1. TEMA 1. BALANÇOS DE MATÈRIA
1.1. Introducció als balanços de matèria en estat estacionari
1.2. Introducció als Sistemes Transitoris
1.3. Sistemes reactius
2. TEMA 2. COMBUSTIBLES I COMBUSTIÓ
2.1. Tipus de Combustibles
2.2. Balanços de combustió
3. TEMA 3. COMPTABILITZACIÓ DE L'ENERGIA
3.1. Balanços energètics en sistemes reactius
4. TEMA 4. DESCRIPTIVA DE PROCESSOS BIOTECNOLÒGICS
4.1. Introducció a la Biotecnologia
4.2. Obtenció de productes químics per processos microbians
4.3. Processos microbians a la indústria alimentària
4.4. Processos microbians en el medi ambient
Mètodes docents:
classes de teoria i problemes, un total de 5 hores setmanals, al llarg del primer quadrimestre.
Avaluació continuada sobre els treballs pràctics i exercicis que es proposin al llarg del curs ( amb un valor màxim del 20 % sobre la nota final).
Examen final.
Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Es considerarà com a no presentat a aquell alumne que no haqi presentat o assistit en alguna de les activitats avaluables.
Prerequisits: Haver cursat les matèries de:
Química-Física, Enginyeria de la reacció, Operacions Bàsiques, Control i Instrumentació de Processos