Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú

Estudia

Dades generals

Curs acadèmic:
2026
Descripció:
Ús del material de laboratori i dels diferents aparells habituals en un laboratori biotecnològic. Adquisició d'hàbits de treball i de protecció. Introducció a les tècniques bàsiques al laboratori. Realització de mesures quantitatives i observacions qualitatives de processos.
Crèdits ECTS:
6
Professor responsable:
Carles Borrego More

Grups

Grup J

Durada:
Anual
Professorat:
Mireia Alcalde Masegu  / Carles Borrego More  / Sergi Llanet Ferrer  / Adrià Montal i Vega  / Elisabeth Pinart Nadal  / Marta Planas Grabuleda  / Marc Torres Garrido  / Martina Vila Lloveras
Idioma de les classes:
Català (100%)

Competències

  • Capacitat per analitzar críticament a partir de la recollida d'informació i la interpretació de dades , situacions complexes i dissenyar estratègies creatives i innovadores per resoldre-les
  • Saber comunicar-se oralment i per escrit en l'àmbit científic i professional , utilitzant les llengües pròpies i l'anglès
  • Treballar en equip contribuint a l'elaboració de projectes específics i multidisciplinaris
  • Planificar i avaluar la pròpia activitat i el propi aprenentatge i elaborar estratègies per millorar-los aplicant criteris de qualitat
  • Capacitat per actuar, generar propostes i prendre decisions en la investigació i en l'activitat professional amb criteris ètics i de sostenibilitat
  • Utilitzar i aplicar de forma segura la instrumentació i les metodologies experimentals pròpies de la disciplina

Continguts

1. QUÈ ÉS LA BIOTECNOLOGIA? Sessió d'introducció a la biotecnologia i a la metodologia de treball en el laboratori microbiològic.

2. ELS MICROORGANISMES SÓN ARREU: Sessions pràctiques en què es fa especial èmfasi a la metodologia de treball en condicions estèrils (tècnica asèptica i mètodes d'esterilització), les tècniques de sembra, els tipus de medis de cultiu i a l'observació de microorganismes.

3. INTRODUCCIÓ A LA BIOLOGIA MOLECULAR (I): Sessió d'introducció a la metodologia de l'ADN recombinant i el cultiu de microorganismes modificats genèticament.

4. INTRODUCCIÓ A LA BIOLOGIA MOLECULAR II: Classe al laboratori en què es portaran a la pràctica alguns aspectes senzills de la manipulació i transformació de microorganismes.

5. APLICACIONS DE LA BIOTECNOLOGIA. Sessió d'introducció a les aplicacions en biotecnologia.

6. APLICACIONS DE LA BIOTECNOLOGIA. Sessions pràctiques en què es treballarà el procés de transformació de llet en iogurt des del punt de vista bioquímic, es determinarà la concentració de sucres a la llet i el iogurt, i es valorarà la producció d'àcid làctic per part dels bacteris.

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Hores virtuals amb professor Total
Anàlisi / estudi de casos 2,00 26,00 0 28,00
Elaboració individual de treballs 0 16,00 0 16,00
Lectura / comentari de textos 3,00 7,00 0 10,00
Prova d'avaluació 2,00 22,00 0 24,00
Sessió participativa 55,00 7,00 0 62,00
Total 62,00 78,00 0 140

Bibliografia

  • Smith, John E (2009 ). Biotechnology (5th ed.). Cambridge [etc.]: University Press. Catàleg
  • Thieman, William J (cop. 2009 ). Introduction to biotechnology (2nd ed.). San Francisco [etc.]: Pearson Benjamin Cummings. Catàleg
  • Renneberg, Reinhard (2007 ). Biotechnology for beginners . Amsterdam: Academic Press. Catàleg
  • Glazer, Alexander N (cop. 2006 ). Microbial biotechnology : fundamentals of applied microbiology (2nd ed.). New York: W. H. Freeman and Company. Catàleg
  • Ratledge, Colin (2006 ). Basic biotechnology (3rd ed.). Cambridge: Cambridge University Press. Catàleg
  • Madigan, Michael T. (2009 ). Brock Biology of microorganisms (12th ed.). San Francisco: Pearson/Benjamin Cummings. Catàleg
  • Madigan, Michael T. Guerrero, Ricardo (cop. 2009 ). Brock biología de los microorganismos (12ª ed.). Madrid [etc.]: Pearson Educación. Catàleg
  • Nelson, David L (2009 ). Lehninger principios de bioquímica (5a ed.). Barcelona: Omega. Catàleg
  • Demain, Arnold L. (1986 ). Manual of industrial microbiology and biotechnology . Washington: American Society for Microbiology. Catàleg

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Recuperable
Prova parcial (Introducció a la biotecnologia) Al final o després de la sessió, l'alumne haurà de presentar la resolució d'un exercici o problema de procés indicat pel professor. 5 No
Prova parcial (Introducció a la Biologia Molecular) Al final o després de la sessió, l'alumne haurà de presentar la resolució d'un exercici o problema de procés indicat pel professor. 10 No
Prova parcial (Aplicacions de la Biotecnologia) Al final de la sessió, l'alumne haurà de presentar la resolució de diferents exercicis proposats pel professor. 10 No
Elaboració d'una llibreta de laboratori L'alumne haurà de portar al dia la llibreta de laboratori on haurà de fer un recull de dades i informació rellevant seguint una guia que se li facilitarà a principi de curs. 5 No
Prova pràctica Examen pràctic en què l'alumne haurà de demostrar les seva destresa en el treball al laboratori. 10 No
Informe (Introducció a la Biologia Molecular) S'avaluarà la capacitat d'expressió escrita de l'alumne. Es tindrà en compte l'adequació de l'informe (estructura i longitud), i l'adequació de l'estil a una guia prèvia que es facilitarà als alumnes a principi del curs. No seguir uns mínims de puntuació (utilització de punt, punt i coma, coma, etc.) s'avaluarà automàticament amb un zero. 15
Informe (Aplicacions de la Biotecnologia) S'avaluarà el treball de les dades obtingudes a pràctiques, que l'alumne sàpiga identificar el marc i l'objectiu d'estudi i sigui capaç de discutir les dades obtingudes en relació al marc teòric. També es tindrà en compte la correcta realització e taules i figures en base a una guia disponible per l'alumne a principi de curs. 15
Prova escrita Prova final amb contingut de qualsevol aspecte tractat a l'assignatura. 30

Qualificació

L'assignatura de TCI III-BIOTECNOLOGIA s'avaluarà combinant l'Avaluació Continuada, el treball tndividual i en grup, i els exàmens tradicionals. Concretament consta de les següents activitats d'avaluació:

1. PROVES PARCIALS (25% de la nota final de l'assignatura, Activitat No Recuperable): Són tres proves de procés que es duen a terme a les sessions de Grup Mitjà. La primera prova contribueix en un 5% de la nota final, mentre que les altres dues coentribueixen en un 10% cadascuna.

2. LLIBRETA DE LABORATORI (5% de la nota final, Activitat No Recuperable): L'alumne ha de portar al dia la seva llibreta de laboratori, on ha recollir totes les dades, procediments i protocols seguint la guia que se li facilitarà a principi de curs.

3. INFORMES (30% de la nota final de l'assignatura, Activitat Recuperable): Consistirà en dos informes (cadascun contribueix en el 15% de la nota final) en els qie es discutiran i presentaran els resultats obtinguts durant les pràctiques. Es valorarà la presentació de resultats i el grau de maduresa en la discussió dels mateixos.

4. PRÀCTICA (10% de la nota final de l'assignatura, Activitat No Recuperable): Examen pràctic en què l'alumne haurà de demostrar els coneixements adquirits i la seva destresa en el treball al laboratori.

5. EXAMEN FINAL (30% de la nota final de l'assignatura, Activitat Recuperable): Conststeix en un examen escrit sobre els continguts exposats i treballats durant les sessions anteriors.

– Totes les ACTIVITATS PRESENCIALS són D’ASSISTÈNCIA OBLIGATÒRIA i no són recuperables. Les absències no justificades repercutiran en la nota de l'avaluació final.

- En cas d'informes recuperats, la nota màxima que es pot assolir és de 5 (sobre 10).

- S'ha de tenir present que els exercicis, informes, etc. estan lligats amb les activitats de laboratori i, per tant, és obligatori realitzar aquestes activitats dins el mateix grup de pràctiques.

- Els canvis de grup de pràctiques s'han de vehicular a través de la Secretaria Acadèmica. Els professors NO poden gestionar els canvis de grups de pràctiques.

- Qualsevol canvi de grup de pràctiques comporta l'acceptació de dates de realització d'activitats presencials i d'avaluació, aixi com entrega d'informes amb el nou grup assignat.

- Les sessions comencen a l'hora en punt. La falta de puntualitat a les sessions de pràctiques pot comportar penalització en la nota final de l'assignatura.

– Pel que fa a l'ÚS d'EINES d'INTEL·LIGÈNCIA ARTIFICIAL (IA) generativa, aquestes únicament podran emprar-se per a tasques de correcció lingüística o millora d'estil, quedant explícitament exclòs el seu ús per a la generació de contingut original. Tot ús d'aquestes eines haurà de ser degudament citat, indicant la finalitat i l'abast de la seva aplicació. Amb l'objectiu de garantir un ús adequat d'aquestes tecnologies i detectar possibles usos indeguts, s'utilitzaran les eines de detecció integrades a la plataforma Moodle, com Compilatio. Qualsevol incompliment d'aquesta normativa serà penalitzat en conseqüència, d'acord amb la normativa acadèmica vigent en matèria d'avaluació.

– IMPORTANT: D’acord amb la "Normativa reguladora dels processos d'avaluació i qualificació dels estudiants" [4/2026, de 26 de maig (eBOU-4540)]: “La utilització, l’intent d’utilització o la tinença de qualsevol sistema, dispositiu o tecnologia que permeti o pugui permetre a l’estudiantat posar-se en contacte amb agents externs o rebre ajuda no autoritzada durant la realització de les proves d’avaluació és CONDUCTA FRAUDULENTA, així com qualsevol modalitat de còpia dels exercicis exigits en l’avaluació d’una assignatura”. Per tant, durant la realització de les proves d’avaluació, no està permès tenir a l’abast cap dispositiu electrònic com ara telèfons mòbils, tauletes, ordinadors portàtils, rellotges intel·ligents, ulleres intel·ligents o aparells similars. El simple fet de disposar-ne durant l’examen es considerarà conducta fraudulenta i comportarà la no superació de la prova d’avaluació corresponent i una qualificació de zero (suspens), amb independència de la incoació del procediment disciplinari que es pugués instruir si fós el cas.

– PENALITZACIÓ PER FRAU O PLAGI: La conducta fraudulenta (ús d'informació sense autorització, utilització d'informació falsa, utilització de dispositius no autoritzats, suplantació de la identitat, plagis totals o parcials, compra i venda de proves, pràctiques i treballs, etc.) en qualsevol dels exercicis d’avaluació exigits en l’assignatura, comportarà la no superació de l’assignatura, amb independència del procés disciplinari que es pugui seguir contra l’estudiant infractor. En el cas de còpia d'un treball/examen, tant el treball/examen original com la còpia obtindran una qualificació de zero i el suspens de tots els alumnes implicats d’acord amb l’article 21 de la Normativa sobre la planificació docent i sobre l’avaluació i la qualificació dels estudiants (UdG).

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Es qualificarà com a "No presentat" aquells alumnes que assisteixin a menys d'un 80% de les sessions de l'assignatura.

Avaluació única:
Totes les sessions són d'assistència obligatòria, independentment del tipus d'avaluació. En qualsevol dels casos és obligatori l'entrega dels informes de pràctiques així com de la llibreta de laboratori.

Els estudiants que sol·licitin l'avaluació única faran un examen final amb tots els continguts de l'assignatura.

Requisits mínims per aprovar:
Per tal d'aprovar l'assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5 (sobre 10) en la PROVA FINAL ESCRITA i alhora haver obtingut una qualificació mínima de 4 (sobre 10) en la resta d’activitats recuperables (INFORMES DE PRÀCTIQUES "Introducció a la Biologia Molecular" i "Aplicacions de la Biotecnologia").

Per considerar aprovada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació igual o superior a 5.0

Tutoria

Les tutories es faran en hores convingudes prèviament concertades entre l'estudiantat i el professorat via correu electrònic.

Comunicació i interacció amb l'estudiantat

La comunicació amb l'estudiantat es farà a través del moodle de l'assignatura.

Observacions

BIOTECNOLOGIA:

Ja que es tracta d'una assignatura eminentment pràctica, l'assistència a totes les sessions és obligatòria.

Per les sessions de laboratori és indispensable portar bata, retolador de vidre, paper mil·limetrat, calculadora, ulleres de protecció, espàtula i peres per pipetes. Els estudiants que no portin bata i els EPIs necessari per a la realització de les pràctiques no podran entrar al laboratori.

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.