Dades generals

Curs acadèmic:
2018
Descripció:
Fenòmens de transport. Balanços de matèria i energia. Descripció de les principals operacions de separació. Aplicacions pràctiques. Aplicació dels balanços de matèria en instal · lacions experimentals. Estudi experimental del transport de matèria entre fases.
Crèdits ECTS:
3

Grups

Grup BB

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
PAU BATLLE VILANOVA  / ORIOL GUTIERREZ GARCIA-MORENO  / MARIA JOSE MARTIN SANCHEZ  / HELENA OLIVER ORTEGA
Idioma de les classes:
Català (100%)

Competències

  • Capacitat per analitzar críticament a partir de la recollida d'informació i la interpretació de dades , situacions complexes i dissenyar estratègies creatives i innovadores per resoldre-les.
  • Saber comunicar-se oralment i per escrit en l'àmbit científic i professional , utilitzant les llengües pròpies i l'anglès.
  • Planificar i avaluar la pròpia activitat i el propi aprenentatge i elaborar estratègies per millorar-los aplicant criteris de qualitat.
  • Utilitzar i aplicar les principals operacions bàsiques d'enginyeria relacionant-les amb els fonaments químics i / o biològics.
  • Identificar i comprendre les diferents etapes d'un procés biotecnològic , des del disseny al desenvolupament i les seves principals aplicacions.

Continguts

1. Aplicació pràctica als balanços de matèria

2. Aplicació pràctica als balanços d'energia

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Anàlisi / estudi de casos 25 5 30
Prova d'avaluació 0 5 5
Treball en equip 5 35 40
Total 30 45 75

Bibliografia

  • Doran, Pauline M (cop. 2013 ). Bioprocess engineering principles (2nd ed.). Amsterdam: Elsevier. Recuperat 22-06-2018, a http://www.sciencedirect.com/science/book/9780122208515 Catàleg
  • Calleja Pardo, Guillermo (1999 ). Introducción a la Ingeniería Química . Madrid: Editorial Sintesis. Catàleg
  • López Santín, Josep Casas Alvero, Carles Gòdia i Casablancas, Francesc (DL 1998 ). Ingeniería bioquímica . Madrid: Síntesis. Catàleg
  • McCabe, Warren L (cop. 2007 ). Operaciones unitarias en ingeniería química (7ª ed.). Madrid [etc.]: MacGraw-Hill. Catàleg

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Desenvolupament al laboratori Actitud i seguiment al laboratori, així com preparació prèvia a les sessions de pràctiques. 10
Redacció d'informes (treball en equip) Redacció i descripció dels resultats de les pràctiques 50
Examen escrit (individual) Valoració dels conceptes desenvolupats amb les pràctiques 40

Qualificació

10 % Desenvolupament al laboratori(prelabs, postlabs)
50 % Redacció d'informes (treball en equip)
40 % Examen escrit (individual)

-És obligatori assistir a totes les pràctiques per aprovar l'assignatura.
-Els informes són recuperables.
-Cal haver obtingut un mínim de 4 sobre 10 en l'examen.
-Si es compleixen els requisits indicats, la nota de l'assignatura serà la mitjana ponderada de totes les notes obtingudes.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
No haver assistit a cap sessió de pràctiques i no haver realitzat cap de les activitats.

La qualificació de “No Presentat” exhaureix convocatòria de qualificació als efectes previstos en aquesta normativa.