Estudia

• CG3- Identificar l’impacte econòmic, les implicacions ètiques i el component de responsabilitat social i ambiental, de les accions proposades.
• CG4- Adaptar-se als canvis amb capacitat de resiliència professional.
• CE1- Analitzar i interpretar els processos de canvi ambiental i els conflictes mediambientals amb rigor científic atenent a la complexitat i la sostenibilitat.
• CE4- Reconèixer, analitzar interpretar els factors i actors dels canvis socioecològics i les dimensions temporals i espacials dels canvis.

1. Mòdul 1. Introducció: 1.1- Definició de l’actual sistema agroalimentari globalitzat i industrial. Processos de desintegració i desacoblament del sistema agroramader i forestal tradicional. Les polítiques agràries i les seves conseqüències. 1.2- Efectes de l’actual sistema agroalimentari globalitzat i industrial: Emissions de gasos d’efecte hivernacle per part de l’activitat agrícola i ramadera. Simplificació de paisatges agraris i reducció de la biodiversitat. Contaminació de reserves hídriques i degradació de sòls. Interaccions amb el canvi climàtic. Transgènics.

2. Mòdul 2. Experiències: Sortides d’un matí per a conèixer diferents projectes/organitzacions que treballen per a configurar un nou model productiu. Introducció als conceptes i dimensions de la sobirania alimentària (com objectiu) i l’agroecologia (com conjunt de pràctiques i coneixements, d’accions i mesures i de polítiques). A partir de l’experiència de les associacions/investigadors/pagesos dialogarem sobre les diferents dimensions de la transició agroecològica cap a un nou model productiu ambiental i culturalment respectuós.

3. Mòdul 3. Anàlisi: 3.1- Transitar cap a un nou model productiu ambientalment sostenbile. L’agroecologia i la recuperació i conservació de la biodiversitat i els (agro)ecosistemes. Adaptació de les produccions als recursos: sòl, aigua i aire. El dret a l’ús de llavors i races autòctones o adaptades als sistemes locals no agressives. Desenvolupament d'investigacions i innovacions aplicades d'orientació agroecològica. Ús de tecnologies i pràctiques apropiades, basades en el coneixement adquirit en el lloc. Estratègies a nivell Europeu. 3.2- Garantir nou model productiu socialment i econòmicament innovador, autònom i just. Desarticulació de pràctiques de control i planificació externa pròpia del model agroindustrial i globalitzat. Valorització de sistemes de menor dependència econòmica i més autonomia i control en la presa de decisions. Relocalització i reorganització de l’economia agroalimentària (exemples de polítiques i projectes: circuits curs i de proximitat, control de la cadena de valor, del camp a la taula, projectes de territoris agroalimentaris; Xarxes de suport i d'intercanvi que facilitin una producció diversificada etc.). Accions en contra del malbaratament alimentari. Disseny col·lectiu d'estratègies comercials o d'innovacions socials i tecnològiques endògenes. 3.3- Garantir el dret a l’accés a l'alimentació a tota la població. Promoció entre la ciutadania d'hàbits alimentaris saludables que donin suport a les economies socials. El dret a l’alimentació saludable i divulgació sobre les causes de la desnutrició i l’obesitat. Educació sobre hàbits alimentaris i garantia d’una alimentació interseccional (per raó de gènere, d’edat, de classe, de raça, de cultura) i d’entorns saludables. 3.4. Promoure un model culturalment respectuós i una democràcia participativa horitzontal, inclusiva, deliberativa. Pràctiques culturals i valorització de diàleg entre sabers (local i científic). Gestió social dels béns comuns. Inclusió dels productors i consumidors en el disseny de les polítiques agroalimentàries. Promoció de pràctiques de cooperació i metodologies participatives entre productors i consumidors; xarxes agràries (productors) econòmiques (cooperativisme) i de consum (social).

Activitats d'avaluació:

S'establirà un protocol per a les presentacions orals i un protocol per a la presentació del pòster, amb els criteris d'avaluació definits.

Es dona la possibilitat d'avaluació única.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Es considerarà No Presentat l'estudiant/a que no es presenti a l'exposició oral i no entregui el treball final en format pòster.

Per superar l'assignatura s'haurà d'haver obtingut un 5 al treball final i a l'exposició oral.

Avaluació única:
Es dona la possibilitat d'avaluació única, demanada des de el inici del curs.

Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0

Si es detecta la realització fraudulenta (ús d'informació sense autorització, utilització d'informació falsa, utilització de dispositius no autoritzats, suplantació de la identitat, plagis totals o parcials, compra i venda de proves, pràctiques i treballs, etc) de qualsevol dels exercicis exigits en l’avaluació d’una assignatura, comportarà la no superació de l’assignatura, amb independència del procés disciplinari que es pugui seguir contra l’estudiant infractor.

Els grups podran demanar una tutoria de seguiment de l'elaboració dels casos d'estudi (1 tutoria per grup).

Si es detecta la realització fraudulenta (ús d'informació sense autorització, utilització d'informació falsa, utilització de dispositius no autoritzats, suplantació de la identitat, plagis totals o parcials, compra i venda de proves, pràctiques i treballs, etc) de qualsevol dels exercicis exigits en l’avaluació d’una assignatura, comportarà la no superació de l’assignatura, amb independència del procés disciplinari que es pugui seguir contra l’estudiant infractor.