Estudia

• 1. Adquirir coneixements bàsics en les disciplines que estudien el turisme
• 6. Recollir i seleccionar informació de manera eficaç i eficient
• 14. Analitzar i reflexionar sobre la dimensió transversal del turisme i el seu caràcter evolutiu.
• 18. Analitzar els impactes generats pel turisme
• 21. Utilitzar la terminologia i el llenguatge dels diversos àmbits turístics
• CG.4 Recollir i seleccionar informació de manera eficaç i eficient, en funció d'objectius predeterminats, i de diferent procedència i format, respectant l'autoria de les fonts.
• CE.9 Utilitzar la terminologia i el llenguatge dels diversos àmbits turístics
• CE.4 Reflexionar i analitzar amb esperit crític el turisme i la seva dimensió transversal i evolutiva.
• CE.2 Sintetitzar, analitzar i interpretar el turisme i els seus impactes
• CE.1 Adquirir coneixements bàsics a les disciplines que estudien el turisme

1. Relacions entre turisme i cultura

          1.1. El concepte de cultura

          1.2. Polítiques i institucions per la protecció i posada en valor turística de la cultura

          1.3. El patrimoni de la humanitat com a atractiu turístic

          1.4. Evolució histórica del turisme cultural: una mirada de gènere

2. Principals teories sobre la dimensió socio-cultural del turisme

          2.1. Disciplines que estudien la dimensió socio-cultural del turisme

          2.2. L'experiència turística contemporànea: el turisme com a ritual

          2.3. L'autencitat en el turisme: conceptualització, dificultats i reptes

          2.4. Identitat personal i col·lectiva

3. Interaccions entre residents permanents i residents temporals

          3.1. Relacions entre hostes i amfitrions: rols, escenaris i interaccions

          3.2. Impactes socials i culturals del turisme, transformacions en les comunitats

          3.3. El turisme com a eina pel diàleg intercultural i interreligiós

          3.4. Hospitalitat i trobades culturals: gestió de la diversitat cultural

          3.5. Turisme, pobresa i desenvolupament

4. El patrimoni com a recurs turístic

          4.1. Gestió i conservació del patrimoni

          4.2. Museus i monuments: eines i estratègies pel turisme

          4.3. La interpretació: narratives i mediació sobre patrimoni

          4.4. El repte de la inclusió: patrimoni per a tots

5. Reptes i tendencies en el turisme cultural

          5.1. Tipologies de turisme vinculades a la cultura

          5.2. Els itineraris culturals: oportunitats característiques i problemes

          5.3. Experiències culturals turístiques innovadores

          5.4. Per un turisme més responsable i ètic

• Gombrich, E. H.|q(Ernst Hans), (1999 ). Història de l'art (16 ed. revisada, augmentada i dissenyada de nou). Barcelona: Columna. Catàleg
• Vidal Casellas, Dolors. Crous Costa, Neus. Vidal Casellas, Dolors. (2022). Dimensión socio-cultural del turismo : manual docente. Girona: Documenta Universitaria Catàleg
• Vidal Casellas, Dolors. Monturiol, Antoni. (2003). Imatge i destí :. Girona: Museu d'Art. Catàleg
• Vidal Casellas, Dolors. (2019). Tourism, pilgrimage and intercultural dialogue :. Boston, MA: CABI. Catàleg
• Donaire, José Antonio. (2008). Turisme cultural entre l'experiència i el ritual. Bellcaire: Vitel·la. Catàleg
• Turisme de Catalunya. Club Cultura - Turisme Cultural-. Recuperat , a http://www.turismedecatalunya.com/cultura/
• Teatre Museu Dalí. Recuperat , a http://www.salvador-dali.org/museus/figueres/index.html
• Gaudi. la Sagrada Família. Recuperat , a https://sagradafamilia.org/
• Turisme de Barcelona. Recuperat , a barcelonaturisme.cat
• Organització Mundial del Turisme. (2016). Alianza entre turismo y cultura en el Perú:. Madrid: Organización Mundial del Turismo. Catàleg
• Annals of tourism research (19. Oxford: Pergamon Press. , a http://www.sciencedirect.com/science/journal/01607383 Catàleg
• González, D. (2016). La patrimonialización de la memoria histórica: entre el deber social.... PASOS, 15(5), . Recuperat , a https://ojsull.webs.ull.es/index.php/Revista/article/view/668
• González,D. i Mundet, Ll. (2018). Lugares de memoria traumática y turismo: paradigmas analíticos y problemáticas. . Investigaciones turísticas, 16(), 108-126. Recuperat , a https://investigacionesturisticas.ua.es/article/view/2018-n16-lugares-de-memoria-traumatica-y-turismo-paradigmas-analiticos-y-problematicas
• GREENWOOD, D. (1992). “La cultura al peso. Perspectiva antropológica del turismo en tanto proceso de m. Dins SMITH, V. (Ed.), Anfitriones e invitados. Antropología del turismo (, p. 257-279). Madrid: Ediciones Endymion. Catàleg
• MACCANNELL, D. (2003). El Turista: una nueva teoría de la clase ociosa. Barcelona: Melusina. Catàleg
• MALLART, Ll. (2001). Okupes a l’Àfrica. Un antropòleg defensa la dignitat d’uns pobles (...). Barcelona: La Campana. Catàleg
• MANCINELLI, F. (2009). More pins on the map. Las practicas y los discursos de los turistas americanos . Pasos, 7(1), 13-27 Catàleg
• PALOU, S. (2009). La ciudad fingida, el caso de Barcelona. Ábaco, 60(), 66-83 Catàleg
• Palou Rubio, S. (2016). Destinació BCN. Història del turisme a la ciutat de Barcelona. Barcelona: Efadós. Catàleg
• SANSI, R. (2005). Marginales, primitivos y auténticos: arte turístico y patrimonio histórico (...). Dins (Ed.), El encuentro del turismo con el patrimonio cultural (...) (, p. 255-268). Sevilla: Actas del X Congreso de Antropología. Catàleg
• SANTANA, A. (2003). “Mirando culturas: la antropología del turismo”. Dins RUBIO GIL, À. (Ed.), Sociología del turismo (, p. 103-125). Ariel. Catàleg
• SMITH, V. (1989). Anfitriones e invitados. Antropología del turismo. Madrid: Endymion. Catàleg
• Aulet Serrallonga, S. (2022). Les eines d'interpretació al servei dels paisatges culturals. Dins Universitat de Girona (Ed.), Senderisme, valorització del patrimoni desenvolupament sostenible del territori9 (Nattur (2018-2022), p. 186-229). Girona: Documenta Universitària .
• Ballart, J. i Juan. J. (2001). Gestión del patrimonio cultural. Madrid: Ariel. Ariel Patrimonio. Catàleg
• Llista del Patrimoni Cultural UNESCO. Recuperat , a https://whc.unesco.org/es/list/
• PORTAL UNESCO. Recuperat , a https://www.unesco.org/es
• Fernandez de Paz, Esther (2006). De tesoro ilustrado a recurso turístico: el cambiante significado del patrimoni. Revista de turismo y patrimonio cultural PASOS, 4(), 1-12
• PRATS, LLorenç. (2005). Concepto y gestión del patrimonio local.. Cuadernos de Antropología Social, (21), 17-35
• VELASCO, M. (2009). Gestión Turística del Patrimonio Cutural . Cuadernos de Turismo, (23), 237-253
• TOSELLI, C. (2016). Turismo, planificación estratégica y desarrollo local . TURYDE: Revista sobre Turismo y Desarrollo local sostenible, 8(18),
• SAN MARTIN, J. (2003). Relaciones interculturales en el contexto turístico. Boletín de Psicología Universidad de Málaga, (77), 19-38
• RIVERA M. (2013). El turismo experiencial como forma de turismo responsable e intercultural. Relaciones Interculturales en la Diversidad,, 199-217
• Calle Vaquero, Manuel de la (2002). La Ciudad histórica como destino turístico. . Barcelona: Ariel. Catàleg

Activitats d'avaluació:

L’avaluació continuada es farà seguint aquesta distribució:
- Participació activa a classe: 20%
- Treball col·laboratiu: 15%
- Presentació d'un informe de sortida de camp: 10%
- Estudi de cas: 15%
- Examen final: 40%
Quant a criteris específics per procedir al càlcul de la nota final s’estableix que es requereix una nota mínima de 4 en totes les activitats per poder fer el càlcul de la nota de l’assignatura.

Participació activa a classe (20%)
La participació activa a classe representa el 20% de la nota final i inclou l´assistència, la implicació en les activitats i l´entrega de tasques proposades durant les sessions. El professorat podrà plantejar exercicis individuals o en grup que es recolliran com a evidència d'aprenentatge i es tindran en compte a l'avaluació.
Una de les activitats destacades dins aquest apartat serà un debat en grup, vinculat al tema 3 de l'assignatura (autenticitat i identitat en la creació de productes turístics). Els estudiants analitzaran un destí i els seus productes turístics, i debatran sobre el grau d’autenticitat i connexió amb la identitat local. Cada estudiant haurà de preparar un document breu amb els principals arguments que vol aportar.
Una altra de les activitats, serà el treball des de la perspectiva del gènere, per la qual cosa es demanarà als alumnes que treballin la dimensió de gènere en el turisme fent una feina força oberta sobre algun aspecte vinculat amb el gènere a partir de diferents propostes (per exemple, dones viatgeres, el paper de la dona en el desenvolupament del turisme, impactes del turisme des d'una perspectiva de gènere).

Treball en grup col·laboratiu (15%)
Treball en grup de caràcter col·laboratiu.
Es treballarà l'evolució de les vacances a partir del projecte temps de vacances.

Sortida de camp (10%)
Visita un espai monumental de la ciutat de Girona per entendre de primera mà la vinculació entre patrimoni i turisme. Després de la visita es demanarà als estudiants que facin un informe sobre la visita amb algunes propostes sobre com millorar la posada en valor turística de l’espai visitat i les eines d’interpretació. Aquest informe tindrà una extensió entre 1500 i 2000 paraules.

Estudi de cas (15%)
Es demanarà als alumnes que escullen una tipologia de turisme cultural. A classe es presentaran alguns estudis de cas i de cadascun es plantejaran algunes qüestions i reflexions amb l'objectiu d'avaluar-ne les característiques, l'autenticitat i l'impacte cultural, social i econòmic.

Prova d'avaluació (40%)
Prova d'avaluació de caràcter individual, que es farà a l'aula per escrit.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Si l'estudiant no realitza l'examen final de l'assignatura, la nota final serà de NP, encara que hagi entregat i aprovat totes les pràctiques.

Avaluació única:
Per a aquells casos que compleixin els requisits establerts per la normativa, l'avaluació única consistirà en el sistema d'avaluació següent:

Examen final: 70%
A l'avaluació única l'examen final equival al 70% de la nota de l'assignatura, i és de caràcter recuperable. Aquest examen recull de forma holística tot el contingut de l'assignatura, tractant-se d'un examen teoricopràctic que inclou 10 preguntes de resposta curta, una pregunta oberta sobre una de les lectures obligatòries i un estudi de cas amb 4 preguntes obertes i un tema a desenvolupar vinculat.

Activitats d'avaluació: 30%
Els alumnes que sol·licitin l'avaluació única han de presentar dues de les activitats d'avaluació:
- Treball sobre l’evolució del temps de vacances: aquest treball a l'avaluació continuada es presenta com un treball en grup, però els alumnes que sol·licitin l'avaluació única ho hauran de fer de manera individual. Aquesta activitat representa el 15% de la nota i és recuperable.
- Estudi de cas: es realitzarà la mateixa activitat que a l'avaluació continuada, equivalent a un 15% de la nota final i essent, també, recuperable.

Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0

A través del correu electrònic del professorat de l’assignatura es poden concertar trobades per fer tutories, que poden ser presencials o virtuals.
Els correus es responen en un màxim de 24 hores en dies laborables.

Durant les sessions presencials es donaran totes les instruccions necessàries pel seguiment de l’assignatura, a més es farà una entrada al fòrum de l’assignatura per a que en quedi constància.
A través del Moodle, i el correu electrònic, es realitzarà la comunicació i interacció amb l'estudiantat. Per a tutories individuals, caldrà pactar cita prèvia via correu electrònic amb cada docent de l'assigntura.

Gran part del material proposat per l'estudi de l'assignatura es troba a la Biblioteca.
Hi haurà, però, al llarg del curs, algunes indicacions de nous elements bibliogràfics per estudiar.

• Creació d'itineraris i viatges combinats
• Gastronomia i enologia
• Gestió del patrimoni cultural
• Gestió del turisme urbà
• Patrimoni turístic de Catalunya
• Patrimoni turístic d'Espanya