Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú
Inici:
16/02/2022 - 18:00
Fi:
19/02/2022 - 18:00
Lloc:
Facultat de Lletres i Turisme
Format:
Híbrid
Web:
http://www.atlas-euro.org/2022_february_girona/tabid/398/language/en-US/Default.aspx

El dimecres dia 16 de febrer iniciarà el Congrès Internacional de Gastronomia de ATLAS sobre la temática de: “Gastronomia després de la pandèmia: canvis i reptes en el turisme gastronomic”. Hi assistiràn professionals I investigadors del sector turístic d' 11 països diferents que durant 3 dies debatràn sobre el turisme gastronòmic.

ATLAS (Associació per a l’Educació i la Investigació en turisme i oci) va nèixer l’any 1991 per desenvolupar iniciatives d’educació i recerca en turisme i lleure. Ofereix un espai per a l’intercanvi de professionals, estudiants i la investigació.

S’han organitzat 5 sessions al llarg dels 3 dies sobre 5 temàtiques diferents:

  • El paper en evolució de la digitalització en el turisme gastronòmic
  • Reptes, oportunitats i tendències en el comportament del consumidor
  • Formes creatives i bones pratiques en el turisme gastronòmic
  • Aprenentatges del COVID i el seu impacte en l’experiència del client
  • Estudiants de doctorat presenten les seves investigacions en curs

 

Es presentaràn un total de 17 treballs i investigacions.

El dissabte dia 19 de Febrer els participants del congrès assistiràn a un “field trip” a Calonge i Sant Antoni, on els rebrà l’alcalde de la població, el Sr. Jordi Casals, i després visitaran el celler de Mas Molla de Calonge.  Finalment acabaran la visita amb una classe de cuina a l’Espai del Peix de Palamós i una visita al museu de la pesca.

programa

Activitats relacionades

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.