Ir al contenido (clic en "Intro")
UdG Hombre UdG Hombre
Cerrar
Menú

Estudia

Oferta de asignaturas para el curso académico 2013-2014

Grado en Ingeniería Agroalimentaria

Matemáticas18 créditos

Nombre de la asignatura y descripción Tipo Créditos Grupo Duración

Matemàtiques 1Matemáticas 1Mathematics 1  (3105G06001)

Álgebra lineal, geometría, geometría diferencial, cálculo diferencial e integral, ecuaciones diferenciales y en derivadas parciales, métodos numéricos, algorítmica numérica, estadística y optimización.Uso y programación de los ordenadores, sistemas operativos, bases de datos y programas informáticos con aplicación en ingeniería

Bbásica 6 A 1primer semestre

Matemàtiques 2Matemáticas 2Mathematics 2  (3105G06002)

Álgebra lineal, geometría, geometría diferencial, cálculo diferencial e integral, ecuaciones diferenciales y en derivadas parciales, métodos numéricos, algorítmica numérica, estadística y optimización.Uso y programación de los ordenadores, sistemas operativos, bases de datos y programas informáticos con aplicación en ingeniería

Bbásica 6 A 2segundo semestre

Estadística i informàticaEstadística e informáticaStatistics and Computer Science  (3105G06003)

Álgebra lineal, geometría, geometría diferencial, cálculo diferencial e integral, ecuaciones diferenciales y en derivadas parciales, métodos numéricos, algorítmica numérica, estadística y optimización.Uso y programación de los ordenadores, sistemas operativos, bases de datos y programas informáticos con aplicación en ingeniería

Bbásica 6 A 2segundo semestre

Física12 créditos

Nombre de la asignatura y descripción Tipo Créditos Grupo Duración

Física 1Física 1Physics 1  (3105G06004)

Leyes generales de la mecánica, termodinámica, campos y olas y electromagnetismo y su aplicación para la resolución de problemas propios de la ingeniería.

Bbásica 6 A 1primer semestre

Física 2Física 2Physics 2  (3105G06005)

Leyes generales de la mecánica, termodinámica, campos y olas y electromagnetismo y su aplicación para la resolución de problemas propios de la ingeniería.

Bbásica 6 A 2segundo semestre

Química6 créditos

Nombre de la asignatura y descripción Tipo Créditos Grupo Duración

QuímicaQuímicaChemistry  (3105G06053)

Estructura de la materia.Enlace químico.Química orgánica.Química inorgánica.

Bbásica 6 A 1primer semestre

Expresión gráfica6 créditos

Nombre de la asignatura y descripción Tipo Créditos Grupo Duración

Expressió GràficaExpresión GráficaTechnical Drawing  (3105G06054)

Técnicas de representación gráfica, concepción espacial, normalización, aplicaciones asistidas por ordenador

Bbásica 6 A 1primer semestre

Empresa6 créditos

Nombre de la asignatura y descripción Tipo Créditos Grupo Duración

EmpresaEmpresaBusiness  (3105G06055)

Concepto de empresa.Marco institucional y jurídico de la empresa.Economía general y de la empresa.Organización y gestión de empresas agroalimentarias.

Bbásica 6 A 2segundo semestre

Biología6 créditos

Nombre de la asignatura y descripción Tipo Créditos Grupo Duración

BiologiaBiologíaBiology  (3105G06056)

Biología vegetal.Biología animal.

Bbásica 6 A 1primer semestre

Geología6 créditos

Nombre de la asignatura y descripción Tipo Créditos Grupo Duración

Geologia, edafologia i climatologiaGeología, edafología y climatologíaGeology, Edaphology and Climatology  (3105G06006)

Geología y morfología del terreno.Edafología.Climatología

Bbásica 6 A 2segundo semestre

Bases tecnológicas de la producción vegetal12 créditos

Nombre de la asignatura y descripción Tipo Créditos Grupo Duración

Bases tecnològiques de la producció vegetal 1Bases tecnológicas de la producción vegetal 1Technological Bases of Crop Production 1  (3105G06007)

Identificación y caracterización de especies vegetales.Bases de la producción vegetal, sistemas de producción, de protección y de explotación.Aplicaciones de la biotecnología en la ingeniería agrícola.

OBobligatoria 6 A 1primer semestre

Bases tecnològiques de la producció vegetal 2Bases tecnológicas de la producción vegetal 2Technological Bases of Crop Production 2  (3105G06008)

Identificación y caracterización de especies vegetales.Bases de la producción vegetal, sistemas de producción, de protección y de explotación.Aplicaciones de la biotecnología en la ingeniería agrícola.

OBobligatoria 6 A 2segundo semestre

Bases tecnológicas de la producción animal6 créditos

Nombre de la asignatura y descripción Tipo Créditos Grupo Duración

Bases tecnològiques de la producció animalBases tecnológicas de la producción animalTechnological Bases of Animal Production  (3105G06057)

Bases de la producción animal.Instalaciones ganaderas.Aplicaciones de la biotecnología en la ingeniería ganadera

OBobligatoria 6 A 1primer semestre

Ciencia y tecnología del medio ambiente12 créditos

Nombre de la asignatura y descripción Tipo Créditos Grupo Duración

Ecologia i enginyeria ambientalEcología e ingeniería ambientalEcology and Environmental Engineering  (3105G06009)

Ecología.Estudio de impacto ambiental: evaluación y corrección.Ingeniería ambiental.Gestión y aprovechamiento de subproductos agroindustriales.

OBobligatoria 6 A 2segundo semestre

Anàlisi agroalimentària i ambientalAnálisis agroalimentario y ambientalAgrifood and Environmental Analysis  (3105G06010)

Ecología.Estudio de impacto ambiental: evaluación y corrección.Ingeniería ambiental.Gestión y aprovechamiento de subproductos agroindustriales.

OBobligatoria 6 A 1primer semestre

Ingeniería del medio rural24 créditos

Nombre de la asignatura y descripción Tipo Créditos Grupo Duración

Topografia i SIGTopografía y SIGTopography and GIS  (3105G06011)

Levantamientos y replanteamientos topográficos.Cartografía, fotogrametría, sistemas de información geográfica y teledetección en agronomía.Ingeniería del medio rural: cálculo de estructuras y construcción, hidráulica, motores y máquinas, electrotecnia, proyectos técnicos.

OBobligatoria 6 A 2segundo semestre

EstructuresEstructurasStructures  (3105G06012)

Levantamientos y replanteamientos topográficos.Cartografía, fotogrametría, sistemas de información geográfica y teledetección en agronomía.Ingeniería del medio rural: cálculo de estructuras y construcción, hidráulica, motores y máquinas, electrotecnia, proyectos técnicos.

OBobligatoria 6 A 1primer semestre

Hidràulica i ElectrotècniaHidráulica y ElectrotecniaHydraulics and Electrotechnics  (3105G06013)

Levantamientos y replanteamientos topográficos.Cartografía, fotogrametría, sistemas de información geográfica y teledetección en agronomía.Ingeniería del medio rural: cálculo de estructuras y construcción, hidráulica, motores y máquinas, electrotecnia, proyectos técnicos.

OBobligatoria 6 A 1primer semestre

ProjectesProyectosProjects  (3105G06014)

Levantamientos y replanteamientos topográficos.Cartografía, fotogrametría, sistemas de información geográfica y teledetección en agronomía.Ingeniería del medio rural: cálculo de estructuras y construcción, hidráulica, motores y máquinas, electrotecnia, proyectos técnicos.

OBobligatoria 6 A 2segundo semestre

Economía agraria6 créditos

Nombre de la asignatura y descripción Tipo Créditos Grupo Duración

Comercialització i valoració agroalimentàriaComercialización y valoración agroalimentariaAgri-food marketing and valuation   (3105G06015)

OBobligatoria 6 A 2segundo semestre

Hay que superar 1 de los requisitos siguientes

Nombre de la asignatura y descripción Tipo Créditos Grupo Duración

Fisiologia i genètica animalFisiología y genética animalAnimal Physiology and Genetics   (3105G06016)

Tecnologías de la producción animal.Anatomía animal.Fisiología animal.Sistemas de producción, protección y explotación animal.Técnicas de producción animal.Genética y mejora animal.Instalaciones para la salud y el bienestar animal

OBobligatoria 6 A 1primer semestre

Alimentació animalAlimentación animalAnimal Nutrition  (3105G06017)

Tecnologías de la producción animal.Anatomía animal.Fisiología animal.Sistemas de producción, protección y explotación animal.Técnicas de producción animal.Genética y mejora animal.Instalaciones para la salud y el bienestar animal

OBobligatoria 6 A 2segundo semestre

FitotècniaFitotecniaPhytotechnics  (3105G06018)

Tecnologías de la producción vegetal.Sistemas de producción y explotación.Protección de cultivos contra plagas y enfermedades.Tecnología y sistemas de cultivo de especies herbáceas.Agroenergética

OBobligatoria 6 A 1primer semestre

Protecció vegetalProtección vegetalPlant Protection  (3105G06019)

Tecnologías de la producción vegetal.Sistemas de producción y explotación.Protección de cultivos contra plagas y enfermedades.Tecnología y sistemas de cultivo de especies herbáceas.Agroenergética

OBobligatoria 6 A 1primer semestre

Cultius herbacisCultivos herbáceosArable Crops  (3105G06020)

Tecnologías de la producción vegetal.Sistemas de producción y explotación.Protección de cultivos contra plagas y enfermedades.Tecnología y sistemas de cultivo de especies herbáceas.Agroenergética

OBobligatoria 6 A 2segundo semestre

Construccions i instal·lacions agropecuàriesConstrucciones e instalaciones agropecuariasMixed Farm Constructions and Installations  (3105G06021)

Ingeniería de las explotaciones agropecuarias.Electrificación de explotaciones agropecuarias.Maquinaria agrícola.Sistemas y tecnología del riego.Construcciones agropecuarias.Instalaciones para la salud y el bienestar animal.

OBobligatoria 6 A 2segundo semestre

Maquinària agrícolaMaquinaria agrícolaAgricultural Machinery  (3105G06022)

Ingeniería de las explotaciones agropecuarias.Electrificación de explotaciones agropecuarias.Maquinaria agrícola.Sistemas y tecnología del riego.Construcciones agropecuarias.Instalaciones para la salud y el bienestar animal.

OBobligatoria 6 A 1primer semestre

RegsRiegosIrrigation  (3105G06023)

Ingeniería de las explotaciones agropecuarias.Electrificación de explotaciones agropecuarias.Maquinaria agrícola.Sistemas y tecnología del riego.Construcciones agropecuarias.Instalaciones para la salud y el bienestar animal.

OBobligatoria 6 A 2segundo semestre

Política agrària i desenvolupament ruralPolítica agraria y desarrollo ruralAgricultural Politics and Rural Development  (3105G06024)

Política agraria y desarrollo rural

OBobligatoria 6 A 1primer semestre

Nombre de la asignatura y descripción Tipo Créditos Grupo Duración

Operacions bàsiques d'aliments 1Operaciones básicas de alimentos 1Basic Food Operations 1  (3105G06035)

Operaciones básicas de alimentos.Procesos en las industrias agroalimentarias.Modelización y optimización.Gestión y aprovechamiento de residuos.

OBobligatoria 6 A 1primer semestre

Operacions bàsiques d'aliments 2Operaciones básicas de alimentos 2Basic Food Operations 2  (3105G06036)

Operaciones básicas de alimentos.Procesos en las industrias agroalimentarias.Modelización y optimización.Gestión y aprovechamiento de residuos.

OBobligatoria 6 A 2segundo semestre

Tecnologia de processos en les agroindústriesTecnología de procesos en las agroindustriasAgro-Industrial Process Technology  (3105G06037)

Operaciones básicas de alimentos.Procesos en las industrias agroalimentarias.Modelización y optimización.Gestión y aprovechamiento de residuos.

OBobligatoria 6 A 1primer semestre

Gestió de la qualitat i seguretat alimentàriaGestión de la calidad y seguridad alimentariaFood Quality and Safety Management  (3105G06038)

Tecnología de alimentos.Gestión de la calidad y seguridad alimentaria.Análisis de alimentos.Trazabilidad

OBobligatoria 6 A 2segundo semestre

Bioquímica dels alimentsBioquímica de los alimentosFood Biochemistry  (3105G06039)

Tecnología de alimentos.Gestión de la calidad y seguridad alimentaria.Análisis de alimentos.Trazabilidad

OBobligatoria 6 A 1primer semestre

Enginyeria i disseny de les agroindústriesIngeniería y diseño de las agroindustriasAgro-Industrial Engineering and Design  (3105G06040)

Ingeniería de las industrias agroalimentarias.Maquinaria auxiliar de la industria agroalimentaria.

OBobligatoria 6 A 1primer semestre

Automatització i control de processos en les agroindústriesAutomatización y control de procesos en las agroindustriasAgro-Industrial Automation and Process Control  (3105G06041)

Ingeniería de las industrias agroalimentarias.Maquinaría auxiliar de la industria agroalimentaria.

OBobligatoria 6 A 2segundo semestre

Construccions i instal·lacions agroindustrialsConstrucciones e instalaciones agroindustrialesAgro-Industrial Constructions and Installations  (3105G06042)

Ingeniería de las obras e instalaciones.Construcciones agroindustriales.

OBobligatoria 6 A 2segundo semestre

Microbiologia dels alimentsMicrobiología de los alimentosFood Microbiology  (3105G06043)

Microbiología de los alimentos

OBobligatoria 6 A 1primer semestre

Hay que superar 1 de los requisitos siguientes

Nombre de la asignatura y descripción Tipo Créditos Grupo Duración

Producció integrada i ecològicaProducción integrada y ecológicaIntegrated and Organic Agricultural Production  (3105G06025)

Principios de producción agrícola integrada.Principios de producción agrícola ecológica.Certificación

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Producció de fruiters i viversProducción de frutales y viverosFruit Production and Nurseries  (3105G06026)

Estructura productiva del sector frutícola y de viveros.Técnicas de cultivo de las principales especies de fruteros.Técnicas de cultivo de las principales especies de plantas de vivero

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Producció hortícolaProducción hortícolaVegetable Production  (3105G06027)

Estructura productiva del sector hortícola y floral.Técnicas de cultivo de las principales especies hortícolas y de flor.Tecnología de invernaderos

OPoptativa 5 A 2segundo semestre

Producció de monogàstricsProducción de monogástricosMonogastric Production  (3105G06028)

Estructura productiva de los sectores porcino, avícola y cunícola.Razas.Planificación de la producción.Reproducción.Mejora.Patologías.Manejo.Alimentación.Sistemas de explotación y producción

OPoptativa 5 A 2segundo semestre

Producció de remugantsProducción de rumiantesRuminant Production  (3105G06029)

Estructura productiva de los sectores vacuno, ovino y caprino.Razas.Planificación de la producción.Reproducción.Mejora.Patologías.Manejo.Alimentación.Sistemas de explotación y producción

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Produccions ramaderes alternativesProducciones ganaderas alternativasAlternative Livestock Production  (3105G06030)

Ganadería sostenible y ecológica.Especies de interés.Razas.Planificación de la producción.Manejo.Alimentación.Sistemas de explotación y producción.Otras producciones de interés ganadero

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Avaluació i gestió de sòlsEvaluación y gestión de suelosSoil Testing and Management   (3105G06031)

Métodos de evaluación del suelo.Clasificación por capacidades agrológicas.El suelo en la evaluación del impacto ambiental.El suelo en la planificación territorial.Gestión de los recursos edáficos

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Jardineria i camps esportiusJardinería y campos deportivosGardening and Sports Fields  (3105G06032)

Características y técnicas de cultivo de las especies vegetales en jardinería y campos deportivos.Ingeniería de la jardinería, parques públicos y campos deportivos.Proyectos de jardinería y campos deportivos.Gestión de jardines y campos deportivos

OPoptativa 5 A 2segundo semestre

Projectes de restauració ambiental i paisatgísticaProyectos de restauración ambiental y paisajísticaEnvironmental and Landscape Restoration Projects  (3105G06033)

Restauración ambiental.Gestión de las áreas degradadas.Soluciones técnicas de restauración vegetal.Ingeniería de la restauración del paisaje.Planes y proyectos de restauración ambiental

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Pràctiques en empresaPráctica en empresaPractical Work Placement  (3105G06034)

Se realizarán en empresas, instituciones y organismos que tengan un acuerdo de colaboración con la escuela

OPoptativa 15.00 A 2segundo semestre
S 2segundo semestre

Nombre de la asignatura y descripción Tipo Créditos Grupo Duración

Pràctiques en empresaPráctica en empresaPractical Work Placement  (3105G06034)

Se realizarán en empresas, instituciones y organismos que tengan un acuerdo de colaboración con la escuela

OPoptativa 15.00 A 2segundo semestre
S 2segundo semestre

Enologia i indústries derivadesEnología e industrias derivadasOenology and Related Industries  (3105G06044)

Tecnología de la fermentación alcohólica.Industrias del vino y del cava.Otras industrias alcohólicas

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Indústries de l'oli i greixosIndustrias del aceite y grasasOil and Fats Industries  (3105G06045)

Industrias del aceite.Margarinas y grasas animales

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Indústries hortofructícolesIndustrias horto-frutícolasFruit and Vegetable Industries  (3105G06046)

Conservación poscosecha de hortalizas y frutas.Conservas vegetales.Tecnología de zumos y concentrados.Bebidas refrescantes

OPoptativa 5 A 2segundo semestre

Indústries càrnies 1Industrias cárnicas 1Meat Industries 1  (3105G06047)

Producción animal orientada a la obtención de carne.Sacrificio y despiece.Tecnología de los productos cárnicos frescos

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Indústries càrnies 2Industrias cárnicas 2Meat Industries 2  (3105G06048)

Tecnología de los productos cárnicos cocidos inyectados, cocidos picados, curados fermentados y curados secados.Nuevos productos cárnicos adaptados a las nuevas formas de consumo.Gestión de la higiene y de la seguridad alimentaria en la industria de la carne

OPoptativa 5 A 2segundo semestre

Indústries làcties i d'ovoproductesIndustrias lácticas y de ovoproductosDairy and Egg Industries  (3105G06049)

Tecnología de la leche y de los productos lácteos no fermentados.Tecnología del yogur y el queso.Tecnología de los huevos y ovoproductos

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Tractaments de residus a les agroindústriesTratamientos de residuos en las agroindustriasAgro-Industrial Waste Treatment  (3105G06050)

Residuos y subproductos.Sistemas de gestión de los residuos agroalimentarios.Ingeniería de las instalaciones de tratamiento y recuperación de los residuos agroalimentarios.Residuos de envases y embalajes

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Tractaments d'aigües residuals a les agroindústriesTratamientos de aguas residuales en las agroindustriasAgro-Industrial Wastewater Treatment  (3105G06051)

Origen de las aguas residuales en las agroindustrias.Minimización de los vertidos y de su contaminación.Ingeniería de las instalaciones de tratamiento de las aguas residuales

OPoptativa 5 A 2segundo semestre

Gestió energètica a les agroindústriesGestión energética en las agroindustriasAgro-Industrial Energy Management  (3105G06052)

La energía en la industria agroalimentaria.Fuentes de energía.Auditoría energética.Energías alternativas.Ahorro energético en la agroindustria

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Optativitat15.00 créditos

Nombre de la asignatura y descripción Tipo Créditos Grupo Duración

Producció integrada i ecològicaProducción integrada y ecológicaIntegrated and Organic Agricultural Production  (3105G06025)

Principios de producción agrícola integrada.Principios de producción agrícola ecológica.Certificación

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Producció de fruiters i viversProducción de frutales y viverosFruit Production and Nurseries  (3105G06026)

Estructura productiva del sector frutícola y de viveros.Técnicas de cultivo de las principales especies de fruteros.Técnicas de cultivo de las principales especies de plantas de vivero

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Producció hortícolaProducción hortícolaVegetable Production  (3105G06027)

Estructura productiva del sector hortícola y floral.Técnicas de cultivo de las principales especies hortícolas y de flor.Tecnología de invernaderos

OPoptativa 5 A 2segundo semestre

Producció de monogàstricsProducción de monogástricosMonogastric Production  (3105G06028)

Estructura productiva de los sectores porcino, avícola y cunícola.Razas.Planificación de la producción.Reproducción.Mejora.Patologías.Manejo.Alimentación.Sistemas de explotación y producción

OPoptativa 5 A 2segundo semestre

Producció de remugantsProducción de rumiantesRuminant Production  (3105G06029)

Estructura productiva de los sectores vacuno, ovino y caprino.Razas.Planificación de la producción.Reproducción.Mejora.Patologías.Manejo.Alimentación.Sistemas de explotación y producción

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Produccions ramaderes alternativesProducciones ganaderas alternativasAlternative Livestock Production  (3105G06030)

Ganadería sostenible y ecológica.Especies de interés.Razas.Planificación de la producción.Manejo.Alimentación.Sistemas de explotación y producción.Otras producciones de interés ganadero

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Avaluació i gestió de sòlsEvaluación y gestión de suelosSoil Testing and Management   (3105G06031)

Métodos de evaluación del suelo.Clasificación por capacidades agrológicas.El suelo en la evaluación del impacto ambiental.El suelo en la planificación territorial.Gestión de los recursos edáficos

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Jardineria i camps esportiusJardinería y campos deportivosGardening and Sports Fields  (3105G06032)

Características y técnicas de cultivo de las especies vegetales en jardinería y campos deportivos.Ingeniería de la jardinería, parques públicos y campos deportivos.Proyectos de jardinería y campos deportivos.Gestión de jardines y campos deportivos

OPoptativa 5 A 2segundo semestre

Projectes de restauració ambiental i paisatgísticaProyectos de restauración ambiental y paisajísticaEnvironmental and Landscape Restoration Projects  (3105G06033)

Restauración ambiental.Gestión de las áreas degradadas.Soluciones técnicas de restauración vegetal.Ingeniería de la restauración del paisaje.Planes y proyectos de restauración ambiental

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Pràctiques en empresaPráctica en empresaPractical Work Placement  (3105G06034)

Se realizarán en empresas, instituciones y organismos que tengan un acuerdo de colaboración con la escuela

OPoptativa 15.00 A 2segundo semestre
S 2segundo semestre

Enologia i indústries derivadesEnología e industrias derivadasOenology and Related Industries  (3105G06044)

Tecnología de la fermentación alcohólica.Industrias del vino y del cava.Otras industrias alcohólicas

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Indústries de l'oli i greixosIndustrias del aceite y grasasOil and Fats Industries  (3105G06045)

Industrias del aceite.Margarinas y grasas animales

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Indústries hortofructícolesIndustrias horto-frutícolasFruit and Vegetable Industries  (3105G06046)

Conservación poscosecha de hortalizas y frutas.Conservas vegetales.Tecnología de zumos y concentrados.Bebidas refrescantes

OPoptativa 5 A 2segundo semestre

Indústries càrnies 1Industrias cárnicas 1Meat Industries 1  (3105G06047)

Producción animal orientada a la obtención de carne.Sacrificio y despiece.Tecnología de los productos cárnicos frescos

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Indústries càrnies 2Industrias cárnicas 2Meat Industries 2  (3105G06048)

Tecnología de los productos cárnicos cocidos inyectados, cocidos picados, curados fermentados y curados secados.Nuevos productos cárnicos adaptados a las nuevas formas de consumo.Gestión de la higiene y de la seguridad alimentaria en la industria de la carne

OPoptativa 5 A 2segundo semestre

Indústries làcties i d'ovoproductesIndustrias lácticas y de ovoproductosDairy and Egg Industries  (3105G06049)

Tecnología de la leche y de los productos lácteos no fermentados.Tecnología del yogur y el queso.Tecnología de los huevos y ovoproductos

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Tractaments de residus a les agroindústriesTratamientos de residuos en las agroindustriasAgro-Industrial Waste Treatment  (3105G06050)

Residuos y subproductos.Sistemas de gestión de los residuos agroalimentarios.Ingeniería de las instalaciones de tratamiento y recuperación de los residuos agroalimentarios.Residuos de envases y embalajes

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Tractaments d'aigües residuals a les agroindústriesTratamientos de aguas residuales en las agroindustriasAgro-Industrial Wastewater Treatment  (3105G06051)

Origen de las aguas residuales en las agroindustrias.Minimización de los vertidos y de su contaminación.Ingeniería de las instalaciones de tratamiento de las aguas residuales

OPoptativa 5 A 2segundo semestre

Gestió energètica a les agroindústriesGestión energética en las agroindustriasAgro-Industrial Energy Management  (3105G06052)

La energía en la industria agroalimentaria.Fuentes de energía.Auditoría energética.Energías alternativas.Ahorro energético en la agroindustria

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Proyecto de fin de grado15 créditos

Nombre de la asignatura y descripción Tipo Créditos Grupo Duración

Projecte fi de grauProyecto final de gradoFinal Degree Project  (3105G06058)

Trabajo individual que se presentará ante un tribunal, consistente en un proyecto en el ámbito de la ingeniería agroalimentaria, de naturaleza profesional, en el que se sinteticen e integren las competencias adquiridas en la titulación.

OBobligatoria 15.00 A 2segundo semestre
S 2segundo semestre
SONIDO 2segundo semestre

Optatividad + reconocimiento académico51 créditos

Nombre de la asignatura y descripción Tipo Créditos Grupo Duración

Producció integrada i ecològicaProducción integrada y ecológicaIntegrated and Organic Agricultural Production  (3105G06025)

Principios de producción agrícola integrada.Principios de producción agrícola ecológica.Certificación

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Producció de fruiters i viversProducción de frutales y viverosFruit Production and Nurseries  (3105G06026)

Estructura productiva del sector frutícola y de viveros.Técnicas de cultivo de las principales especies de fruteros.Técnicas de cultivo de las principales especies de plantas de vivero

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Producció hortícolaProducción hortícolaVegetable Production  (3105G06027)

Estructura productiva del sector hortícola y floral.Técnicas de cultivo de las principales especies hortícolas y de flor.Tecnología de invernaderos

OPoptativa 5 A 2segundo semestre

Producció de monogàstricsProducción de monogástricosMonogastric Production  (3105G06028)

Estructura productiva de los sectores porcino, avícola y cunícola.Razas.Planificación de la producción.Reproducción.Mejora.Patologías.Manejo.Alimentación.Sistemas de explotación y producción

OPoptativa 5 A 2segundo semestre

Producció de remugantsProducción de rumiantesRuminant Production  (3105G06029)

Estructura productiva de los sectores vacuno, ovino y caprino.Razas.Planificación de la producción.Reproducción.Mejora.Patologías.Manejo.Alimentación.Sistemas de explotación y producción

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Produccions ramaderes alternativesProducciones ganaderas alternativasAlternative Livestock Production  (3105G06030)

Ganadería sostenible y ecológica.Especies de interés.Razas.Planificación de la producción.Manejo.Alimentación.Sistemas de explotación y producción.Otras producciones de interés ganadero

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Avaluació i gestió de sòlsEvaluación y gestión de suelosSoil Testing and Management   (3105G06031)

Métodos de evaluación del suelo.Clasificación por capacidades agrológicas.El suelo en la evaluación del impacto ambiental.El suelo en la planificación territorial.Gestión de los recursos edáficos

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Jardineria i camps esportiusJardinería y campos deportivosGardening and Sports Fields  (3105G06032)

Características y técnicas de cultivo de las especies vegetales en jardinería y campos deportivos.Ingeniería de la jardinería, parques públicos y campos deportivos.Proyectos de jardinería y campos deportivos.Gestión de jardines y campos deportivos

OPoptativa 5 A 2segundo semestre

Projectes de restauració ambiental i paisatgísticaProyectos de restauración ambiental y paisajísticaEnvironmental and Landscape Restoration Projects  (3105G06033)

Restauración ambiental.Gestión de las áreas degradadas.Soluciones técnicas de restauración vegetal.Ingeniería de la restauración del paisaje.Planes y proyectos de restauración ambiental

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Pràctiques en empresaPráctica en empresaPractical Work Placement  (3105G06034)

Se realizarán en empresas, instituciones y organismos que tengan un acuerdo de colaboración con la escuela

OPoptativa 15.00 A 2segundo semestre
S 2segundo semestre

Enologia i indústries derivadesEnología e industrias derivadasOenology and Related Industries  (3105G06044)

Tecnología de la fermentación alcohólica.Industrias del vino y del cava.Otras industrias alcohólicas

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Indústries de l'oli i greixosIndustrias del aceite y grasasOil and Fats Industries  (3105G06045)

Industrias del aceite.Margarinas y grasas animales

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Indústries hortofructícolesIndustrias horto-frutícolasFruit and Vegetable Industries  (3105G06046)

Conservación poscosecha de hortalizas y frutas.Conservas vegetales.Tecnología de zumos y concentrados.Bebidas refrescantes

OPoptativa 5 A 2segundo semestre

Indústries càrnies 1Industrias cárnicas 1Meat Industries 1  (3105G06047)

Producción animal orientada a la obtención de carne.Sacrificio y despiece.Tecnología de los productos cárnicos frescos

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Indústries càrnies 2Industrias cárnicas 2Meat Industries 2  (3105G06048)

Tecnología de los productos cárnicos cocidos inyectados, cocidos picados, curados fermentados y curados secados.Nuevos productos cárnicos adaptados a las nuevas formas de consumo.Gestión de la higiene y de la seguridad alimentaria en la industria de la carne

OPoptativa 5 A 2segundo semestre

Indústries làcties i d'ovoproductesIndustrias lácticas y de ovoproductosDairy and Egg Industries  (3105G06049)

Tecnología de la leche y de los productos lácteos no fermentados.Tecnología del yogur y el queso.Tecnología de los huevos y ovoproductos

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Tractaments de residus a les agroindústriesTratamientos de residuos en las agroindustriasAgro-Industrial Waste Treatment  (3105G06050)

Residuos y subproductos.Sistemas de gestión de los residuos agroalimentarios.Ingeniería de las instalaciones de tratamiento y recuperación de los residuos agroalimentarios.Residuos de envases y embalajes

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Tractaments d'aigües residuals a les agroindústriesTratamientos de aguas residuales en las agroindustriasAgro-Industrial Wastewater Treatment  (3105G06051)

Origen de las aguas residuales en las agroindustrias.Minimización de los vertidos y de su contaminación.Ingeniería de las instalaciones de tratamiento de las aguas residuales

OPoptativa 5 A 2segundo semestre

Gestió energètica a les agroindústriesGestión energética en las agroindustriasAgro-Industrial Energy Management  (3105G06052)

La energía en la industria agroalimentaria.Fuentes de energía.Auditoría energética.Energías alternativas.Ahorro energético en la agroindustria

OPoptativa 5 A 1primer semestre

Escoge qué tipos de galletas aceptas que la web de la Universidad de Girona pueda guardar en tu navegador.

Las imprescindibles para facilitar vuestra conexión.No hay opción de inhabilitarlas, dado que son las necesarias por el funcionamiento del sitio web.

Permiten recordar vuestras opciones (por ejemplo lengua o región desde la cual accedéis), con el fin de proporcionaros servicios avanzados.

Proporcionan información estadística y permiten mejorar los servicios.Utilizamos cookies de Google Analytics que podéis desactivar instalándoos este plugin.

Para ofrecer contenidos publicitarios relacionados con los intereses del usuario, bien directamente, bien por medio de terceros (“adservers”). Hay que activarlas si quieres ver los vídeos de Youtube incrustados en la web de la Universidad de Girona.