Estudia > Oferta formativa > Oferta d'assignatures > Detall de l'assignatura
Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
UdG 30 anys
Tancar
Menú

Estudia a la UdG

Dades generals

Curs acadèmic:
2021
Descripció:
Bases i tècniques per la protecció dels cultius dels agents nocius que disminueixen el rendiment i la qualitat dels productes agraris, en el marc de la producció agrària sostenible.
Crèdits ECTS:
6

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
ISIDRE LLORENTE CABRATOSA  / MIREIA PUIG GARCIA
Idioma de les classes:
Català (100%)

Competències

  • CT03 Utilitzar tecnologies de la informació i la comunicació
  • CT05 Recollir i seleccionar informació de manera eficaç
  • CEe24 Capacitat per conèixer, comprendre i utilitzar els principis de: Sistemes de producció i explotació. Protecció de cultius contra plagues i malalties. Tecnologia i sistemes de cultiu d'espècies herbàcies. Agroenergética.

Continguts

1. INTRODUCCIÓ A LA PROTECCIÓ VEGETAL

          1.1. INTRODUCCIÓ A LA PROTECCIÓ VEGETAL: Concepte de Protecció de Cultius. Importància, estat actual i objectius de la Protecció de Cultius. Conceptes de dany, interferència i malaltia. Agents nocius pels cultius. Ciències que integren la Protecció de Cultius. Historia. Agricultura sostenible i protecció vegetal.

2. AGENTS CAUSANTS DE DANYS

          2.1. INTRODUCCIÓ A L’ENTOMOLOGIA AGRÍCOLA: Característiques generals dels artròpodes. Tipus de danys. Característiques generals dels grups d’interès agrícola: Insectes i àcars.

          2.2. MORFOLOGIA EXTERNA DELS INSECTES: Tegument: estructura, composició, funció. Cap: antenes, ulls i tipus d’aparells bucals. Tòrax: potes, ales i modificacions. Abdomen: apèndixs.

          2.3. ESTRUCTURA INTERNA I FISIOLOGIA DELS INSECTES: Sistema muscular. Sistema nerviós i òrgans dels sentits. Sistema digestiu. Sistema respiratori. Sistema excretor. Sistema secretor (endocrí i exocrí).

          2.4. REPRODUCCIÓ I DESENVOLUPAMENT DELS INSECTES: El sistema reproductor del mascle i la femella: estructura i funcions. Tipus de reproducció. Creixement i desenvolupament postembrionari. Morfogènesi: mecanisme i regulació hormonal. Metamorfosi: tipus. Estadis immadurs: larves, nimfes i pupes.

          2.5. ECOLOGIA I CLASSIFICACIÓ DELS INSECTES: Cicle biològic i estacional. Adaptacions estacionals. Polimorfisme. Efecte de l’ambient, conceptes d’integral tèrmica i temps fisiològic. Dinàmica de Poblacions. Regulació de poblacions. Potencial biòtic. Relacions planta-fitòfag. Classificació dels insectes d’interès agrícola.

          2.6. CARACTERÍSTIQUES DELS ÀCARS I ALTRES ORGANISMES SUSCEPTIBLES DE SER PLAGA: Característiques generals. Morfologia externa. Alimentació. Reproducció. Desenvolupament. Biologia i Ecologia. Classificació dels àcars d’interès agrícola. Morfologia externa i biologia de: miriàpodes, crustacis, mol•luscs, aus, mamífers (insectívors, rosegadors i altres).

          2.7. PLAGUES D’INTERÈS AGRÍCOLA: plagues de fruiters, plagues d'olivera i vinya, plagues de cereals i altres conreus extensius, plagues de cultius hortícoles i patata.

3. AGENTS CAUSANTS D’INTERFERÈNCIES

          3.1. MALES HERBES:Concepte de mala herba. Interferència entre les males herbes i els cultius: causes i efectes. Biologia. Característiques ecològiques i dinàmica de poblacions. Classificació de les males herbes. Principals espècies de males herbes.

4. AGENTS CAUSANTS DE MALALTIA

          4.1. INTRODUCCIÓ A LA PATOLOGIA VEGETAL: Objecte de la Patologia Vegetal. Concepte de malaltia i patogen. Malalties infeccioses i no infeccioses. Triangle de la malaltia, descripció dels elements. Símptomes i senyals. Postulats de Koch. Mètodes de mostreig i diagnòstic generals.

          4.2. PATOGÈNIA: Mecanismes d’infecció del patogen. Mecanismes de defensa de la planta. Resistència vegetal. Bases genètiques de la virulència del patogen i de la resistència de les plantes.

          4.3. VIRUS I VIROIDES: Característiques generals dels virus i viroides fitopatògens. Composició i estructura dels virus. Detecció i identificació de virus. Distribució i multiplicació. Transmissió. Simptomatologia. Grups principals.

          4.4. PROCARIOTES FITOPATÒGENS: Característiques generals dels bacteris fitopatògens. Biologia. Detecció i identificació. Simptomatologia i tipus de malalties. Grups de bacteris fitopatògens. Característiques generals d’espiroplasmes i fitoplasmes. Biologia. Detecció i identificació. Simptomatologia. Grups principals.

          4.5. FONGS FITOPATÒGENS: Característiques generals dels fongs fitopatògens. Morfologia, reproducció i estructures reproductores. Biologia. Simptomatologia i tipus de malalties. Detecció i identificació. Classificació i característiques dels principals grups de fongs.

          4.6. NEMATODES FITOPATÒGENS I PLANTES PARÀSITES : Característiques generals dels nematodes fitopatògens. Biologia y ecologia. Cicles vitals. Classificació i descripció dels principals grups. Plantes paràsites de plantes cultivades, tipus i biologia. Grups principals

          4.7. EPIDEMIOLOGIA I CICLE DE LA MALALTIA: Cicle de la malaltia. Concepte d’epidèmia. Elements d’una epidèmia. Concepte d’inòcul: malalties monocícliques i policícliques. Dispersió del patogen. Supervivència del patogen.

          4.8. MALALTIES D’INTERÈS AGRÍCOLA: malalties de fruiters, malalties d'olivera i vinya, malalties de cereals i altres conreus extensius, malalties de cultius hortícoles i patata.

5. MÈTODES DE CONTROL DE PLAGUES, MALALTIES I MALES HERBES

          5.1. INTRODUCCIÓ ALS MÈTODES DE CONTROL: Objectiu del control. Classificació dels mètodes de control. Mètodes legals: quarantena, passaport fitosanitari, altres disposicions legals. Mètodes mecànics: barreres, altres. Mètodes físics: temperatura, solarització. Mètodes culturals: mesures sanitàries, modificació del laboreig, alteració de la data i densitat de sembra, rotació de cultius, altres. Tipus i mecanismes de resistència. Plantes resistents.

          5.2. CONTROL QUÍMIC I. GENERALITATS: Evolució històrica. Generalitats. Formulació. Degradació i residus. Toxicologia. Ecotoxicologia. Legislació. Problemàtica de la utilització de productes químics.

          5.3. CONTROL QUÍMIC II. FUNGICIDES, BACTERICIDES, NEMATICIDES I HERBICIDES: Fungicides i bactericides: mecanisme d’acció. Fungicides inorgànics. Fungicides orgànics: protectius, sistèmics, altres. Bactericides: inorgànics, antibiòtics. Nematicides. Herbicides: classificació, selectivitat i persistència.

          5.4. CONTROL QUÍMIC III. INSECTICIDES, ACARICIDES I ALTRES. INSECTICIDES BIORACIONALS: Insecticides convencionals: Inorgànics y orgànics naturals, orgànics de síntesis (clorats, carbamats, fosforats, piretroides). Acaricides: no específics, convencionals. Helicides, rodenticides, repelents i altres. Insecticides bioracionals: Reguladores del creixement i desenvolupament dels insectes, feromones.

          5.5. CONTROL BIOLÒGIC I. GENERALITATS. CONTROL DE MALALTIES I MALES HERBES: Definició. Mètodes de control biològic: introducció, augment i conservació. Control biològic de malalties: agents i mecanismes d’acció, control de malalties foliars i postcollita, control de patògens del sòl. Control biològic de males herbes: agents i mecanismes d’acció.

          5.6. CONTROL BIOLÒGIC II. CONTROL D’INSECTES I ÀCARS: Fonaments teòrics. Depredadors. Parasitoïdes. Entomopatògens (virus, bacteris, protozous, fongs, nematodes). Producció, formulació i aplicació de los bioinsecticides.

          5.7. RESISTÈNCIA EN EL CONTROL DE PLAGUES, MALALTIES I MALES HERBES: Definició de resistència. Tipus de resistència. Resistència a mètodes químics. Resistència a altres mètodes de control. Problemes derivats del desenvolupament de resistència. Maneig de la resistència.

          5.8. CRITERIS ECONÒMICS DE DECISIÓ: Llindar econòmic de dany: definició, factors que afecten. Llindar econòmic de tractament: definició, factors que afecten. Utilització i limitacions dels paràmetres de decisió econòmica.

          5.9. ESTRATÈGIES DE CONTROL DE PLAGUES, MALALTIES I MALES HERBES: Plagues: conservació, reducció de la població del fitòfag, susceptibilitat del cultiu, estratègia combinada. Malalties: evitació, exclusió, eradicació, protecció, resistència vegetal, teràpia. Bases epidemiològiques del control. Males herbes: període crític, prevenció, eradicació, contenció.

          5.10. MANEIG DE PLAGUES, MALALTIES I MALES HERBES:Historia. Definició. Models de predicció. Sistemes de suport a la presa de decisions. Concepte de maneig integrat. Nivells de complexitat. Producció Integrada: definició, normatives. Agricultura Ecològica: definició, normatives. Agricultura sostenible: definició. Perspectives futures.

6. PROGRAMES DE CONTROL DE PLAGUES I MALALTIES D'INTERÉS AGRÍCOLA

          6.1. CONTROL DE PLAGUES, MALALTIES I MALES HERBES D’INTERÈS AGRÍCOLA: Fruiters de llavor. Fruiters de pinyol. Fruita seca. Cítrics. Olivera. Vinya. Cereals i altres conreus extensius. Hortícoles i patata.

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Hores virtuals amb professor Total
Elaboració individual de treballs 0 18,00 0 18,00
Prova d'avaluació 2,00 24,00 0 26,00
Sessió expositiva 30,00 30,00 0 60,00
Sessió participativa 14,00 15,00 0 29,00
Sessió pràctica 14,00 3,00 0 17,00
Total 60,00 90,00 0 150

Bibliografia

  • Guide pratique de défense des cultures : reconnaissance des ennemis : notions de protection des cultures (cop. 1990 ) (4e ed). Paris: ACTA :Le Carrousel. Catàleg
  • Agrios, George N (cop. 1995 ). Fitopatologia (2ª ed.). México [etc.]: Uteha. Catàleg
  • Agrios, George N (2005 ). Plant pathology (5th ed). Burlington [etc.]: Elsevier Academic Press. Catàleg
  • Barberá, Claudio (DL 1989 ). Pesticidas agrícolas (4ª ed. revisada y ampliada). Barcelona: Omega. Catàleg
  • Bovey, R (cop. 1984 ). La Defensa de las plantas cultivadas : tratado práctico de fitopatología y zoología agrícola (2ª ed. rev.). Barcelona: Omega. Catàleg
  • Domínguez García-Tejero, Francisco (DL 1989 ). Plagas y enfermedades de las plantas cultivadas (8ª ed., corregida y actualizada). Madrid: Mundi-Prensa. Catàleg
  • García Marí, Fernando (1989 ). Plagas agrícolas . Valencia: Universidad Politécnica de Valencia. Catàleg
  • García Torres, Luis (1991 ). Fundamentos sobre malas hierbas y herbicidas . Madrid: Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación.Servicio de Extensión Agraria [etc.]. Catàleg
  • Garrido Valero, Marisol Fernández-Quintanilla, César Zaragoza Larios, Carlos (DL 1999 ). Control integrado de las malas hierbas : buenas prácticasagrícolas . [S.n.]: Pythoma España. Catàleg
  • Jacas, Josep Urbaneja, Alberto (DL 2008 ). Control biológico de plagas agrícolas . Valencia: Phytoma. Catàleg
  • Llácer Ill, Gerardo (1996 ). Patología vegetal . [S.l.]: Sociedad Española de Fitopatología. Catàleg
  • Metcalf, Robert L. (cop. 1994 ). Introduction to insect pest management (3rd ed). New York [etc.]: Wiley. Catàleg
  • Pedigo, Larry P (cop. 2002 ). Entomology and pest management (4th ed). Upper Saddle River (N.J.): Prentice Hall. Catàleg
  • Smith, I.M. (1992 ). Manual de enfermedades de las plantas . Madrid: Mundi-Prensa. Catàleg

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Recuperable
Reconeixement i programes de control d'agents nocius Idoneïtat de la resolució, metodologia utilitzada i presentació de la documentació.No recuperable. No s'acceptaran fora del termini de lliurament. No presencial. 20 No
Informes de pràctiques. Presentació correcta, idoneïtat de la metodologia utilitzada i aportació de la solució correcta. No recuperable. No s'acceptaran fora del termini de lliurament. No presencial. La no presentació es qualificarà amb un 0. 20 No
Exàmen teòric Correcció en les respostes i solucions aportades. Activitat recuperable durant el període de recuperació establert en el calendari acadèmic. Presencial si és possible. 60

Qualificació

L'avaluació continuada consta dels informes de pràctiques i el reconeixement i programa de maneig d'agents nocius. Totes les activitats no presentades es qualificaran amb un 0.

L'avaluació continuada correspon a un 40% de la nota final i l'examen teòric el 60% restant.

Per aprovar l'assignatura cal dur a terme les activitats d'avaluació continuada que són d'assistència obligatòria i no recuperables, obtenir com a mínim 5/10 en la prova escrita i que la mitjana ponderada de totes les activitats avaluables (nota global de l'assignatura) sigui superior a 5.

Existeix la possibilitat de realitzar dues proves eliminatòries de matèria de l'examen final, la primera en finalitzar els blocs 1,2,3 i la segona en finalitzar el bloc 4. En aquests casos serà necessari superar l'examen amb una nota igual o superior al 5.



Criteris específics de la nota «No Presentat»:
La qualificació de No Presentat es posarà en el cas que un estudiant no assisteixi a un mínim del 80% de les sessions de pràctiques de laboratori/hivernacle i/o no realitzi un mínim del 50% de les activitats d'avaluació continuada

Avaluació única:
En el supòsit que l'alumnat s'aculli a l'avaluació única, haurà de realitzar un examen final que inclourà tots els continguts de l'assignatura, incloent-hi teoria, problemes i pràctiques. També haurà d'haver assistit a un mínim del 80% de les pràctiques de laboratori. Els treballs i els informes de pràctiques s'han de presentar.

Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0

Tutoria

Per tal de sol·licitar una tutoria, ja sigui individual o en grup, cal que es contacti amb el professor per correu electrònic o missatgeria del Moodle. D'aquesta manera es podrà acordar dia, hora i condicions de la tutoria (presencial o telemàtica).

Comunicacio i interacció amb l'estudiantat

La comunicació amb l'estudiantat serà via correu electrònic, missatges del Moodle i el fòrum d'avisos i notícies del Moodle.

Observacions

Crèdits en protecció vegetal, entomologia agrícola, patologia vegetal i malherbologia per assolir l’habilitació d’assessor en Gestió Integrada de Plagues : 6 crèdits.
Aquests crèdits corresponen a: 4,6 crèdits de Teoria i pràctiques aula i 1,6 crèdits de Pràctiques de camp i visites

Assignatures recomanades

  • Bases tecnològiques de la producció vegetal 1
  • Bases tecnològiques de la producció vegetal 2
  • Biologia
  • Ecologia i enginyeria ambiental

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.