentat".
L'assignatura es desenvoluparà íntegrament en el marc de l'Aprenentatge Basat en Problemes (ABP) en grup gran. En aquest mètode els alumnes treballen continguts, estratègies i habilitats d'autoaprenentatge a partir de col·laborar en la solució de problemes, reflexionar sobre les seves experiències i aprendre de manera autodirigida. El paper del professor consisteix a guiar i facilitar l'aprenentatge dels estudiants.