Estudia

1. BLOC I: LES COMPETÈNCIES DEL DIETISTA-NUTRICIONISTA

          1.1. Relació dietista-nutricionista amb el pacient/client.

          1.2. Comunicació: habilitats comunicatives; comunicació no verbal; la relació terapèutica.

          1.3. La intervenció en grup.

2. BLOC II: EL MODEL BIO-PSICO-SOCIAL

          2.1. Del model biomèdic al bio-psico-social

3. BLOC III: PROCESSOS PSICOLÒGICS

          3.1. Processos psicològics bàsics: atenció, percepció i memòria.

          3.2. Emoció, aprenentatge, intel·ligència, personalitat, motivació i resiliència.

4. BLOC IV: PRINCIPALS MODELS PSICOLÒGICS.

          4.1. Psicoanàlisi.

          4.2. Conductisme.

          4.3. Cognitivisme.

          4.4. Humanístic.

5. BLOC V: PSICOPATOLOGIA

          5.1. La salut i el model de qualitat de vida.

          5.2. La salut mental: trastorns de l'estat d'ànim, l'estrès, trastorns d'ansietat, deterioraments cognitius i conductuals, trastorns de la conducta alimentària.

6. BLOC VI: POSADA EN PRÀCTICA DE LES COMPETÈNCIES EMOCIONALS DEL DIETISTA-NUTRICIONISTA

          6.1. Sessions de simulació

• Mansilla, Mª Eugenia (2000). Etapas del desarrollo humano. Revista de investigació en psicología, 3(2), 105-116
• Rivière, Ángel. (1988). La Psicología de Vygotski (3a ed.). Madrid: Visor. Catàleg
• Boden, Margaret A. (1982). Piaget. Madrid: Cátedra. Catàleg
• Erdelyi, Matthew Hugh (1987). Psicoanálisis : la psicología cognitiva de Freud. Barcelona: Labor. Catàleg
• American Psychiatric Association (2023). DSM V (2023). Editorial Médica Panamericana S.A..
• First, Michael B. (2015). DSM-5 manual de diagnóstico diferencial. Madrid: Editorial Médica Panamericana. Catàleg
• Organització Mundial de la Salut, autor, entitat editora (2018). CIE-11 : Clasificación Internacional de Enfermedades : estandarización mundial de la información de diagnóstico en el ámbito de la salud (11a edición). Ginebra: Organización Mundial de la Salud Catàleg
• Morandé, Gonzalo (2014). Trastornos de la conducta alimentaria y obesidad : un enfoque integral. Madrid [etc: Panamericana. Catàleg
• Rodríguez-Santos, Francisco. (2008). Psicología y nutrición. Barcelona: Elsevier España. Catàleg
• Caballo, Vicente E.. Salazar, Isabel C.. Carrobles, José Antonio I. (2014). Manual de psicopatología y trastornos psicológicos (2ª ed). Madrid: Pirámide. Catàleg

Activitats d'avaluació:

El sistema d'avaluació de l'EUSES -centre adscrit a la UdG és, de manera general, l'avaluació continuada.

- Activitats individuals (AVC1, AVC2, AVC4, AVC6, AVC8, AVC11): avaluació parcial individual escrita/observada sobre els continguts treballats en les classes (40% de la nota final).

- Activitats d’avaluació de cada un dels blocs a la plataforma virtual (AVC3, AVC5, AVC7, AVC9): realització de proves d’assimilació de coneixements per als diferents temes de l’assignatura (10% de la nota final).

- Avaluació final individual (AVC13): examen escrit sobre els continguts treballats dins l’assignatura (50% de la nota final).

Per tal d’obtenir una nota final d’assignatura d’aprovat o superior serà necessari obtenir una nota igual o superior a 5 a l'examen final escrit i obtenir una qualificació mínima de 5 en la mitjana de l'assignatura.

L'avaluació contínua implica l'assistència a un 80% de les classes presencials.

La utilització d'eines d'IA no està permesa de manera general, tan sols es permet en aquelles activitats en les quals queda establert en l'enunciat de l'activitat. En aquelles activitats en les quals es permeti l'ús d'eines d'IA serà necessari documentar quines eines s'han utilitzat, quins criteris s'han fet servir per fer-ne la tria, els prompts que s'han emprat i el procés que s'ha seguit per revisar i editar-ne la resposta. Alhora serà necessari citar les eines en l'apartat de bibliografia.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Es consideraran “No Presentat” aquells alumnes que hagin realitzat menys del 50% de les activitats d’avaluació continuada o no s’hagin presentat a la prova escrita final o, si és el cas, a l’examen d’avaluació única.

Avaluació única:
El sistema d'avaluació de l'EUSES-centre adscrit a la UdG és,de manera general, l'avaluació continuada. Si l'estudiant vol acollir-se a l'avaluació única, ho ha de comunicar per escrit al professor responsable de l'assignatura i al coordinador de grau durant les dues primeres setmanes del semestre.

A continuació s'indiquen les activitats per a l'avaluació única:

Activitats individuals (40% de la nota final).
- AVU1: Activitat individual 1 (15%)
- AVU2: Activitat individual 3 (10%)
- AVU3: Activitat individual 4 (15%)


- Examen final escrit (60% de la nota final): examen final escrit de 60 preguntes tipus test i dues preguntes curtes. Cada una de les preguntes tipus test tindrà 4 possibles respostes de les quals tan sols una serà la resposta correcta. Les preguntes tipus test mal contestades restaran ¼ del valor de la pregunta. El tipus test té un valor de 6 punts de la nota final de l’examen. Les preguntes curtes tenen un valor de 2 punts cada una d’elles (total 4 punts de la nota final de l’examen).

La utilització d'eines d'IA no està permesa de manera general, tan sols es permet en aquelles activitats en les quals queda establert en l'enunciat de l'activitat. En aquelles activitats en les quals es permeti l'ús d'eines d'IA serà necessari documentar quines eines s'han utilitzat, quins criteris s'han fet servir per fer-ne la tria, els prompts que s'han emprat i el procés que s'ha seguit per revisar i editar-ne la resposta. Alhora serà necessari citar les eines en l'apartat de bibliografia.

Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0.

- La nota de l’examen final ha de ser com a mínim de 5 punts (5 punts sobre 10) per poder fer mitjana amb les notes obtingudes en les activitats d’avaluació continuada.
- La nota de les activitats de l’avaluació continuada (activitats individuals, activitats en grup) qu estiguin suspeses seran recuperables.
- Les activitats del tipus test de la plataforma Moodle no seran recuperables i no se’ls exigirà una nota mínima per a poder fer mitjana amb la resta de notes de l’assignatura.
- L'alumnat no aprovat optarà a un examen en convocatòria extraordinària on la nota màxima serà de 5. Per aprovar serà necessari obtenir en aquest examen una nota mínima de 5.

Les tutories es realitzaran presencialment a les aules habilitades i també de manera virtual.

La comunicació i interacció amb l'estudiantat es realitzarà presencialment i virtualment i s'utilitzarà el fòrum d'avisos i notícies del moodle, videoconferència i correu electrònic.

Els objectius d'aprenentatge de l'assignatura són:
OA1: Relacionar les bases psicològiques i els factors biopsico-socials que incideixen en el comportament humà en general i la nutrició en particular.
OA2: Identificar les desigualtats culturals i socials que poden incidir en els hàbits d’alimentació.
OA3: Analitzar els factors psicològics i socials que influeixen en l’estat de salut o malaltia de les persones, famílies i comunitats.