Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú
Identificació

Estudia a la UdG

Dades generals

Curs acadèmic:
2020
Descripció:
Coneixement de les bones pràctiques de solidaritat social que les empreses del sector de l'hosteleria poden realitzar en el seu entorn
Crèdits ECTS:
6

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 2n semestre
Professorat:
ESTER NOGUER JUNCA
Idioma de les classes:

Competències

  • Analitzar i crear nous productes i serveis turístics i hotelers de manera independent, innovadora i empresarial
  • Conèixer i estudiar les tècniques de la gestió econòmica, comptable i financera de l'empresa hotelera i de restauració
  • Adquirir coneixements bàsics i interdisciplinaris en relació amb el turisme i l'hostaleria
  • Dur a terme procediments d'anàlisi i síntesi per interpretar l'activitat hotelera i de restauració
  • Fomentar el treball en equip, promovent actituds de col · laboració, consens, negociació, resolució de conflictes i respecte a les opinions alienes, al mateix temps que la capacitat d'argumentar i defensar opinions pròpies
  • Utilitzar els idiomes estrangers estudiats com a vehicles normalitzats de comunicació internacional

Continguts

1. La responsabilidad social corporativa: Una nueva forma de gestión de las organizaciones

2. Dimensiones y grupos de interés en la RSC

3. Herramientas de gestión de la RSC

4. Aplicaciones de la RSC

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Hores virtuals amb professor Total
Altres 0 40,00 0 40,00
Anàlisi / estudi de casos 60,00 0 0 60,00
Elaboració individual de treballs 10,00 30,00 0 40,00
Prova d'avaluació 10,00 0 0 10,00
Total 80,00 70,00 0 150

Bibliografia

    Avaluació i qualificació

    Activitats d'avaluació:

    Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Recuperable
    Classes presencials progresiva i final 60 No
    Elaboracions de treballs d'aplicació progresiva 30 No
    Estudi personal portafolio 10 No

    Qualificació

    Requisits mínims per aprovar:
    Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0