Dades generals
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Curs acadèmic:
- 2026
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Descripció:
- L'assignatura tracta d’introduïr als alumnes en els conceptes necessaris per entendre bé la funció de producció en la empresa. Consta de quatre blocs. Bloc I: Introducció a la direcció d’operacions. La funció d’operacions; Criteris per a la presa de decisions; Aspectes estratègics i tàctics. Bloc II: Atenció al Client: Definir proveïdors; MRP (càlcul de necessitats) ; Programar producció ; Aplec de materials (Just in Time, Canvan, ERP). Bloc III: Logística: Operació d'Aprovisionament, Operació de Transport; Embalatges. Bloc IV: Compres: Serveis, Materials, Consumibles; Negociació (Preu i Qualitat).
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Crèdits ECTS:
- 6
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Professor responsable:
- Luis Antonio Conde Bilbao
Grups
Grup A
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Durada:
- Semestral, 1r semestre
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Professorat:
- Luis Antonio Conde Bilbao
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Idioma de les classes:
- Català (5%), Castellà (70%), Anglès (25%)
Competències
- 3G- Saber elaborar i defensar arguments i resoldre problemes dins de l'àrea d'estudi, convertint un problema empíric en un objectiu d'investigació i presentar conclusions
- 4G- Desenvolupar habilitats per reunir, processar i analitzar informació procedent de diverses fonts per aplicar-les en la presa de decisions
- 6E- Planificar, organitzar i controlar les àrees i eines de suport a la logística
Continguts
1. L’assignatura s’organitza en diferents blocs temàtics que introdueixen l’estudiant en els fonaments de la funció DIRECCIÓ D’OPERACIONS APLICADA A LA LOGÍSTICA dins de l’empresa. L’enfocament combina aspectes estratègics, operatius i logístics, amb l’objectiu de proporcionar una comprensió global de l’àrea d’operacions, la seva relació amb altres funcions clau i el seu impacte sobre el rendiment organitzatiu.
En el primer bloc s’ofereix una introducció a la direcció d’operacions i al paper de la funció productiva dins del conjunt empresarial. S’hi analitzen criteris per a la presa de decisions en operacions i es diferencien els enfocaments estratègics i tàctics. Aquest bloc permet establir les bases per comprendre, analitzar i resoldre problemes vinculats a la gestió eficient de les operacions.
El segon bloc se centra en l’atenció al client des de la perspectiva operativa. S’hi treballen eines com l’MRP, és a dir, la planificació de necessitats de materials, i la programació de la producció. També s’estudien metodologies d’aprovisionament i planificació de materials com el Just in Time, el Kanban i els sistemes integrats ERP, que permeten optimitzar el flux de recursos i donar resposta a les necessitats del client.
En el tercer bloc s’aborden els components bàsics de la logística interna, amb especial atenció a les operacions d’aprovisionament, transport i embalatge. Aquests processos s’estudien des d’una perspectiva operativa, orientada a l’eficiència del moviment i l’emmagatzematge de materials dins del sistema productiu, així com a l’anàlisi d’informació útil per a la presa de decisions.
Finalment, el quart bloc està dedicat a la gestió de compres, incloent-hi l’adquisició de serveis, materials i consumibles necessaris per al funcionament operatiu. S’hi fa èmfasi en les tècniques de negociació amb proveïdors i en l’anàlisi de variables com el preu, la qualitat i les condicions, amb la finalitat d’optimitzar el procés d’aprovisionament des d’una visió estratègica i orientada al control logístic.
Activitats
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Tipus d’activitat |
Hores amb professor |
Hores sense professor |
Hores virtuals amb professor |
Total |
| Anàlisi / estudi de casos |
5,00 |
5,00 |
0
|
10,00 |
| Aprenentatge basat en problemes (PBL) |
9,00 |
21,00 |
0
|
30,00 |
| Resolució d'exercicis |
9,00 |
21,00 |
0
|
30,00 |
| Sessió expositiva |
25,00 |
30,00 |
0
|
55,00 |
| Sessió participativa |
12,00 |
13,00 |
0
|
25,00 |
|
Total |
60,00 |
90,00 |
0
|
150 |
Bibliografia
- Barba, E. (2001). Seis Sigma: una iniciativa de calidad total. Gestión 2000.
- Boyer, K.; Verma, R. (2018). Operations and Supply Chain Management for the 21st Century (5th Edition). Routledge.
- Buffa, E. S.; Sarin, R. K. (2007). Modern Production / Operations Management. Wiley India.
- Chopra, S.; Meindl, P. (2014). Supply Chain Management. Pearson Deutschland.
- Christopher, M. (2016). Logistics & Supply Chain Management. Financial Times Prentice Hall.
- David, P. A. (2013). International Logistics: The Management of International Trade Operations (4th). Cicero Books.
- Dekker, R.; Fleischmann, M.; Inderfurth, K.; van Wassenhove, L. N. (2004). Reverse Logistics: Quantitative Models for Closed-Loop Supply Chains (1st). Berlin: Springer.
- Heizer, Jay H. (2001). Dirección de la producción : decisiones tácticas y estratégicas (6a ed.). Madrid [etc: Prentice Hall. Catàleg
- McKinnon, A.; Browne, M.; Piecyk, M.; Whiteing, A. (2015). Green Logistics: Improving the Environmental Sustainability of Logistics (3rd). London: Kogan Page.
- Rushton, A.; Croucher, P.; Baker, P. (2014). The Handbook of Logistics and Distribution Management: Understanding the Supply Chain (5th). Kogan Page.
- Sanders, N. R. (2019). Understanding Supply Chain Management: Critical Concepts and Best Practices (2nd Edition). Springer.
- Scherkenbach, W. (1994). La Ruta DEMING A la Calidad y la Productividad, Vías y Barreras. México: Compañía Editorial Continental S.A.
- Schneeweiß, C. (2008). Einführung in die Produktionswirtschaft. Springer.
Avaluació i qualificació
Activitats d'avaluació:
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Descripció de l'activitat |
Avaluació de l'activitat |
% |
Recuperable |
| Análisis / Estudio de casos |
El análisis y el estudio de casos representa el 25% de la nota final. |
25 |
Sí |
| Aprendizaje basado en problemas (PBL) |
La prueba de evaluación representa el 45% de la nota final. |
45 |
Sí |
| Elaboración y resolución de ejercicios |
La elaboración y resolución de ejercicios y trabajos representan el 30 % de la nota final.
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30 |
Sí |
Qualificació
CONVOCATORIA ORDINARIA
Evaluación continua:
Se valorará el rendimiento del estudiante en la resolución de los casos, ejercicios y trabajos así como la actividad en los debates temáticos en el aula que se realizaran durante el cuatrimestre mediante:
- Análisis y estudio de casos (ponderación del 25% de la nota)
- Aprendizaje basado en problemas / Prueba de evaluación teórico-práctica (ponderación del 45% de la nota)
- Elaboración y resolución de ejercicios y trabajos (ponderación del 30% de la nota)
Para superar la evaluación continua, será necesario obtener una calificación mínima de cinco puntos en la media ponderada de todas las calificaciones. Además, cada una de las pruebas de evaluación teórico-prácticas deberá estar aprobada con una nota mínima de cinco puntos.
CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA
Los estudiantes que no superen la convocatoria ordinaria deberán realizar un prueba final teórico-práctica con una valor del 100% de la nota de la asignatura.
Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Según la normativa de la Universidad de Girona:
La qualification de "No Presentat" exhaureix convocatòria de qualificació als efectes previstos en la normativa de Permanencia i progressió en estudis de grau de la Universitat de Girona.
Avaluació única:
Los alumnos que opten por la evaluación única, lo que implica la no realización de trabajos monográficos, análisis y estudios de casos, aprendizaje basado en problemas, elaboración y resolución de ejercicios y trabajos, así como la no participación en debates temáticos, renuncian a la evaluación continua. Por ello, solo podrán acudir a una prueba teórico-práctica en la que se evaluará la totalidad de los contenidos de la asignatura y que tendrá un valor del 100 % de la nota final.
Para solicitar la evaluación única de la asignatura, cuando un/a estudiante considere que no puede someterse a la evaluación ordinaria continua debido a incompatibilidades laborales irresolubles —no se consideran las prácticas externas—, problemas de salud de larga duración, motivos familiares graves o la existencia de dificultades académicas relevantes, deberá solicitarlo a través de la secretaría en red, adjuntando la documentación pertinente. La fecha límite para presentar la solicitud será el día 28-09-2026.
Requisits mínims per aprovar:
Para considerarse superada la asignatura, habrá que obtener una calificación mínima de 5.0 en cada examen.
Tutoria
Las tutorías con los alumnos se llevarán a cabo presencialmente en el centro todos los viernes del semestre, en horario de tarde, a las 15.00 h. A petición del alumnado o del profesor, podrán realizarse también en modalidad online, salvo criterio contrario del profesor, mediante el uso de herramientas digitales como GoToMeeting u otras similares.
Para garantizar una mejor organización y ofrecer un servicio adecuado al alumnado, será necesario solicitar cita previa.
Comunicació i interacció amb l'estudiantat
La comunicación e interacción con los alumnos, al margen de las clases y tutorías presenciales, se llevará a cabo mediante el uso de herramientas como el correo electrónico, GoToMeeting, teléfono fijo, teléfono móvil o WhatsApp, entre otras.
Observacions
Se recomienda a los alumnos hacer un seguimiento de la actualidad económica a través de los diferentes medios de comunicación, como la televisión, las webs de prensa general y económica y la prensa escrita. La economía y su aplicación práctica se encuentran en constante evolución y, casi a diario, se producen hechos de diversa naturaleza que pueden modificar el escenario actual.
Las actividades de evaluación continua, los contenidos básicos de la asignatura y toda la información necesaria para el seguimiento adecuado del curso se publicarán en Moodle. Por tanto, se recomienda al estudiante revisar semanalmente el campus virtual de la Escuela.
Los estudiantes deben tener muy presente que disponen del valioso recurso de las tutorías personalizadas. Por este motivo, se recomienda hacer uso de ellas en caso de que el alumno tenga dudas o dificultades en la comprensión del temario o en la realización de las actividades de evaluación continua.
A lo largo del curso se trabajarán diferentes Objetivos de Desarrollo Sostenible, ODS, especialmente aquellos relacionados con la salud y el bienestar, la educación de calidad, la igualdad de género, el trabajo decente y el crecimiento económico, la industria, la innovación y las infraestructuras, la reducción de las desigualdades, la producción y el consumo responsables, la acción climática, la paz, la justicia y las instituciones sólidas, y las alianzas para lograr los objetivos.
Asimismo, se incorporará la perspectiva de género en el desarrollo de las sesiones y se trabajarán diversas competencias transversales o soft skills, como el pensamiento crítico, la comunicación, el trabajo en equipo, la responsabilidad, la flexibilidad, la profesionalidad, la resolución de problemas, la negociación, la creatividad, la innovación, el liderazgo, la ética profesional y la capacidad de aprendizaje autónomo.
Modificació del disseny
Modificació de les activitats:
a) En caso de que sea necesario aplicar de nuevo un confinamiento parcial, la docencia será semipresencial. Se mantendrán las actividades previstas, combinando la modalidad presencial con la modalidad online. Para ello, se utilizará GoToMeeting para las clases en streaming y para el apoyo al estudiante en las actividades de evaluación continua, y Moodle para el resto de acciones docentes.
b) En caso de que sea necesario aplicar de nuevo un confinamiento total, la docencia será online. Se utilizará GoToMeeting para las clases en streaming y para el apoyo al estudiante en las actividades de evaluación continua, y Moodle para el resto de acciones docentes.
Modificació de l'avaluació:
a) En caso de que sea necesario aplicar de nuevo un confinamiento parcial, se mantendrán las evaluaciones previstas, combinando la modalidad presencial con el uso de herramientas online como GoToMeeting.
b) En caso de que sea necesario aplicar de nuevo un confinamiento total, se realizarán las evaluaciones previstas mediante el uso de herramientas online como GoToMeeting u otras similares.
Tutoria i comunicació:
a) En caso de que sea necesario aplicar de nuevo un confinamiento parcial, las tutorías pasarán a realizarse en modalidad online, salvo criterio contrario del profesor y en casos excepcionales, mediante el uso de herramientas online como GoToMeeting u otras similares.
Para garantizar una mejor organización y ofrecer un servicio adecuado al alumnado, será necesario solicitar cita previa.
b) En caso de que sea necesario aplicar de nuevo un confinamiento total, las tutorías se realizarán en modalidad online mediante el uso de herramientas como GoToMeeting u otras similares.
Para garantizar una mejor organización y ofrecer un servicio adecuado al alumnado, será necesario solicitar cita previa.
La comunicación e interacción con los alumnos, al margen de las clases y tutorías presenciales, en las que se respetará siempre la distancia mínima exigida cuando proceda, se llevará a cabo mediante el uso de herramientas como GoToMeeting, correo electrónico, teléfono fijo, teléfono móvil o WhatsApp, entre otras.