CG.9 Analitzar situacions complexes i dissenyar estratègies per resoldre-les, individualment i en equip. CG.7 Avaluar la pròpia activitat i el propi aprenentatge i elaborar estratègies per millorar-los. CG.6 Analitzar els fets a partir d'una guia externa, identificar-ne les causes i expressar-ne l'opinió personal de manera sintètica CG.3 Treballar en equip manifestant capacitat per assolir el rol que es demana en cada context desenvolupant vincles que potenciïn la cooperació. CE.5 Distingir i comprendre els principals agents turístics CE.10 Utilitzar tècniques, mètodes i models bàsics de les disciplines turístiques
1. 1. TEMA 1. LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO EN EL SECTOR TURÍSTICO 1.1. La empresa 1.2. El empresario y el espíritu empresarial 1.3. Los objetivos de la empresa 1.4. Tipos de empresa 1.5. Las empresas del sector turístico 1.6. Particularidades de las empresas turísticas 2. TEMA 2. DIRECCIÓN DE OPERACIONES EN EL SERVICIO TURÍSTICO 2.1. Gestión de la producción y de las operaciones 2.2. La productividad en los servicios turísticos 2.3. Planificación de operaciones en el sector turístico 2.4. Métodos de planificación y programación de operaciones 3. TEMA 3. MARKETING TURÍSTICO 3.1. El subsistema comercial de la empresa turística 3.2. Diseño de la política comercial en la empresa turística 3.3. El éxito de la política comercial 3.4. La relación entre la política comercial y los diferentes departamentos de la empresa 4. TEMA 4. FINANCIACIÓN DE LA EMPRESA TURÍSTICA 4.1. El subsistema financiero de la empresa turística 4.2. Los costes y la rentabilidad empresarial 4.3. La inversión en las empresas turísticas 4.4. Evaluación de proyectos de inversión 4.5. Las fuentes de financiación de la empresa turística 5. TEMA 5. GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN EL SECTOR TURÍSTICO 5.1. Importancia de los recursos humanos en los servicios turísticos 5.2. Gestión de recursos humanos 5.3. Reclutamiento de personal para la empresa turística 5.4. Selección de personal para la empresa turística 5.5. Formación de personal en la empresa turística 5.6. La gestión de incentivos en la empresa turística 6. TEMA 6. GESTIÓN DE LA CALIDAD EN EL SECTOR TURÍSTICO 6.1. La calidad y la satisfacción del cliente 6.2. Calidad en el servicio turístico 6.3. Costes de calidad y costes de no calidad 6.4. Certificación de la calidad 6.5. La empresa orientada al cliente 6.6. El modelo SERVQUAL de medición y mejora de la calidad 7. TEMA 7. LA GESTIÓN DEL MEDIO AMBIENTE EN LA EMPRESA TURÍSTICA 7.1. El desarrollo sostenible y el turismo 7.2. Impacto medioambiental de la actividad turística 7.3. Los costes en relación al medio ambiente 7.4. La gestión medioambiental
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Hores virtuals amb professor Total Anàlisi / estudi de casos 55,00 95,00 0 150,00 Total 55,00 95,00 0 150
Activitats d'avaluació: Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Recuperable Trabajo sobre la creación de una empresa Verificación de que el alumno es capaz de aplicar los conceptos aprendidos en clase a un supuesto práctico. 30 No Exposición del trabajo realizado Verificación de la capacidad de síntesis, de la capacidad de operar con las tecnologías informáticas y de la capacidad de expresión oral 15 No Ejercicio en clase son soporte de material didáctico Verificación de la capacidad de gestión de problemas relacionados con la empresa 15 No Prueba evaluatoria con preguntas teóricas y resolución de ejercicios prácticos Verificación de la adquisición de los conocimientos teórico/prácticos de toda la asignatura 40 No
El curso es calificado de acuerdo a la metodología de la evaluación continua.El calendario de actividades evaluables se colgará en la página principal de moodle de la asignatura a principio de curso. La nota final es el promedio ponderado de las calificaciones de todas las actividades evaluables, siempre y cuando se haya presentado a la prueba evaluatoria. En caso contrario no podrá aprobar la asignatura aún cuando el promedio indicara lo contrario. Los diferentes elementos evaluativos deberán realizarse en la fecha o plazo marcado para ello. Queda a discreción del docente la aceptación de dichos elementos fuera de plazo. La nota de la exposición oral podrá reducirse proporcionalmente en función del número de clases con exposición a las que el/la alumno/a no asista sin justificarlo debidamente,pudiendo llegar la nota de la exposición a 0 en caso de que el/la alumno/a solo asista el día de su exposición. Los alumnos que se presenten en el segundo turno de exámenes por haber suspendido o no haber cursado la evaluación continua, realizarán un examen final que tendrá una ponderación del 100% de la nota final, en el cual la materia de examen será la totalidad del temario de la asignatura. El formato será totalmente diferente de la prueba evaluatoria de evaluación continua. Criteris específics de la nota «No Presentat»:El alumno que habiendo asistido al curso y realizado los ejercicios de la evaluación continua, no se presente a la prueba evaluatoria, tendrá la calificación de No Presentado. Avaluació única:Prova d’avaluació de tot el temari de l'assignatura: 100% de la nota. Requisits mínims per aprovar:Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0