Estudia

• CG3- Identificar l’impacte econòmic, les implicacions ètiques i el component de responsabilitat social i ambiental, de les accions proposades.
• CG4- Adaptar-se als canvis amb capacitat de resiliència professional.
• CE1- Analitzar i interpretar els processos de canvi ambiental i els conflictes mediambientals amb rigor científic atenent a la complexitat i la sostenibilitat.
• CE4- Reconèixer, analitzar interpretar els factors i actors dels canvis socioecològics i les dimensions temporals i espacials dels canvis.

1. Mòdul 1. Introducció: El sistema agroalimentari actual. 1.1- Definició de l’actual sistema agroalimentari globalitzat i industrial. Processos de desintegració i desacoblament del sistema agroramader i forestal tradicional. Les polítiques agràries i les seves conseqüències. 1.2- Impactes ambientals del sistema agroalimentari actual: Emissions de gasos d’efecte hivernacle i d'altres compostos contaminants. Contaminació de reserves hídriques. Interaccions amb el canvi climàtic. Pol·linitzadors i reducció de la biodiversitat. Transgènics i ús de pesticides. Degradació i salinització dels sòls.

2. Mòdul 2. Experiències: 1 o 2 sortides per a introduir els conceptes i dimensions de la sobirania alimentària (com objectiu) i l’agroecologia (com conjunt de pràctiques i coneixements, d’accions i mesures i de polítiques). A partir de l’experiència de les associacions/investigadors/pagesos dialogarem sobre les diferents dimensions de la transició agroecològica cap a un nou model productiu ambiental i culturalment respectuós.

3. Mòdul 3. Anàlisi: 3.1- Transitar cap a un nou model productiu ambientalment sostenible: L’agroecologia i la recuperació i conservació de la biodiversitat. Cobertura del sòl i diversificació de conreus. Ús de llavors i espècies autòctones o adaptades al sistemes locals. Sistemes agrícoles diversificats i espacialment heterogenis. Desenvolupament d'investigacions i experiències en el camp de l'agroecologia. 3.2- Garantir nou model productiu socialment i econòmicament innovador, autònom i just. Desarticulació de pràctiques de control i planificació externa pròpia del model agroindustrial i globalitzat. Valorització de sistemes de menor dependència econòmica i més autonomia i control en la presa de decisions. Relocalització i reorganització de l’economia agroalimentària (exemples de polítiques i projectes: circuits curs i de proximitat, control de la cadena de valor, del camp a la taula, projectes de territoris agroalimentaris; Xarxes de suport i d'intercanvi que facilitin una producció diversificada etc.). Accions en contra del malbaratament alimentari. Disseny col·lectiu d'estratègies comercials o d'innovacions socials i tecnològiques endògenes. Promoció entre la ciutadania d'hàbits alimentaris saludables que donin suport a les economies socials. El dret a l’alimentació saludable i divulgació sobre les causes de la desnutrició i l’obesitat. Educació sobre hàbits alimentaris i garantia d’una alimentació interseccional (per raó de gènere, d’edat, de classe, de raça, de cultura) i d’entorns saludables. 3.3. Promoure un model culturalment respectuós i una democràcia participativa horitzontal, inclusiva, deliberativa. Pràctiques culturals i valorització de diàleg entre sabers (local i científic). Gestió social dels béns comuns. Inclusió dels productors i consumidors en el disseny de les polítiques agroalimentàries. Promoció de pràctiques de cooperació i metodologies participatives entre productors i consumidors; xarxes agràries (productors) econòmiques (cooperativisme) i de consum (social).

Activitats d'avaluació:

S'establirà un protocol per a les presentacions orals (35% de la nota final) i per a la presentació del treball final (40% de la nota final), amb els criteris d'avaluació definits.

També s'avaluarà l'assistència a les classes (10% de la nota final) i a la sortida/des (15% de la nota final).

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Es considerarà No Presentat l'estudiant/a que no es presenti a l'exposició oral i no entregui el treball final.

Avaluació única:
Es dona la possibilitat d'avaluació única, demanada des de l'inici del curs. Aquesta avaluació consistirà en un examen dels continguts de l'assignatura (100% de la nota final).

Requisits mínims per aprovar:
Per a considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0 en el treball final i en l'exposició oral.

Si es detecta la realització fraudulenta (ús d'informació sense autorització, utilització d'informació falsa, utilització de dispositius no autoritzats, suplantació de la identitat, plagis totals o parcials, compra i venda de proves, pràctiques i treballs, etc) de qualsevol dels exercicis exigits en l’avaluació d’una assignatura, això comportarà la no superació de l’assignatura, amb independència del procés disciplinari que es pugui seguir contra l’estudiant infractor.

No està permès l'ús d'eines d'intel·ligència artificial (IA) en cap activitat de l'assignatura. Queda prohibit realitzar qualsevol tipus de gravació, fotografia o enregistrament audiovisual de les activitats docents, a menys que el professorat implicat l’autoritzi explícitament.

Els grups podran demanar una tutoria de seguiment de l'elaboració dels casos d'estudi (1 tutoria per grup).

Si es detecta la realització fraudulenta (ús d'informació sense autorització, utilització d'informació falsa, utilització de dispositius no autoritzats, suplantació de la identitat, plagis totals o parcials, compra i venda de proves, pràctiques i treballs, etc) de qualsevol dels exercicis exigits en l’avaluació d’una assignatura, comportarà la no superació de l’assignatura, amb independència del procés disciplinari que es pugui seguir contra l’estudiant infractor.