Dades generals
-
Curs acadèmic:
- 2026
-
Descripció:
- Conèixer i analitzar el concepte d'innovació i saber aplicar les principals tècniques d'organització, creació i desenvolupament de productes i recursos turístics innovadors des d'una perspectiva integrada. Aplicar el concepte d'innovació a la ideació i creació de productes i serveis innovadors i les seves possibles aplicacions dins del sector turístic.
-
Crèdits ECTS:
- 5
-
Professora responsable:
- Maria Elena Puiggros Roman
Grups
Grup A
-
Durada:
- Anual
-
Professorat:
-
Idioma de les classes:
- Català (30%), Castellà (70%)
Competències
- 5. Seleccionar i utilitzar les tecnologies de la informació i la comunicació més adequades a cada situació
- 7. Prevenir i resoldre problemes, conflictes i prendre decisions
- 8. Treballar en equip, establint aquelles relacions que més poden ajudar a fer aflorar potencialitats de cooperació i mantenir-les de manera contínua.
- 11. Dissenyar propostes creatives, tenir iniciativa i esperit emprenedor.
- 12. Coordinar i liderar projectes de treball o altres activitats
- 16. Definir objectius, estratègies i polítiques en el turisme
- 20. Analitzar les característiques i iniciatives de la direcció, gestió i planificació turística
- 22. Tenir pensament lògic i esperit crític
- 23. Utilitzar tècniques, mètodes i models bàsics de les disciplines turístiques
- 24. Llegir, comprendre i comentar texts científics
Continguts
1. Part I. Innovació. Què és, com s'aplica, com es trasllada als productes i recursos turístics.
2. Part II. Organització de la innovació
3. Part III. La innovació en productes i recursos turístics
4. Part IV: Casos aplicats d’innovació. Els ODS com a factors complementaris per a la intel·ligència territorial i innovació en turisme.
Activitats
|
Tipus d’activitat |
Hores amb professor |
Hores sense professor |
Hores virtuals amb professor |
Total |
| Cerca i anàlisi d'informació |
0
|
38,00 |
0
|
38,00 |
| Elaboració individual de treballs |
0
|
30,00 |
0
|
30,00 |
| Prova d'avaluació |
2,00 |
55,00 |
0
|
57,00 |
|
Total |
2,00 |
123,00 |
0
|
125 |
Bibliografia
- Enric Serradell Lopez (2021). Banc de recursos d'innovació i turisme. Recuperat 28/06/2021, a https://www.diigo.com/outliner/d76jt/Tourism?key=9hd4u4yj2y
- Google Scholar (2021). Articles and books with the topics tourism and innovation (english). Recuperat 28/06/2021, a https://scholar.google.com/scholar?hl=ca&q=tourism+innovation&btnG=
- Google Scholar (2021). Articles i llibres electrònics sobre turisme i innovació (català). Recuperat 28/06/2021, a https://scholar.google.com/scholar?q=turisme+innovaci%C3%B3
- Google Scholar (2021). Artículos i libros electrónicos sobre innovación y turismo (español). Recuperat 28/06/2021, a https://scholar.google.com/scholar?q=turismo+innovaci%C3%B3n
- Statista (2021). Estadístiques i dades de turisme i hosteleria en Statista. Recuperat 28/06/2021, a https://es.statista.com/sectores/1186/turismo-y-hosteleria/
- COTEC (2021). Informes COTEC innovación. Recuperat 28/06/2021, a https://cotec.es/informe-cotec
- ESADE Creapolis (2019). Innovación turística en España 2019. Recuperat 30/06/2019, a https://www.esade.edu/itemsweb/wi/Prensa/InformeInnoavionTuristica_ESADE_EY.pdf
- Tourism & Hospitality Research. Tourism & Hospitality Research.
- Rodríguez Rodríguez, Gonzalo y Martínez Roget, Fidel (2009). Nuevos retos para el turismo. Netbiblo.
- Web oficial del turismo de España (2021). Recuperat 28/06/2021, a http://www.tourspain.es
- Instituto para la calidad turística española. Recuperat , a http://www.Icte.es
- Organización Mundial de Turismo. Recuperat , a http://www.world-tourism.org
- Sociedad Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas, (2018). Segittur. Recuperat 30/06/2018, a http://www.segittur.es/
- Instituto de estudios turísticos: Ministerio de economía Secretaria General de T. Recuperat , a http://www.iet.tourspain.es
- Turismo en cifras. Recuperat , a http://www.turismoencifras.info
- World Travel and Tourism Council. Recuperat , a http://www.wttc.org/
- International Federation for Information Technologies in Travel and Tourism (IFI. Recuperat , a http://www.ifitt.org/
- Innovación Turística, web 2.0, travel 2.0, realidad aumentada, SMO: . Recuperat , a http://innovamos.blogspot.com/
- Innovación turística. Recuperat , a http://www.innovacionturistica.com/
- Federación Española de Agencias de Viajes. Recuperat , a http://www.feaav.org/
- Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos. Recuperat , a http://www.cehat.com/
- Turespaña. Recuperat , a http://www.tourspain.es/
- Instituto para la Calidad Turística Española. Recuperat , a http://www.calidadturistica.es
- EXCELTUR: Alianza para la Excelencia Turística. Recuperat , a http://www.exceltur.org/
- Spain Info. Recuperat , a http://www.spain.info/
- Observatorio de Prospectiva Tecnológica Industrial. Recuperat , a http://www.opti.org
- Destinos turísticos inteligentes (2021). Recuperat 28/06/2021, a https://www.destinosinteligentes.es/
- Revista de Estudios Turísticos. Estudios Turisticos. Recuperat, a http://www.iet.tourspain.es/es-ES/fondodocumental/revistaestudiosturisticos
- International Journal of Tourism Research. International Journal of Tourism Research.
- Journal of Convention & Event Tourism. Journal of Convention & Event Tourism.
- Journal of Hospitality & Tourism Education. Journal of Hospitality & Tourism Education.
- Journal of Hospitality & Tourism Management. Journal of Hospitality & Tourism Management.
- Journal of Human Resources in Hospitality & Tourism. Journal of Human Resources in Hospitality & Tourism.
- Journal of Tourism & Cultural Change. Journal of Tourism & Cultural Change.
- Journal of Travel & Tourism Marketing. Journal of Travel & Tourism Marketing.
- Journal of Travel & Tourism Research. Journal of Travel & Tourism Research.
- Tourism & Hospitality Management. Tourism & Hospitality Management.
- Cotec (2020). Informe d'Innovació. . Recuperat 02/07/2020, a https://online.flippingbook.com/view/1027758/
- National Geographic (2020). Las claves del Turismo Post Covid-19. Recuperat 28/06/2021, a https://viajes.nationalgeographic.com.es/lifestyle/turismo-despues-coronavirus_15469
- Belén Vidal (2020). Turismo y tecnología: cómo la tecnología revoluciona el sector turístico. Recuperat , a https://www.wearemarketing.com/es/blog/turismo-y-tecnologia-como-la-tecnologia-revoluciona-el-sector-turistico.html
- Cambra de Comerç de Barcelona (2020). El turisme del futur a partir d’ara. Com preparar-se?. Recuperat , a https://youtu.be/D7VR3x75yz4
Avaluació i qualificació
Activitats d'avaluació:
|
Descripció de l'activitat |
Avaluació de l'activitat |
% |
Recuperable |
Anàlisi de casos reals
|
En cas de fer avaluació continuada |
50 |
Sí |
| prova d'avaluació |
En cas de avaluació cpntinua. Si es fa avaluació única serà el 100% de la nolta la prova d'avaluació |
50 |
Sí |
Qualificació
L'alumnat podrà escollir en fer avaluació única o contínua. L'avaluació contínua suposarà la realització de totes les activitats avaluatives.
L'avaluació única serà un examen de tota la matèria. Si no s'aporva a la convoicatòria pordinària ho podrà fer a l'extraordinària
Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Segons normativa de la Universitat de Girona:
La qualificació de "No Presentat" exhaureix convocatòria de qualificació als efectes previstos en la normativa de Permanència i progressió en estudis de grau de la Universitat de Girona.
Avaluació única:
Es podrà sol·licitar l’avaluació única per a una o més assignatures quan la persona interessada consideri que no pot sotmetre’s a avaluació continuada per:
b1. Incompatibilitats laborals irresolubles (no es consideren les pràctiques externes).
b2. Problemes de salut de llarga durada. b3. Motius familiars greus.
b4. Existència de di?cultats acadèmiques rellevants per poder seguir l’avaluació continuada d’assignatures no superades i matriculades en segona convocatòria o posterior.
Els estudiants interessats han de sol·licita-ho a traves de la secretaria en xarxa, adjuntant la documentació pertinent, i els terminis seran:
Assignatures primer semestre: 28/09/2026
Assignatures segon semestre: 11/02/2027
Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0
Tutoria
Les tutories seran amb cita prèvia Les tutories poden ser presencials o online de forma sincrònica i es realitzaran al Espai coEUM Despatx de Turisme/empresa c/ Consell de Cent, 143. 08015 Barcelona
Comunicació i interacció amb l'estudiantat
La comunicació i interacció amb els estudiants es durà a terme a través de tots els mitjans possibles prevists segons les estructures i normatives de l'Escola, en funció dels requeriments de cada situació concreta: aules, moodle, email, videoconferència.
Observacions
És OBLIGATORI que l'alumnat consulti (i si s'escau faci les accions necessàries com pot ser descarregar documents, llegir comunicats/textos, respondre per escrit, lliurar documents, etc.) tant el moodle, com el correu electrònic com a mínim dos cop per setmana car és el sistema de comunicació principal
Modificació del disseny
Modificació de les activitats:
Modificació de les activitats: totes les activitats es poden fer en modalitat virtual o semipresencial.
Modificació de l'avaluació:
Modificació de l'avaluació: totes les activitats avaluatives es poden fer en modalitat virtual o semipresencial.
Tutoria i comunicació:
Tutoria i Comunicació: Es realitzarà virtualment a través de Moodle, mail i plataformes com Google Meet, Teams, Zoom.