1. a) Presentación del proyecto formativo incluyendo:
1. los objetivos educativos considerando las competencias que ha de adquirir el/la estudiante
2. las actividades concretas a desarrollar.
2. b) Asesoramiento al/a la estudiante en los aspectos relacionados con las prácticas por los tutores y tutoras.
3. c) Seguimiento de la práctica y del aprovechamiento para el/la estudiante y para la empresa a cargo de los tutores y tutoras del centro y de la empresa.
1. Conocimiento de la estructura y organización de la empresa y del departamento/s o departamentos de prácticas.
2. Conocimiento de hábitos éticos y laborales en el desarrollo de la actividad profesional, de acuerdo con las características del puesto de trabajo y procedimientos establecidos en la empresa.
3. Realización de las operaciones elementales de explotación departamental, identificando y utilizando medios, equipos e instrumentos de control y aplicando sencillas técnicas y procedimientos de acuerdo a instrucciones y/o normas establecidas.
4. Identificación de los criterios de seguridad e higiene, actuando según normas higiénico-sanitarias, de seguridad laboral y de protección ambiental.
Evaluación continua
• La nota final se compone de los siguientes elementos:
o 50% Prácticas de actividades hoteleras y de restauración en el Hotel-Escuela de Sant Pol (control del programa de prácticas establecido)
o 50% Memoria final de prácticas (autoevaluación y valoración de las prácticas por parte del/de la estudiante)
• Para aprobar la asignatura, es necesario aprobar todos y cada uno de estos dos elementos.
• Si al final no se alcanza el 5 en alguno de estos elementos, la nota final será la más baja obtenida o “No Presentado” (N.P.), y la asignatura quedará suspendida.
Informe final del tutor o tutora de la empresa:
• Se envía a la persona responsable de la tutoría académica según modelo establecido al efecto.
Memoria final del alumno o alumna:
• Se entrega a la persona responsable de la tutoría académica de acuerdo con el modelo establecido al efecto.
• Modo y plazo de entrega: Mediante la aplicación telemática habilitada al efecto, el mismo año de las prácticas (aunque estas concluyan más tarde).
• La fecha límite se comunicará oportunamente. La correcta recepción de la memoria es requisito imprescindible para la evaluación de la asignatura.
• Si la memoria presenta defectos relevantes en cuanto a formato y/o contenido, el/la estudiante puede subsanarlos en el plazo de una semana, y volver a entregar el trabajo para su reevaluación.
• Quien no haga la reevaluación requerida, tendrá "No presentado" (N.P.) como calificación final de la asignatura.
La evaluación final de la asignatura será llevada a cabo por el/la responsable de la tutoría académica teniendo en cuenta, de forma ponderada, el Informe final del tutor o tutora de empresa y la Memoria final del alumno o alumna.
Evaluación única
• Por la naturaleza de esta asignatura, no es posible acogerse a evaluación única.
Reevaluación
• Por su naturaleza específica, las prácticas de empresa de esta asignatura no son recuperables dentro del mismo curso académico.
• Si la asignatura queda suspendida por no haber aprobado la memoria final en la evaluación ordinaria o la reevaluación, se conservará la nota del informe de empresa para el siguiente curso.
• En caso de reevaluación de la memoria final, la nota máxima de la asignatura en su conjunto será un 5,0, con independencia de la nota que otorga la empresa de prácticas.
Atención a las necesidades especiales
• Si un/a estudiante tiene necesidades especiales, la Dirección Académica informará al equipo docente.
• Se adaptará la evaluación para garantizar igualdad de oportunidades.
Tolerancia 0 con las trampas
• Si un/a estudiante hace trampas en alguna evaluación ? Suspenso (nota 0) sin reevaluación.
• Se abrirá un expediente por falta grave.
Máxima puntualidad en la entrega de la memoria final
• Retraso de más de 24 h después de la fecha establecida --> Nota 0.
• Retraso menor a 24 h --> Nota máxima: 5 (si se aprueba).
Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Si el alumno o alumna no ha realizado al menos tres cuartas partes del período de prácticas aún por causas de fuerza mayor, estas carecen de validez.
Igualmente se considera “No presentado”, si el alumno o alumna no ha entregado su memoria final en el plazo y modo establecidos.
Avaluació única:
Por la naturaleza de esta asignatura, no es posible acogerse a evaluación única.
Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0
El estudiantado puede escribir un correo al profesorado para pedir una reunión. La tutoría puede hacerse de forma presencial o por internet.
Comunicación e interacción con el alumnado:
En clase se explicará todo lo necesario. Si hace falta, también se enviará un correo a todo el grupo o a las personas afectadas.
El alumnado debe contactar con la EUHT StPOL y el profesorado solo a través del correo electrónico institucional. La institución no se hace responsable de las comunicaciones realizadas por otros medios digitales.
La comunicación e interacción en la empresa incumbe a esta.