Estudia

• Analitzar els resultats de la política de l'activitat turística i hotelera, traslladant als objectius interns i fent plans concrets per a la seva implementació en els nivells de la funció departamental o de negoci.
• Dur a terme procediments d'anàlisi i síntesi per interpretar l'activitat hotelera i de restauració
• Dissenyar i aplicar processos i estratègies comunicatives en els diversos àmbits de treball, seleccionant i utilitzant les tecnologies de la informació i la comunicació més adequades
• Fomentar el treball en equip, promovent actituds de col · laboració, consens, negociació, resolució de conflictes i respecte a les opinions alienes, al mateix temps que la capacitat d'argumentar i defensar opinions pròpies
• Identificar i saber aplicar bones pràctiques en relació amb el clima social
• Identificar i seleccionar documentació jurídica actualitzada mitjançant la utilització de bases de dades jurídiques i compendis legislatius

1. 1. Introducción al concepto de RSC. 2. Dimensiones de la RSC y Stakeholders. 3. RSC y conflicto de interés. 4. RSC e Igualdad de Género. 5. La gestión de la RSC. 6. RSC y bienestar corporativo. 7. RSC y cultura de empresa. 8. Cómo medir el ROI de la RSC.

• Abadía Jordana, C. (0000). Responsabilidad Social Corporativa. Editorial UOC.
• Barrio Fraile, E. (2019). Responsabilidad social corporativa: De la noción a la gestión. Editorial UOC.
• Barrio Fraile, E., Enrique Jiménez y A. M., Benavides Delgado, J. (2017). El proceso de gestión de la RSC. Estudio de caso. Revista Latina de Comunicación Social, (72), 1063-1084
• Grupo 2000. ¿Cómo hacer y registrar un plan de igualdad en tu empresa? Adaptado al RD 901/2020 . Recuperat , a https://www.grupo2000.es/como-debe-hacerse-el-plan-de-igualdad-y-registro-de-salarios/
• Cortina, A. (2012). Capítulo 3. La responsabilidad social corporativa y la ética empresarial. Dins (Ed.), Reflexiones sobre la responsabilidad social corporativa en el siglo XXI (, p. 69-88). Ediciones Universidad de Salamanca.
• NH Hotels (2024). Estado de información no financiera consolidado 2023. Memoria de sostenibilidad . Recuperat , a https://www.nh-hotels.com/es/corporate/sostenibilidad/informes-de-sostenibilidad
• Farri, E., Cervini, P., Rosani, G. (2023). The 8 Responsibilities of Chief Sustainability Officers. Harvard Business Review,, . Recuperat , a https://hbr.org/2023/03/the-8-responsibilities-of-chief-sustainability-officers
• Ministerio de Sanidad, Servicios sociales e Igualdad (2021). Herramienta de registro contributivo. Recuperat , a https://www.igualdadenlaempresa.es/asesoramiento/herramientas-igualdad/docs/Guia_Uso_Herramienta_Registro_Retributivo.pdf
• Ministerio de Sanidad, Servicios sociales e Igualdad. Herramienta de apoyo nº 11: La igualdad como elemento de calidad y de responsabilidad social en la empresa . Recuperat , a https://www.igualdadenlaempresa.es/asesoramiento/herramientas/apoyo/docs/Herramienta-de-Apoyo-n_11-La-igualdad-como-elemento-de-calidad.pdf
• European Commission (2001). Libro Verde. Fomentar un marco europeo para la responsabilidad social de las empresas . Recuperat , a https://www.europarl.europa.eu/meetdocs/committees/deve/20020122/com%282001%29366_es.pdf
• Naciones Unidas. ODS Objetivos de Desarrollo Sostenible . Recuperat , a https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/
• Rabanaque, L. (2024). En RSC es importante diferenciar entre comunicación y marketing. Entrevista | Ju. El Periódico de Aragón,, . Recuperat , a https://www.elperiodicodearagon.com/aragon/2024/02/29/rsc-importante-diferenciar-comunicacion-marketing-98363641.html

Activitats d'avaluació:

Condiciones generales para la evaluación

1. Sistema de evaluación
? Evaluación continua (obligatoria)
? Evaluación global (solo en casos especiales):
• Para recuperación de cursos anteriores.
• Casos autorizados por la Dirección.

2. Asistencia obligatoria en evaluación continua
? Mínimo 80% de las clases.
? No hay faltas justificadas en clases teóricas. Solo se aceptan faltas informadas por la Dirección Académica.
• Si una falta aceptada afecta una evaluación, se ofrece alternativa.
? Resultados de la evaluación continua antes de terminar el periodo lectivo correspondiente.

3. Segunda oportunidad (reevaluación)
? Obligatoria para quienes no aprueben o no cumplan la asistencia.
? Las fechas de exámenes no se cambian (excepto por motivos graves y acreditados).
• Ejemplos de motivos no válidos: examen de conducir, viajes, enfermedad leve.

4. Atención a necesidades especiales
? Si un/a estudiante tiene necesidades especiales, la Dirección Académica informará al equipo docente.
? Se adaptará la evaluación para garantizar igualdad de oportunidades.

5. Tolerancia CERO con trampas
? Si un/a estudiante hace trampas en alguna evaluación --> Suspenso (nota 0) sin reevaluación.
? Se abrirá un expediente por falta grave.

6. Entrega de trabajos
? Entrega máxima: 24 horas después de la fecha.
• Retraso de más de 24 h --> Nota 0.
• Retraso menor a 24 h --> Nota máxima del ejercicio: 5 (si se aprueba).
? El profesorado puede establecer normas más estrictas.



Evaluación continua

? Es necesario asistir a clase y realizar las tareas requeridas.
? Las actividades de evaluación se detallan en la tabla.
? Si la asignatura no se aprueba, hay que hacer el examen de reevaluación.
Quien no haga la reevaluación, tendrá "No presentado" como calificación final de la asignatura.

Evaluación global

? Solo para estudiantes de cursos anteriores que deban recuperar la asignatura.
? Examen global sobre toda la materia de la asignatura, en horario oficial de la escuela.
? Quien no apruebe el examen, debe hacer el examen de reevaluación.
Quien no haga la reevaluación, tendrá "No presentado" como calificación final de la asignatura.

Reevaluación

? El examen de reevaluación es para los/as estudiantes que:
• No aprobaron la evaluación continua o global, o
• No alcanzaron el 80% de asistencia en la evaluación continua.
? Es un examen global de toda la asignatura, en horario oficial de la escuela.
? La nota máxima en la reevaluación es un 5.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
El/la estudiante que no apruebe la asignatura y no se presente a la prueba o pruebas de reevaluación establecidas, tendrá la calificación de “No presentado”.

Avaluació única:
El sistema ordinario y de aplicación general es la evaluación continua. Solamente podrán optar por la evaluación global (sin presencialidad obligatoria) los/as estudiantes de recuperación de cursos anteriores y, en casos muy especiales, quien cuente con la autorización explícita del Consejo de Dirección de la escuela.

Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0

El estudiantado puede escribir un correo al profesorado para pedir una reunión. La tutoría puede hacerse de forma presencial o por internet.

En clase se explicará todo lo necesario. Si hace falta, también se enviará un correo a todo el grupo o a las personas afectadas.
El alumnado debe contactar con la EUHT StPOL y el profesorado solo a través del correo electrónico institucional. La institución no se hace responsable de las comunicaciones realizadas por otros medios digitales.

La asignatura requiere de participación activa: análisis de documentos, elaboración de informes breves, presentaciones, debates y trabajo de campo.
Se combina el trabajo individual y en grupo. Se espera que el alumnado aplique los contenidos a casos reales del sector hotelero y de restauración.
Además del contenido específico, se desarrollan competencias como la comunicación, el pensamiento crítico, el trabajo en equipo y la proactividad.
Las actividades están pensadas para favorecer un aprendizaje práctico y útil en contextos profesionales.

Por norma general, el uso de ordenadores, teléfonos móviles y otros dispositivos electrónicos por parte del alumnado no está permitido en las actividades de clase de esta asignatura, excepto cuando el profesorado lo autoriza explícitamente para realizar alguna actividad concreta.