Estudia

• CG4 - Capacitat per aplicar els coneixements adquirits per a l'adaptació a situacions noves i donar resposta a problemes relacionalts amb la seva àrea d'estudi, amb coneixement del seu entorn legislatiu i socioeconòmic.
• CG6 - Capacitat de treball en equip pluridisciplinar amb aportació d'iniciativa i lideratge.
• CE-6 - Saber aplicar la legislació que regula la investigació i el desenvolupament de productes alimentaris i biotecnològics, la protecció legal de productes i processos i els mecanismes de transferència i explotació de resultats.
• CE-8 - Aplicar, de forma integrada, els aprenentatges i competències adquirides a l'estudi d'una temàtica, al disseny d'una aplicació oa la resolució d'una problemàtica concreta relacionada amb l'àmbit de la biotecnologia alimentària.

1. Ecosistema de l’emprenedor: Tendències en emprenedoria. Entorn d’interès. Valors de l’emprenedor i canvi cultural

2. Processos d'inovació en l'emprenedoria: Generació d’idees. Model Canvas. Creació d’equips

3. Planificació i configuració tècnica del nou negoci: Anàlisi estratègic i planificació d’objectius. Màrqueting i acció comercial. Operacions i processos. Experiència de l'emprenador. Propietat industrial

4. Presentació de projectes: Comunicació i presentació eficaces de projectes. Presentació de projectes

• Oriol Amat, Pilar Lloret (2014). Avançant. Profit Editorial .
• Alexander Osterwalder, Yves Pigneur (2010). Business model generation. Strategyzer. Catàleg
• Strive Blank, Bob Dorf (2012). El manual del emprendedor. Gestión 2000. Catàleg
• A. Osterwalder, Y. Pigneur (2015). Diseñando la propuesta de valor. Deusto Ediciones.
• Xavier Gimbernat (1998). El enfoque estratégico de la empresa. Ed. Deusto. Catàleg

Activitats d'avaluació:

Valoració del contingut, viabilitat i desenvolupament del Projecte de Pla de Negoci que s'ha de presentar per escrit. Depenent de la situació es podrà defensar oralment a travès de plataforma virtual (GoogleMeets o equivalent).

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
La no presentació del treball de Projecte de Pla de Negoci

Avaluació única:
L'avaluació de l'assignatura és mitjançant el treball de presentació obligatòria, per tant es considera avaluació única.

Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0

Les tutories es faran mitjançant correu electrònic o reunió virtual, prèvia sol.licitud de l'estudiant al professor per email.

Per correu electrònic, plataforma Moodle o altres virtuals com a GoogleMeets o equivalent.

Es recomana estar atents a les notificacions via Moodle i emails, on s'indiquen documents per a descarregar, sobre les classes virtuals i el seu contingut.