Dades generals

Curs acadèmic:
2017
Descripció:
Analisi i coneixement de les caracterìstiques dels escenaris en els que es desenvolupa l'activitat turìstica
Crèdits ECTS:
6

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 2n semestre
Professorat:
CARLOS ALFREDO BARRIOCANAL LOZANO
Idioma de les classes:
Castellà (100%)

Competències

  • Identificar i valorar les implicacions ètiques de l'activitat turística i hotelera
  • Analitzar i crear nous productes i serveis turístics i hotelers de manera independent, innovadora i empresarial
  • Analitzar els resultats de la política de l'activitat turística i hotelera, traslladant als objectius interns i fent plans concrets per a la seva implementació en els nivells de la funció departamental o de negoci.
  • Dissenyar, controlar i millorar els processos de planificació i organització l'activitat turística i hotelera
  • Desenvolupar la capacitat de diagnosticar i resoldre problemes mitjançant la recerca d'informació de diferents fonts per tal de prendre les decisions més encertades
  • Identificar i saber aplicar bones pràctiques en relació amb el clima social
  • Coordinar i liderar projectes de treball o altres activitats
  • Utilitzar els idiomes estrangers estudiats com a vehicles normalitzats de comunicació internacional
  • Identificar i seleccionar documentació jurídica actualitzada mitjançant la utilització de bases de dades jurídiques i compendis legislatius

Continguts

1. I.- CONSIDERACIONES DE CARÁCTER INTRODUCTORIO: ALCANCE DESCRIPTIVO Y ANALÍTICO DE LA GESTIÓN DE DESTINOS TURÍSTICOS. I.1.- Concepto de Destinos Turísticos. Posición académica. Otras nociones complementarias. I.2.- Motivaciones principales del viajero. Motivaciones secundarias. I.3.- Recursos turísticos. Repaso de conceptos.

2. II.- LA GESTIÓN DE UN DESTINO TURÍSTICO. LA IMAGEN DE MARCA. II.1.- Creación de la marca de un destino turístico. Ejemplos. II.2.- La construcción de la imagen del destino. II.3.- Consolidación de la imagen. II.4.- Función de la imagen de un destino turístico. II.5.- Tipos de marca-destino. II.6.- Las PUV y las PUD.

3. III.- LA GESTIÓN DEL SERVICIO DE INFORMACIÓN Y DE LA HOSPITALIDAD EN EL DESTINO TURÍSTICO. III.1.- Consideraciones preliminares. III.2.- La señalización turística. Criterios clave. III.3.- Instrumentos para la gestión de flujos turísticos. Claves del éxito. City cards, visitas guiadas…

4. IV.- LAS OFICINAS DE INFORMACIÓN TURÍSTICA (OIT). IV.1.- Los centros de información turística: información, `promoción, venta, animación e investigación. IV.2.- Estructura organizativa de las OIT IV.3.- Cataluña: los CAT IV.4.- Las OIT de primera, segunda y tercera categoría.

5. V.- LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE DESTINOS (SGD). V.1.- OMD V.2. - Los SGD: objetivo y misión

6. VI.- LA ADMINISTRACIÓN PÚBLICA DEL TURISMO. VI.1.- ¿Quién es quién? VI.2.- El alcance nacional. VI.3.- El alcance autonómico. La red IDAT.

7. VII.- LA GESTIÓN DELA INFORMACIÓN TURÍSTICA. VII.1.- Hechos noticiables y no noticiables. VII.2.- La nota de convocatoria de prensa. VII.3.- Requisitos para el éxito de una rueda de prensa.

8. VIII.- EL TURISMO URBANO. CASO DE BARCELONA COMO DESTINO DE ÉXITO. VIII.1.- La singularidad del turismo urbano. VIII.2.- Tipologías de ciudades acorde con su dimensión turística. VIII.3.- ¿Qué atrae la mirada turística? Nodos y itinerarios. VIII.4.- El caso de la ciudad de Barcelona.

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Cerca d'informació 0 10 10
Classes expositives 19 9,5 28,5
Classes participatives 4 0 4
Classes pràctiques 4,5 12 16,5
Debat 3 0 3
Elaboració de treballs 5 55 60
Lectura / comentari de textos 1 1,5 2,5
Prova d'avaluació 2 18 20
Sortida de camp 3,5 2 5,5
Total 42 108 150

Bibliografia

  • ÁLVAREZ SOUSA, Antón (1994). El ocioturístico en las sociedades industriales avanzadas. Bosch.
  • KNEBEL, Hans Joachim (1974). Sociología del turismo. Cambios estructurales en el turismo moderno. Editorial Hispano Europea.
  • LÓPEZ, Aurelio (1992). Manual de Marketing General y de Servicios Turísticos. Sintesis.
  • PEARCE, Douglas & BUTLER, Richard W. (1999). Contemporary issues in tourism development. Routledge.
  • WAHAB, Salah (1975). Tourism management. Tourism International Press.
  • WAHAB, Salah& COOPER, Chris (ed.) (2001). Tourism in the Age of Globalisation. Routledge.

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Realización de prácticas: I Revistas turismo, II fotografías, y III litoral Valoración comprensión, síntesis y redacción de las prácticas (I Revistas turismo 10; II fotografías 5%; y III litoral 5%) 20
Luego de visionado de un documental se planteará un debate ordenado Recensión vídeos con aportaciones de los debates. Media tres recensiones 15
Trabajo en grupo, análisis de una ciudad turística Valoración comprensión, síntesis y redacción 25
Se proporcionará una serie de artículos a los alumnos para su lectura y posterior realización de una recensión Valoración comprensión, síntesis y redacción 5
Evaluación escrita de los contenidos teóricos de la asignatura Evaluación global mediante examen final 30
Excursión de medio día a la ciudad de Girona Comentario salida de campo. Valoración comprensión, síntesis y redacción 5

Qualificació

Tipología de evaluaciones

La evaluación ponderará las calificaciones de la prueba de conocimientos teóricos con las prácticas realizadas a lo largo de la asignatura.

En la primera sesión el alumno deberá escoger la modalidad de evaluación. Esta podrá ser continua, por lo que el alumno deberá ir a clase y realizar las tareas requeridas a lo largo de la asignatura, o bien final o única, en la que al alumno no se le exigirá asistencia alguna pero deberá entregar ejercicios individuales y de equipo que el profesor determine para esta modalidad.

Los alumnos de la evaluación final o única tendrán que realizar una prueba evaluativa en la que se contemplarán, aparte del apartado teórico, una serie de lecturas adicionales.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Si un alumno no presenta a tiempo las actividades prácticas o bien no se presenta a la evaluación final, se le calificará como “No presentado”.

Observacions

Haber cursado la asignatura de Dimensión Territorial del Turismo de primer curso