Dades generals
-
Curs acadèmic:
- 2026
-
Descripció:
- L’empresa turística, com a organització, requereixi una especial i curosa atenció de la gestió dels recursos humans per al seu exitós funcionament. Per motius com l'estacionalitat, la gran rotació de personal, la importància de l'atenció al client.
En aquest sentit, l’assignatura proporciona les eines per que els estudiants coneguin els objectius i la funció de Recursos Humans en les empreses del sector turístic. Al llarg del curs els estudiants aprendran els procediments que configuren el treball bàsic del tècnic en recursos humans, i finalment seran capaços d'aplicar les tècniques adequades a situacions concretes per a la gestió dels recursos humans en el sector turístic.
Actualment la capacitat de treballar amb altres persones i funcionar com a un equip és fonamental, per això en aquesta assignatura aprendran a prevenir, resoldre problemes i conflictes, i prendre decisions mitjançant el treball en equip i l'autocrítica.
-
Crèdits ECTS:
- 4
-
Professor responsable:
- Gaspar Berbel Gimenez
Grups
Grup A
-
Durada:
- Anual
-
Professorat:
-
Idioma de les classes:
- Català (45%), Castellà (45%), Anglès (10%)
Competències
- 5. Seleccionar i utilitzar les tecnologies de la informació i la comunicació més adequades a cada situació
- 7. Prevenir i resoldre problemes, conflictes i prendre decisions
- 11. Dissenyar propostes creatives, tenir iniciativa i esperit emprenedor.
- 12. Coordinar i liderar projectes de treball o altres activitats
- 16. Definir objectius, estratègies i polítiques en el turisme
- 24. Llegir, comprendre i comentar texts científics
- 25. Avaluar la sostenibilitat de les pròpies propostes i actuacions
Continguts
1. T1. INTRODUCCIÓ Y CONTEXTUALITZACIÓ. LA FUNCIÓ DELS RECURSOS HUMANS (RRHH) O GESTIÓ DEL FACTOR HUMÀ
1.1. De la gestió de personal a la direcció de RRHH.
1.2. La direcció de RRHH a l’empresa turística.
1.3. Conceptes bàsics de gestió de RRHH
1.4. Relació entre RRHH i operativa turística
2. T2. DISSENY I VALORACIÓ DEL PERFIL EMOCIONAL I PSICOLÒGIC
2.1. Concepte tasca/lloc.
2.2. Perfils psicològics i emocionals
3. T3. PROCESSOS D'INCORPORACIÓ DE PERSONES A L’EMPRESA. Perfils emocionals i psicològics – proves psicomètriques
3.1. La selecció de personal: models i estratègies.
3.2. Valoració de competències.
3.3. Disseny dels processos de selecció.
4. T4. PROCESSOS FORMATIUS. LA FORMACIÓ DURANT LA VIDA
4.1. La formació professional. Formació bonificada vs subvencionada.
4.2. Disseny d'un procés de formació, d’una acció formativa.
4.3. Els cursos MOOC.
5. T5. CREACIÓ D’EMPRESES. Loading STARTUPS.
5.1. Competències d’un emprenedor.
5.2. Vies i recursos per crear noves empreses.
6. T6. CULTURA I CLIMA ORGANITZACIONAL. COMUNICACIÓ I LIDERATGE
6.1. Importància de la comunicació en la gestió dels RRHH.
6.2. Comunicació interna: disseny d’un pla.
6.3. Clima i satisfacció laboral.
6.4. Cultura d’empresa.
6.5. Lideratge.
6.6. Concepte de coaching.
7. T7. LA GESTIÓ ESTRATÈGICA. Els INDICADORS. Innovació
7.1. Estratègies de gestió de RRHH/persones. Concepte de Planificació estratègica.
7.2. Quadre de comandament.
8. T8. LA QUALITAT, ELS PROCEDIMENTS DE TREBALL
8.1. Els sistemes de gestió de la qualitat aplicats a la gestió, ISO 9001:2015.
8.2. Els procediments de treball.
Activitats
|
Tipus d’activitat |
Hores amb professor |
Hores sense professor |
Hores virtuals amb professor |
Total |
| Activitat col·laborativa |
0
|
15,00 |
0
|
15,00 |
| Anàlisi / estudi de casos |
10,00 |
0
|
0
|
10,00 |
| Lectura / comentari de textos |
0
|
28,00 |
0
|
28,00 |
| Prova d'avaluació |
2,00 |
0
|
0
|
2,00 |
| Sessió expositiva |
18,00 |
2,00 |
0
|
20,00 |
|
Total |
30,00 |
45,00 |
0
|
75 |
Bibliografia
- Gan, F. y Berbel, G. (2007). Manual de recursos humanos. Editorial UOC, S.L.
- Gan, F. y Berbel, G. (2007). CAS PRÀCTIC: CAS “PAU SIERRA” de recolza al disseny / elaboració d’un pla de for. Expedient número: AC20070033 (material d’accés gratuït)..
- Bohlandder, G.; Sherman, A. y Snell, S. (2003). Administración de Recursos Humanos (12ª ed) . Madrid: Thomson.
- Gan, F. y Berbel, G (2007). Guia pera desarrollar planes de formación. Consorci per a la formació contínua d. Expedient número: AC20070033 (material d’accés gratuït)..
- Dolan, S.; Schuler, R.; Jackson, S. y Valle, R (2003). La Gestión de los recursos humanos. McGraw-Hill.
- Gan, F. y Berbel, G. (2012). Modelos de dirección y factor humano. Signifcados e instrumentos. (2ª Edición). Grupo Aptabel e-books.
- Gómez-Mejía, L.; Balkin, D. y Cardy, R (2001). Dirección y gestión de recursos humanos (3ª Edición). Prentice Hall.
- Gómez-Mejía, L.; Balkin, D. y Cardy, R (2001). Dirección y gestión de recursos humanos . Prentice Hall 3ª Ed. .
- Martín, I. y Gaspar, A.I. (2010). Administración de los Recursos Humanos en las empresas turísticas. Pirámide, 1ª ED. .
- Pardo, M. y Luna, R (2001). Recursos Humanos para Turismo. Pearson.Prentice Hall..
- Porret, M. (2007). Recursos Humanos: dirigir y gestionar personas en las organizaciones.. ESIC 2ª ED..
- Valero Maras, J.A. (Coord.) (2008). Recursos Humanos. Tecnos.
- area rrhh. Recuperat , a http://www.arearh.com
- capital humano. Recuperat , a http://www.capitalhumano.es
- Los recursos humanos. Recuperat , a http://www.losrecursoshumanos.com
- Recursos Humanos: dirigir y gestionar personas en las organizaciones.. Recuperat , a http://www.rrhh.net
- Recursos Humans Digitals. Recuperat , a http://www.rrhhdigital.es
- Xarxa RRHH. Recuperat , a http://www.rrppnet.com.ar
- Recursos Humans Web. Recuperat , a http://www.rrhh-web.com
- Eines on-line per a treballar en equip, generar idees i realitzar mapes mentals . Recuperat , a http://www.edistorm.com/
- Eines on-line per a treballar en equip, generar idees i realitzar mapes mentals . Recuperat , a http://www.sneffel.com/
- Eines on-line per a treballar en equip, generar idees i realitzar mapes mentals . Recuperat , a https://bubbl.us/
- Eines on-line per a treballar en equip, generar idees i realitzar mapes mentals . Recuperat , a http://think.ajsands.com/
- Eines on-line per a treballar en equip, generar idees i realitzar mapes mentals . Recuperat , a http://mind42.com/
- Eines on-line per a treballar en equip, generar idees i realitzar mapes mentals . Recuperat , a http://www.wisemapping.com/c/home.htm
- Eines suggerides per a comunicar-se coordinar el treballar en equip i/o gestiona. Recuperat , a https://docs.google.com
- Eines suggerides per a comunicar-se coordinar el treballar en equip i/o gestiona. Recuperat , a http://www.dropbox.com
- Eines suggerides per a comunicar-se coordinar el treballar en equip i/o gestiona. Recuperat , a http://www.skype.com
Avaluació i qualificació
Activitats d'avaluació:
|
Descripció de l'activitat |
Avaluació de l'activitat |
% |
Recuperable |
| Classes expositives |
Classes en aula, presencials. Exposicions d'alumnes |
10 |
No |
| Elaboració de treballs i informes |
Evidències práctiques pautadesa classe pel professor/a. Projectes en grup |
40 |
No |
| Classes participatives-anàlisi/ visionat/audició/estudi de casos i debats |
Classes i activitatsa l'aula, segons la bitàcola del curs. Socrative i proves pautades pel professorat, anàlisi de casos |
20 |
No |
| Prova d'avaluació |
Prova final de tot el curs, tipus test, alguna pregunta oberta i un exercici pràctic |
30 |
Sí |
Qualificació
OPCIÓ A) AVALUACIÓ ORDINÀRIA CONTINUADA (AOC), O ÚNICA (AOU)
- En l'AOC es precisa una assistència mínima del 70 % (a través d'un test de control de coneixements/assistència a través de la plataforma Socrative), i realitzar les 3 evidències que es demanen durant el curs.
OPCIÓ B) CONVOCATÒRIA D'AVALUACIÓ EXTRAORDINÀIRA. Aquesta solament pot fer-la els que no van aprovar per l'opció A (avaluació ORDINÀRIA CONTÍNUA), o bé els van suspendre l'avaluació ordinària única (AOU).
RESUM: són 2 opcions: 1) AOC + EXTRAORDINÀRIA O 2) AOU + EXTRAORDINÀRIA
Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Segons normativa de la Universitat de Girona:
La qualificació de "No Presentat" exhaureix convocatòria de qualificació als efectes previstos en la normativa de Permanència i progressió en estudis de grau de la Universitat de Girona.
Avaluació única:
PROVA d'avaluació continua ordinària o extraordinària en cas de suspendre
Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0
Tutoria
Les tutories seran presencials o online, segons les necessitats i circumstàncies. Gotomeeting seria la plafaforma escollida per fer tutories online.
Comunicació i interacció amb l'estudiantat
Els canals de comunicació són les classes presencials, les tutories, els mails, el nostre canal Youtube i Instagram, el foro de moodle...
La comunicació i interacció és principalment presencial -classe i tutories.
Observacions
La metodologia de l’assignatura és treballar simulacions, dinàmiques grupals, debats, espais oberts ...
La matèria se centra en SABER FER, no en memoritzar aspectes teòrics.
El seguiment del curs es realitzarà mitjançant un EXCEL compartit -GUIA DE L’ASSIGNATURA o bitàcola-, per saber què hem fet, amb quin material, utilitat i què entra als exàmens. Element clau per seguir el curs amb normalitat.
Assignatures recomanades
- Dimensió jurídica del turisme
- Direcció i gestió de personal
- Disseny de processos operatius en el turisme
- Estratègies sobre distribució i logística de la distribució
- Gestió d'empreses d'activitats turístiques
Modificació del disseny
Modificació de les activitats:
Les activitats dissenyades requereixen presencialitat.
Tutoria i comunicació:
Les tutories i comunicacions entre alumnes i alumnes-professors es realitzen de forma presencial i amb l'ajuda dels delegats de classe (whatssap).