7. Prevenir i resoldre problemes, conflictes i prendre decisions 8. Treballar en equip, establint aquelles relacions que més poden ajudar a fer aflorar potencialitats de cooperació i mantenir-les de manera contínua. 13. Identificar elements rellevants procedents d'altres cultures i la diversitat de costums existents. 19. Analitzar el funcionament i el procediment dels diversos àmbits de l'activitat turística
1. Tema 1. L'àrea d'allotjament. Tema 2. Concepte de Room Division. Tema 3. Funcions, tasques i activitats del Room Division Manager. Tema 4. Operacions i processos productius. Tema 5. Control de les activitats tècniques i administratives. Tema 6. Noves tecnologies.
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total Altres 4,00 15,00 19,00 Sessió participativa 3,00 20,00 23,00 Treball en equip 3,00 15,00 18,00 Tutories de grup 15,00 0 15,00 Total 25,00 50,00 75
Felipe Galleho, J (2002). Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes. Madrid: Thomson Learning-Paraninfo. Felipe Gallego, J (2010). Gestión de hoteles. Madrid: Thomson Learning-Paraninfo. García Buades, E (2001). Calidad en los servicios en hoteles de sol y playa. Madrid: Síntesis. Gual, M., Molina, J.J. (2012). Balnearios y spas urbanos. La salud como eje del turismo. Barcelona: Astro Uno. Molina Villar, J.J. (2010). Balnearios, viejas prácticas, nuevas costumbres. Barcelona: Astro Uno. Molina Villar, J.J. (2016). Alojamiento, restauración y spa. Un día de trabajo en un hotel. Barcelona: Tempore. Mestre Soler, J.R (2000). Técnicas de gestión y dirección hotelera. Barcelona: Gestión 2000. Dorado, J.A. (2017). Dirección de Alojamientos Turísticos (2ª). Madrid: Sintesis.
Activitats d'avaluació: Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Treball individual Casos pràctics elements de Room Division 30 Treball en grup i exposicions Operacions de Room Division 30 Prova escrita i casos pràctics Prova escrita i pràctiques sobre els coneixements adquirits 40
AVALUACIÓ CONTINUADA Es considera avaluació contínua de l’assignatura a la suma de les classes expositives per part del professor, la presentació del treball en la data determinada amb la seva exposició en la llengua corresponent i la prova avaluatòria i les pràctiques. L’assistència a l'aula només serà obligatòria en el moment que comencin les exposicions orals dels treballs escrits, les avaluacions o les pràctiques, traient un punt per sessió a l’alumne que no pugui justificar per escrit la seva absència per motius laborals, de malaltia o personals. Pel que fa a la qualificació, el valor del treball individual és del 30%, el treball en equip i la seva exposició és del 30%, el control de seguiment i les pràctiques és el 40%. L'obligatorietat de fer el treball, l'avaluació i les pràctiques i la seva presentació és palesa. Si l’alumne decideix no fer-ne, no se li permetrà l’avaluació contínua havent de superar l’assignatura per l’avaluació única. Criteris específics de la nota «No Presentat»:AVALUACIÓ ÚNICA: L’alumne es podrà acollir a l’avaluació única on el 100% de la nota serà un examen on entrarà tota la temàtica exposada a classe i aquella que hi pugui aparèixer a la bibliografia de l’assignatura (tant la de la fitxa de l’estudiant com aquella facilitada per el professor a classe).
Es recomenable haver cursat l'assignatura de Gestió d'allotjaments i restauració. Es valorarà l'assistència a classe.