La Universitat de Girona inaugura la Càtedra d’Alimentació Saludable i Sostenible (CASS), un espai de trobada i generació de coneixement al voltant de l’alimentació saludable, sostenible i la seva relació amb la salut de les persones, els sistemes alimentaris i la salut del planeta.
La CASS neix amb la voluntat de contribuir a una cultura alimentària més saludable i sostenible, des d’una mirada integradora que connecta la salut de les persones, els sistemes alimentaris i la salut del planeta. Vol ser un espai de trobada entre la comunitat educativa, les institucions, el sector productiu, els professionals i la ciutadania, capaç de generar coneixement, impulsar processos d’innovació i promoure iniciatives amb un impacte real en el territori, contribuint també a la transició ecològica i a la sobirania alimentària.
L’acte comptarà amb la participació del Dr. Josep Calbó Angrill, rector de la Universitat de Girona, del Dr. Ignasi Rodríguez-Roda Layret, vicerector d’Impacte al Territori i Ambientalització, i de la Dra. Leslie Mahe Collazo Expósito, directora de la CASS, que serà l’encarregada de presentar la Càtedra.
La conferència inaugural anirà a càrrec de Karla Cané Gasull, nutricionista del primer equip del Girona FC, amb una àmplia experiència en divulgació i educació alimentària. A partir de la seva experiència professional en l’àmbit de l’alt rendiment, ens proposarà una mirada sobre l’alimentació i la salut que obrirà un espai de reflexió i diàleg al voltant dels reptes actuals.
En finalitzar l’acte, compartirem un espai social amb càtering, pensat per conversar, intercanviar perspectives i començar a teixir noves complicitats i col·laboracions al voltant de la CASS.
Ens agradarà molt poder comptar amb la vostra presència en aquest moment especialment significatiu, que marca l’inici del recorregut públic de la Càtedra d’Alimentació Saludable i Sostenible de la Universitat de Girona.
INSCRIPCIÓ
La participació és gratuïta, amb inscripció prèvia i places limitades: enllaç
⚠️ Al·lèrgies i intoleràncies alimentàries: en cas de tenir alguna al·lèrgia o intolerància alimentària, us preguem que ho indiqueu en el moment de formalitzar la inscripció, per tal que ho puguem tenir en compte en l’organització del càtering.
♿ Accessibilitat: si necessiteu alguna mesura específica d’accessibilitat o suport per arribar a l’acte, us agrairem que ho indiqueu en el moment de fer la inscripció.
Cartell informatiu