1. Módulo 1
2. Topic 1: Introduction to Event Management
• Introduction to Event Management
• Preliminary steps to plan an event
• SMART Goals
• Types of events
• MICE
• Purpose, scope and nature of an event
• Diversity & Multiculturalism
• Sponsorship and exhibitor management
3. Topic 2: Client Relations and Commercial Skills
• The 4 key moments with the client
• Briefing
• Winning Proposal
• Negotiation
• Site Inspections
• Upselling & Crossselling
4. Topic 3: Event Planning and Management Tools
• BEO
• Planning
• Different tools for planning: VUCA, Chronogram, EDT
• Case study
5. Topic 4: Technology and Innovation in Events
• How can AI help the event planners?
• Event technology platforms: registration, ticketing & attendee tracking
• Hybrid and virtual events: formats and tools
6. Topic 5: Logistics and Operations
• Transport and lodging for guests
• Audiovisual equipment
• Menus, catering and decorations
• Human Resources needs
7. Topic 6: Marketing, Communication and Sustainability
• Marketing, Communication & Promotion
• Sustainability Plan
8. Topic 7: Budget and Risk Management
• Budget I
• Budget II
• SWOT
• Health & Safety
• Risk management and contingency planning
9. Topic 8: Event Execution and Post-Event
• Day of the event
• Problem solving
• Relationship with the client
• Follow up
• Evaluation results
• Improvement Plan
• Creativity
10. Final Activities
• Final project presentations
• External visit (TBC)
11. Módulo 2
12. Sesión 1: Fundamentos de Costes y Escandallos en Eventos
• Clasificación de costes en eventos: Fijos vs. Variables, Directos vs. Indirectos.
• El escandallo avanzado para eventos gastronómicos: más allá de la receta (merma, transporte y personal).
• Cálculo del "Coste por Asistente".
• Actividad práctica: Elaboración del escandallo completo de un banquete tipo para 100 personas.
13. Sesión 2: Presupuestos y Estrategias de Pricing
• Elaboración del presupuesto maestro del evento (basado en el Topic 7 del Módulo 1).
• Determinación del Punto de Equilibrio (Break-even point).
• Estrategias de fijación de precios: Margen sobre el coste vs. Valor percibido.
• Actividad práctica: Cálculo del umbral de rentabilidad de un evento corporativo simulado.
14. Sesión 3: Marco Fiscal, Legal y Contratación
• Normativa sectorial vigente: Fiscalidad aplicada (tipos de IVA en restauración y servicios combinados).
• Gestión de contratos con proveedores y cláusulas de penalización por cancelación.
• Seguros de responsabilidad civil y contingencias económicas.
• Actividad práctica: Auditoría de un contrato real identificando riesgos fiscales y económicos.
15. Sesión 4: Control de Desviaciones y Análisis de Rentabilidad (ROI/ROE)
• Control presupuestario durante la ejecución: gestión de imprevistos y "extras".
• Cálculo del Retorno de la Inversión (ROI) y Retorno sobre los Objetivos (ROE).
• Liquidación final del evento y análisis de desviaciones (P&L del evento).
• Actividad práctica: Caso de estudio sobre un evento con desviaciones presupuestarias del 15% y plan de corrección.
16. Sesión 5: Evaluación del Módulo 2 y Presentación de Casos (4h)
• Examen práctico o presentación de la parte económica del proyecto final.
• Simulación de negociación económica con un cliente (basado en las habilidades comerciales del Topic 2).
Condiciones generales para la evaluación
1. Sistema de evaluación
? Evaluación continua (obligatoria)
? Evaluación global (solo en casos especiales):
• Para recuperación de cursos anteriores.
• Casos autorizados por la Dirección.
2. Asistencia obligatoria en evaluación continua
? Mínimo 80% de las clases.
? No hay faltas justificadas en clases teóricas. Solo se aceptan faltas informadas por la Dirección Académica.
• Si una falta aceptada afecta una evaluación, se ofrece alternativa.
? Resultados de la evaluación continua antes de terminar el periodo lectivo correspondiente.
3. Segunda oportunidad (reevaluación)
? Obligatoria para quienes no aprueben o no cumplan la asistencia.
? Las fechas de exámenes no se cambian (excepto por motivos graves y acreditados).
• Ejemplos de motivos no válidos: examen de conducir, viajes, enfermedad leve.
4. Atención a necesidades especiales
? Si un/a estudiante tiene necesidades especiales, la Dirección Académica informará al equipo docente.
? Se adaptará la evaluación para garantizar igualdad de oportunidades.
5. Tolerancia CERO con trampas
? Si un/a estudiante hace trampas en alguna evaluación --> Suspenso (nota 0) sin reevaluación.
? Se abrirá un expediente por falta grave.
6. Entrega de trabajos
? Entrega máxima: 24 horas después de la fecha.
• Retraso de más de 24 h --> Nota 0.
• Retraso menor a 24 h --> Nota máxima del ejercicio: 5 (si se aprueba).
? El profesorado puede establecer normas más estrictas.
Los módulos de la asignatura
? La nota final se compone de los siguientes módulos:
• 60% Módulo 1
• 40% Módulo 2
? Para aprobar la asignatura, es obligatorio aprobar todos los módulos (en evaluación continua o global).
? Si no se aprueba un módulo, hay que hacer la reevaluación de ese módulo. No realizarla significa la calificación de NO PRESENTADO de la asignatura.
Requisitos de nota mínima de módulo
? Cada módulo debe tener una nota mínima de 5.
? Si al final no se alcanza el 5 en algún módulo, la nota final será la más baja obtenida o “No Presentado” (N.P.), y la asignatura quedará suspendida.
Conservación de la nota de módulo
? Si se aprueba un módulo, se guarda durante el curso siguiente con una nota de 5,0.
? En el curso siguiente, no se podrá mejorar la nota del módulo aprobado.
? Si la asignatura sigue pendiente después de un curso, será necesario repetir todos los módulos.
Evaluación continua
Módulo 1
? Asistencia mínima al 80?% de las clases
? Elementos a evaluar
• Participación y actitud (10%)
• Tareas y trabajos en clase (15%)
Las tareas y trabajos regulares ayudarán al estudiantado a entender y practicar los contenidos. Algunos son individuales, otros en equipos.
• Exámenes parciales (55%)
Dos exámenes, uno de ellos al final.
• Presentación final (20%)
? Si no se aprueba el módulo, hay que hacer el examen de reevaluación.
Quien no haga la reevaluación, tendrá "No presentado" como calificación final.
Módulo 2
? Asistencia mínima al 80?% de las clases
? Elementos a evaluar
• Participación y actitud (10%)
• Tareas y trabajos en clase (15%)
Las tareas y trabajos regulares ayudarán al estudiantado a entender y practicar los contenidos. Algunos son individuales, otros en equipos.
• Exámenes parciales (55%)
Dos exámenes, uno de ellos al final.
• Presentación final (20%)
? Si no se aprueba el módulo, hay que hacer el examen de reevaluación.
Quien no haga la reevaluación, tendrá "No presentado" como calificación final.
? Si no se aprueba el módulo, hay que hacer el examen de reevaluación.
Quien no haga la reevaluación, tendrá "No presentado" como calificación final.
Evaluación global
Módulo 1
? Examen final presencial de toda la materia.
? Quien no apruebe el examen, debe presentarse a la reevaluación.
Si no hace la reevaluación, tendrá "No presentado" como calificación final de la asignatura.
Módulo 2
? Examen final presencial de toda la materia.
? Quien no apruebe el examen, debe presentarse a la reevaluación.
Si no hace la reevaluación, tendrá "No presentado" como calificación final de la asignatura.
Reevaluación
Módulo 1
• Examen global presencial de toda la materia.
• La nota máxima en reevaluación es de 5 sobre 10.
Módulo 2
• Examen global presencial de toda la materia.
• La nota máxima en reevaluación es de 5 sobre 10.
Criteris específics de la nota «No Presentat»:
El/la estudiante que no apruebe la asignatura y no se presente a la prueba o pruebas de reevaluación establecidas, tendrá la calificación de “No presentado”.
Avaluació única:
El sistema ordinario y de aplicación general es la evaluación continua. Solamente podrán optar por la evaluación global (sin presencialidad obligatoria) los/as estudiantes de recuperación de cursos anteriores y, en casos muy especiales, quien cuente con la autorización explícita del Consejo de Dirección de la escuela.
Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0