Cercar, obtenir, organitzar i interpretar informació bàsica i aplicada amb raonament crític Comprendre, valorar i comentar el contingut d'un seminari de recerca en el camp de la biotecnologia. Recollir i seleccionar informació relacionada amb temes específics de recerca en el camp de la biotecnologia.
Recollir i seleccionar informació relacionada amb temes específics de recerca en el camp de la biotecnologia Comprendre, valorar i comentar el contingut d'un seminari de recerca en el camp de la biotecnologia
1. Cinc seminaris de recerca impartits per investigadors especialistes en cinc camps diferents relacionats amb la biotecnologia alimentària
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total Cerca i anàlisi d'informació 0 25,00 25,00 Seminaris 15,00 25,00 40,00 Tutories de grup 10,00 0 10,00 Total 25,00 50,00 75
Activitats d'avaluació: Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Assistència a cinc seminaris de recerca, impartits per especialistes, sobre temes relacionats amb la biotecnologia alimentària. L'assistència als cinc seminaris és obligatòria. S'avaluarà també la participació activa en els debats posteriors.
Assistència obligatòria a tots cinc seminaris de recerca. S'avaluarà en funció de: - la participació activa en els debats que sorgeixin en els seminaris (50%) - la participació activa en tutories en què es comentarà la informació relacionada amb els seminaris que l'alumne hagi treballat(50%)
Aliments biotecnològics Anàlisi i control de qualitat de productes biotecnològics Biotecnologia animal Biotecnologia enzimàtica Biotecnologia microbiana Biotecnologia vegetal Legislació i aspectes ètics de la biotecnologia Protecció i explotació de resultats Seguretat alimentària i traçabilitat Tècniques avançades en biotecnologia