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Dades generals

Curs acadèmic:
2021
Descripció:
Coneixement de les tècniques i eines de gestió de les relacions públiques i dels sistemes interns i externs en l'empresa hotelera i de restauració
Crèdits ECTS:
4

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
JORDI DE SAN EUGENIO VELA
Idioma de les classes:
Castellà (100%)

Grup ER

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
JORDI DE SAN EUGENIO VELA
Idioma de les classes:
Castellà (100%)

Competències

  • Conèixer i estudiar les tècniques de comercialització de l'empresa hotelera i de restauració
  • Adquirir coneixements bàsics i interdisciplinaris en relació amb el turisme i l'hostaleria
  • Desenvolupar l'habilitat per argumentar i expressar-se de manera coherent i intel · ligible per elaborar textos escrits comprensibles i organitzats, així com per exposar resultats oralment i en públic
  • Dissenyar i aplicar processos i estratègies comunicatives en els diversos àmbits de treball, seleccionant i utilitzant les tecnologies de la informació i la comunicació més adequades
  • Identificar i saber aplicar bones pràctiques en relació amb el clima social
  • Utilitzar els idiomes estrangers estudiats com a vehicles normalitzats de comunicació internacional

Continguts

1. Fundamentos de las relaciones públicas.

2. La incidencia de las relaciones públicas en el proceso comunicativo: comunicación interna, comunicación externa, opinión pública, relaciones internacionales y situaciones de crisis.

3. Dirección estratégica en relaciones públicas y comunicación corporativa.

4. Relaciones Públicas y turismo.

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Hores virtuals amb professor Total
Anàlisi / estudi de casos 1,00 7,00 0 8,00
Cerca i anàlisi d'informació 0 5,00 0 5,00
Debat 2,00 4,00 0 6,00
Exposició dels estudiants 2,00 6,00 0 8,00
Lectura / comentari de textos 0 7,00 0 7,00
Prova d'avaluació 2,00 10,00 0 12,00
Resolució d'exercicis 2,00 5,00 0 7,00
Seminaris 2,00 4,00 0 6,00
Sessió expositiva 7,00 5,00 0 12,00
Sessió participativa 3,00 0 0 3,00
Simulacions 1,00 5,00 0 6,00
Treball en equip 2,00 8,00 0 10,00
Tutories de grup 5,00 0 0 5,00
Visionat/audició de documents 1,00 4,00 0 5,00
Total 30,00 70,00 0 100

Bibliografia

  • Aced, C. (2013). Relaciones Públicas 2.0. Cómo gestionar la comunicación corporativa en el entorn. Barcelona: UOC.
  • Castillo, A. (2010). Introducción a las relaciones públicas. Málaga: Instituto de Investigación en Relaciones Públicas (IIRP).
  • San Eugenio, J. de (Coord.) (2011). Manual de Comunicación Turística. De la información a la persuasión, de la promo. Barcelona: Documenta Universitaria.
  • Xifra, J. (2010). Relaciones públicas, empresa y sociedad. Barcelona: UOC.
  • Almansa, A. (2005). Relaciones públicas y gabinetes de comunicación.. Analisi, 32(), 117-132
  • Capriotti, P. (2009). De la imagen a la reputación. Análisis de similitudes y diferencias. . Razón y Palabra, 70(), 1-10
  • Gill, R. (2011). Corporate storytelling as an effective internal PR strategy . International Business and Management, 3(1)(), 17-25
  • Xifra, J. (2006). ¿Es marketing todo lo que reluce? La pluralidad de perspectivas concep de las RP. Analisi, 34(), 163-180
  • PR Noticias. Recuperat , a http://www.prnoticias.com/
  • Dircom. Recuperat , a http://www.dircom.org/
  • Colegio de Publicitarios y Relaciones Públicas. Recuperat , a http://www.colpublirp.com/
  • Asociación de Empresas Consultoras en Comunicación . Recuperat , a http://www.adecec.com/
  • Asociación de Investigadores en Relaciones Públicas. Recuperat , a http://airrpp.org/

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Recuperable
El estudio de caso representa la toma en consideración de un ejemplo real y paradigmático que permite ejemplarizar conceptos y/o procedimientos tratados en clase. Análisis escrito y valorativo del estudio de caso planteado 20 No
Se organizarán presentaciones orales a desarrollar por los estudiantes. Calidad, claridad, precisión, concisión y fluidez en la transmisión de ideas de los estudiantes 10 No
Se propondrá la lectura de algunos textos complementarios a las sesiones expositivas de la asignatura. Capacidad de síntesis en la exposición y comentario crítico de las ideas fundamentales de las lecturas propuestas 30 No
A final de semestre, los estudiantes deberán superar una prueba de síntesis que certifique los conocimientos adquiridos a lo largo de la asignatura. Ejercicio de validación de los conocimientos adquiridos 40

Qualificació

TLa evaluación continua implica la presencialidad de las clases y una asistencia mínima del 80%, con independencia de si las faltas de asistencia son justificadas o no. Únicamente las faltas informadas por la dirección académica no entrarán en el cómputo de faltas de asistencia. El/la estudiante que no cumpla el requisito de asistencia pierde los beneficios y las notas parciales de la evaluación continua y debe someterse a una evaluación global, sin otra posibilidad de reevaluación.

En caso de que una falta de asistencia informada por la dirección académica afecte una actividad de evaluación, se prevé una alternativa en la medida que la actividad lo requiere.

En los casos de estudiantes con necesidades especiales y cuya situación haya sido comunicada por la Dirección Académica, se estudiará una adaptación apropiada de la evaluación para garantizar la igualdad de oportunidades.


El resultado de la evaluación continua se conocerá y se comunicará antes de finalizar el periodo lectivo y, en todo caso antes de empezar el período de exámenes globales.

Tanto en el sistema de evaluación continua como en la evaluación global existe la posibilidad de una reevaluación en caso de no alcanzarse el aprobado, en las condiciones que se detallan más abajo. La realización fraudulenta de cualquiera de los ejercicios o pruebas evaluables comporta que se suspenda la asignatura con nota 0, sin derecho a reevaluación.

Para superar la evaluación continua será necesario superar la prueba de evaluación y el conjunto de ejercicios planteados a lo largo del semestre. Si en alguno de los casos no se obtiene una calificación mínima de 4, no se hará media ponderada entre la prueba de evaluación (40% de la nota final) y las demás actividades de evaluación (60% de la nota final), y la asignatura quedará suspendida. En este sentido, se planteará una reevaluación únicamente pensada para los estudiantes que han seguido la evaluación continua. Se deberá recuperar, únicamente, la parte suspendida (prueba de evaluación y/o evaluación de tareas) en la evaluación ordinaria. Para poder integrarse en la evaluación continua se requiere la asistencia a un mínimo del 80% de las clases presenciales.

Asimismo, y para casos debidamente razonados y justificados, se establece una modalidad de evaluación global, sin requisito de asistencia. En este caso, el profesor planteará una prueba de evaluación final de carácter presencial a final de semestre, así como el desarrollo de un trabajo relacionado con los contenidos fundamentales de la asignatura. El alumnado al que le sea aplicable esta modalidad de evaluación deberá ponerse en contacto con el profesor al inicio del semestre. Los estudiantes de evaluación global que obtengan una nota inferior a 5 tendrán que realizar una reevaluación.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
El alumnado que, por algún motivo, no entregue las tareas requeridas para la evaluación de la asignatura o bien no atienda a los requerimientos del profesor por motivos atribuibles a incomparecencias, tendrá la consideración de estudiante no presentado a la asignatura en cuestión.

Avaluació única:
El sistema ordinario y de aplicación general es la evaluación continua. Solamente podrán optar por la evaluación global (sin presencialidad obligatoria) los/as estudiantes de recuperación de cursos anteriores y, en casos muy especiales, quien cuente con la autorización explícita del Consejo de Dirección de la escuela.

Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0

Tutoria

A través del correo electrónico directo al profesorado de la asignatura se pueden concertar encuentros para realizar tutorías.

Las tutorías se podrán realizar tanto de forma presencial como de forma remota a través del canal que se especifique.

Comunicacio i interacció amb l'estudiantat

Durante la hora de clase se darán todas las instrucciones necesarias para el seguimiento de la asignatura. Además, si el caso lo requiere, se enviará un correo electrónico a toda la clase o al alumnado afectado.

Observacions

Esta asignatura no plantea requisitos previos para su desarrollo y seguimiento.

Objetivos de aprendizaje de la asignatura:

Competencias específicas:
o Capacidad de entender la influencia social de las estrategias de comunicación y relaciones públicas
o Comprender el carácter estratégico de las relaciones públicas
o Capacidad para diseñar una estructura de comunicación y RRPP en la organización
o Capacidad para diseñar una estrategia de comunicación interna y externa
o Familiarizarse con la planificación estratégica de las relaciones públicas
o Capacidad de valorar profesionalmente las acciones de comunicación y relaciones públicas

Competencias de concepto:

o Entender el papel de las relaciones públicas en la sociedad actual.
o Comprender la estrategia de comunicación de las organizaciones.
o Conocer los roles y funciones de los profesionales de las relaciones públicas.
o Entender la dimensión ética del ejercicio de las relaciones públicas.
o Comprender la estructura y dinámicas de los gabinetes o departamentos de comunicación.
o Conocer y aprehender la estrategia y organización comunicativa y de relaciones públicas del sector.

Competencias de procedimiento y/o técnicas:

o Saber diseñar el proceso de relaciones públicas de una organización.
o Desarrollar las habilidades y procedimientos para elaborar un proyecto de relaciones públicas.
o Ser capaces de estructurar el área de comunicación o relaciones públicas de una organización.
o Ser capaces de determinar y dar respuesta a las necesidades comunicativas de las organizaciones, especialmente del sector.
o Poder ejercer como portavoces de una organización.

Competencias referidas a valores y/o actitudes:

o Predisposición a incorporar los públicos como valor estratégico de la organización.
o Interiorizar la necesidad de una ética de la comunicación y las relaciones públicas.
o Asumir la importancia estratégica de una comunicación y relaciones públicas eficaces.
o Desarrollar dinámicas proactivas en la comunicación con los públicos (internos y externos).

Modificació del disseny

Modificació de les activitats:
El diseño de la asignatura se ha realizado para la docencia del escenario I-Presencial de la UdG.
En caso de que se declaren escenarios con presencialidad limitada o anulada, el grado de virtualidad de la docencia aumentará en consonancia, a través de la plataforma que a tal efecto escoja la escuela. En ello, se dará prioridad a la presencialidad en la medida de lo razonablemente posible y permitido y respetándose las sesiones de clase previstas que serán los horarios de contacto alumnado/profesorado para hacer las mismas actividades.

Modificació de l'avaluació:
En caso de que las actividades de evaluación no se puedan realizar de forma presencial, se realizarán estas mismas actividades el mismo día y hora previsto, con canales no presenciales. Quince días antes de la fecha se informará al alumnado afectado del canal que se utilizará para realizarlo.

Tutoria i comunicació:
La tutoría y comunicación con el alumnado se realizará en todos los escenarios tal como se define en el apartado Tutoría y Comunicación.

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