Estudia

• Desenvolupar l'habilitat per argumentar i expressar-se de manera coherent i intel · ligible per elaborar textos escrits comprensibles i organitzats, així com per exposar resultats oralment i en públic
• Dissenyar i aplicar processos i estratègies comunicatives en els diversos àmbits de treball, seleccionant i utilitzant les tecnologies de la informació i la comunicació més adequades
• Utilitzar els idiomes estrangers estudiats com a vehicles normalitzats de comunicació internacional
• Criticar la pertinència dels informes resultants de la investigació, l'avaluació o la intervenció

1. ALEMAN:

2. Se utilizan como libros del curso, de forma paralela, “Menschen im Beruf - Tourismus: Deutsch als Fremdsprache” (volúmenes A1 y A2) y “Pluspunkte Beruf. Erfolgreich in Gastronomie und Hotellerie”, así como material complementario.

3. Contenidos temáticos y léxicos: Reservas de restaurante – Indicaciones e información – Atención al cliente – Orientación y atractivos turísticos – Recomendar y comparar – Presentar un programa turístico – El tiempo – La factura y el pago – La satisfacción del cliente – El check-out – El trabajo de cocina – Recetas – Atención telefónica (II)

4. Estructuras principales: Aspectos sintácticos – Declinación de los adjetivos – Preposiciones (II) – Comparativo y superlativo – Interrogativos – Oraciones subordinadas – Imperativos – Verbos modales (II) – Verbos en pasado

5. FRANCÉS:

6. Se utilizan como libros del curso Objectif Express 1 (autores: A.L. Dubois y B. Tauzin, libro de tapa verde) y “Grammaire Progressive du Français“, así como material complementario de enfoque turístico. A lo largo del curso también se van realizando ejercicios del aula Moodle.

7. Contenidos temáticos y léxicos: El servicio de restaurante y reservas - El alojamiento turístico – Recomendar, comparar, dar su opinión - La carta de servicios – El hotel como empresa y su organización - El trabajo de cocina y las recetas – Las normas dentro del hotel - El mercado del empleo en el mundo turístico y de la hostelería - La satisfacción y bienestar del cliente - La planificación de proyectos y eventos turísticos – Ofertas de ocio – Check-out – Atención telefónica (II) – Gestión de quejas, reclamaciones y problemas en el hotel y en el restaurante.

8. Estructuras principales: Aspectos sintácticos – Los adjetivos – Los pronombres personales directos/indirectos – Los pronombres interrogativos, posesivos y demostrativos – Preposiciones (todas) – Pasado: Passé composé, Imparfait + Conditionnel de politesse, futur - Verbos regulares e irregulares – Los pronombres relativos – Expresiones del tiempo – Expresiones de cantidad – Los conectores – Presentación de una carta – Comparativos...

• AA.VV. (2011). Pluspunkte Beruf. Erfolgreich in Gastronomie und Hotellerie. Cornelsen.
• Braucek, B. y Castell, A. (2013). Gramática básica del alemán A1-B1, con ejercicios. Editorial Idiomas - Hueber.
• Schmidhofer, A. (2015). Du hast den Job. El alemán imprescindible para trabajar en un entorno laboral.... Pons idiomas.
• Schümann, A., Schurig, C., van der Werff, F. y Schaefer, B. (2020). Menschen im Beruf - Tourismus A2: Deutsch als Fremdsprache. Hueber.
• Schümann, A., Schurig, C., van der Werff, F. y Schaefer, B. (2022). Menschen im Beruf - Tourismus A1: Deutsch als Fremdsprache. Hueber.
• Corbeau, S, Dubois, C., Penfornis, J. L. y Semichon, L. (2013). Hôtellerie-restauration.com (2e éd.). CLE International.
• Dubois, A.-L. y Tauzin, B. (2013). Objectif Express 1. CLE International.
• Grégoire, M. y Thiévenaz, O. (2018). Grammaire Progressive du français (4e éd.). CLE International.
• Generalitat de Catalunya, Departament de Comerc¸, Consum i Turisme. Vocabulari de restaurants. Català – Castellano – Deutsch – English – Français – . Recuperat , a https://xtec.gencat.cat/web/.content/alfresco/d/d/workspace/SpacesStore/0059/837a5a28-5709-4127-92ce-81381e2c2b49/Voc.Restaurants.pdf
• Pons. Diccionario en línea. Recuperat , a http://es.pons.com/traducción/español-alemán/
• Reverso. Diccionario. Recuperat , a https://diccionario.reverso.net/espanol-frances/

Activitats d'avaluació:

Condiciones generales para la evaluación

1. Sistema de evaluación
? Evaluación continua (obligatoria)
? Evaluación global (solo en casos especiales):
• Para recuperación de cursos anteriores.
• Casos autorizados por la Dirección.

2. Asistencia obligatoria en evaluación continua
? Mínimo 80% de las clases.
? No hay faltas justificadas en clases teóricas. Solo se aceptan faltas informadas por la Dirección Académica.
• Si una falta aceptada afecta una evaluación, se ofrece alternativa.
? Resultados de la evaluación continua antes de terminar el periodo lectivo correspondiente.

3. Segunda oportunidad (reevaluación)
? Obligatoria para quienes no aprueben o no cumplan la asistencia.
? Las fechas de exámenes no se cambian (excepto por motivos graves y acreditados).
• Ejemplos de motivos no válidos: examen de conducir, viajes, enfermedad leve.

4. Atención a necesidades especiales
? Si un/a estudiante tiene necesidades especiales, la Dirección Académica informará al equipo docente.
? Se adaptará la evaluación para garantizar igualdad de oportunidades.

5. Tolerancia CERO con trampas
? Si un/a estudiante hace trampas en alguna evaluación --> Suspenso (nota 0) sin reevaluación.
? Se abrirá un expediente por falta grave.

6. Entrega de trabajos
? Entrega máxima: 24 horas después de la fecha.
• Retraso de más de 24 h --> Nota 0.
• Retraso menor a 24 h --> Nota máxima del ejercicio: 5 (si se aprueba).
? El profesorado puede establecer normas más estrictas.





Evaluación continua

? Es el sistema ordinario y se basa en actividades de participación y una prueba final.
? Asistencia mínima del 80% de las clases.
? Quien falte más, debe hacer el examen de reevaluación.

Actividades de participación:
? Representan el 70% de la nota final.
? Constan de estos elementos:
• Ejercicios y repaso: 30% de la nota final.
• 2 “proyectos”: 15% de la nota final.
• Control escrito: 15% de la nota final.
• Control oral: 10% de la nota final.
? Hay que aprobar las actividades de participación en su conjunto.
? Quien no las apruebe, debe hacer el examen de reevaluación.

Prueba final:
? Representa el 30% de la nota final.
? Consta de dos partes:
• Escrita: 60% de la prueba.
• Oral: 40% de la prueba.
? Si la nota es inferior a un 4 en alguna de las dos partes, se tomará la nota más baja y no se hará media con la otra parte.
? Quien no se presente a ambas partes, tendrá nota cero en la prueba.

? Si la asignatura no se aprueba, hay que hacer el examen de reevaluación.
Quien no haga la reevaluación, tendrá "No presentado" como calificación final de la asignatura.


Evaluación global

? Examen final global sobre la asignatura entera.
? No hace falta hacer las actividades de evaluación continua, ni cuentan para la nota.
? El examen tiene dos partes:
• Escrita (60%)
• Oral (40%)
? Si la nota es inferior a un 4 en alguna de las partes, se tomará la nota más baja y no se hará media con la otra parte.
? Quien no se presente a ambas partes, tendrá "No presentado".
? Quien no apruebe el examen, debe hacer el examen de reevaluación.
Quien no haga la reevaluación, tendrá "No presentado" como calificación final de la asignatura.



Reevaluación

? Es el examen de recuperación de la asignatura en su conjunto.
? No se tienen en cuenta los resultados de las actividades de evaluación continua.
? El examen tiene dos partes:
• Escrita (60%)
• Oral (40%)
? Si la nota es inferior a un 4 en alguna de las partes, se tomará la nota más baja y no se hará media con la otra parte.
? Quien no se presente a ambas partes, tendrá "No presentado".
? La nota máxima de la reevaluación es un 6.


Nota: Los ejercicios y pruebas orales de evaluación podrán ser grabados para el registro de evidencias de la asignatura.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
El/la estudiante que no apruebe la asignatura y no se presente a la prueba o pruebas de reevaluación establecidas, tendrá la calificación de “No presentado”.

Avaluació única:
El sistema ordinario y de aplicación general es la evaluación continua. Solamente podrán optar por la evaluación global (sin presencialidad obligatoria) los/as estudiantes de recuperación de cursos anteriores y, en casos muy especiales, quien cuente con la autorización explícita del Consejo de Dirección de la escuela.

Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0

El estudiantado puede escribir un correo al profesorado para pedir una reunión. La tutoría puede hacerse de forma presencial o por internet.

En clase se explicará todo lo necesario. Si hace falta, también se enviará un correo a todo el grupo o a las personas afectadas.
El alumnado debe contactar con la EUHT StPOL y el profesorado solo a través del correo electrónico institucional. La institución no se hace responsable de las comunicaciones realizadas por otros medios digitales.

ALEMÁN: Se requieren conocimientos previos básicos de alemán correspondientes al nivel alcanzado en el curso anterior; se aprecian los conocimientos de inglés, francés y otras lenguas.

FRANCÉS: Se requieren conocimientos previos básicos de francés correspondientes al nivel alcanzado en el curso anterior; se aprecian los conocimientos de inglés y otras lenguas.