Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú

Facultat de Turisme

Cicle: Entre Subjectes & Atributs curs 23-24. Sra. Gemma Barceló. Project Manager Celler de Can Roca i I+D.

De la sèrie
Cicle: Entre Subjectes & Atributs curs 23-24.
Inici:
03/11/2023 - 15:00
Fi:
03/11/2023 - 16:30
Lloc:
Sala de Graus
Format:
Presencial

Sra. Gemma Barceló. En representació de la Masia del Celler de Can Roca.

Temàtica: “Projectes de La Masia del Celler de Can Roca: gastronomia, ecologia i economia circular"

 

Assignatura: Dimensió sociocultural del turisme

Activitat per a TOT l'estudiantat matriculat d'aquesta assignatura.



Docents responsables de l'activitat: Dra. Dolors Vidal, Dra. Saida Palou, Dra. Jessica Figueroa, Dra. Flora Bacquelaine Vidal de Llobatera

 

Dia: divendres 3 de novembre 2023

Hora: de 15:00 a 16:30 h

 

Aula: Sala de Graus

Aforament disponible:

80/98 places ocupades (presencial).

—

Conferència especialment recomanada per a estudiants de:

Curs: 1r
Grau en Turisme

—

 

Activitat principalment destinada als estudiants de l'assignatura.

Hi poden accedir els estudiants de l'assignatura, i en cas d'haver-hi disponibilitat d'espai, estudiants de la Facultat de Turisme.

 

Els estudiants de l'assignatura tindran accés preferent a la sessió.
 
Si t'interessaria accedir a alguna de les activitats contacta amb l'organitzador de l'activitat (jordi.serras@udg.edu) per tal que et confirmi si hi ha disponibilitat per a la data seleccionada.
 
 

Resum de la conferència:

La conferència tracta sobre la rellevància dels projectes de La Masia del Celler de Can Roca. Concretament, la ponent exposarà alguns dels principals projectes relacionats amb la innovació gastronòmica més destacats dels germans Roca. La finalitat de la sessió és que les persones assistents entenguin la relació entre el patrimoni gastronòmic, l'ecologia i l'economia circular. 

 

Accés a totes les conferències programades: www.udg.edu/entresubjectes

 

Gemma Barcelo Entre Subjectes

Activitats relacionades

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.

La web de Universitat de Girona utilitza galetes pròpies i de tercers amb finalitats tècniques i analítiques. Per administrar-les utilitzi el gestor. Si desitja més informació accedeixi a la Política de galetes.