Estudia

• 1. Adquirir coneixements bàsics en les disciplines que estudien el turisme
• 14. Analitzar i reflexionar sobre la dimensió transversal del turisme i el seu caràcter evolutiu.
• 15. Identificar i comprendre els principals agents turístics
• 21. Utilitzar la terminologia i el llenguatge dels diversos àmbits turístics
• CG.7 Avaluar la pròpia activitat i el propi aprenentatge i elaborar estratègies per millorar-los.
• CG.4 Recollir i seleccionar informació de manera eficaç i eficient, en funció d'objectius predeterminats, i de diferent procedència i format, respectant l'autoria de les fonts.
• CE.9 Utilitzar la terminologia i el llenguatge dels diversos àmbits turístics
• CE.5 Distingir i comprendre els principals agents turístics
• CE.4 Reflexionar i analitzar amb esperit crític el turisme i la seva dimensió transversal i evolutiva.
• CE.1 Adquirir coneixements bàsics a les disciplines que estudien el turisme

1. INTRODUCCIÓ AL TURISME. 1.1 Conceptes bàsics (terminologia) dins del sector turístic. 1.2 Professions dins el sector turístic. 1.3 Orígens del turisme. Pioners del turisme. 1.4 Les entitats relacionades amb el sector turístic (entitats públiques i privades). Organització politico-turística a Espanya (administració central, administració autonòmica i administració local). 1.5 Fires i altres esdeveniments nacionals/internacionals vinculats al sector turístic.

2. TIPOLOGIES TURÍSTIQUES (Turisme de sol i platja, turisme de salut, turisme MICE, turisme rural, turisme gastronòmic i enològic, eco turisme, turisme religiós, turisme de compres, turisme solidari, turisme cultural, etc.).

3. LES AGÈNCIES DE VIATGES 3.1 Concepte i funcions de les agències de viatges. 3.2 Classificació de les agències de viatges. 3.3 Tipus de serveis que ofereixen. 3.4 La documentació a les agències de viatges. 3.5 Associacions nacionals e internacionals.

4. ESTABLIMENTS HOTELERS I EXTRA HOTELERS 4.1 Establiments hotelers: concepte, classificació i especialitzacions. 4.2 Cadenes hoteleres: concepte i característiques. Principals cadenes hoteleres a nivell nacional e internacional. 4.3 Nocions bàsiques del funcionament d’un establiment hoteler (organigrama, documentació utilitzada...).4.4 Establiments extra hotelers: concepte i classificació (càmping, apartaments turístics, pisos turístics, cases rurals...).

5. OFERTA COMPLEMENTÀRIA. 5.1 Empreses de restauració. 5.2 Animació turística. 5.3 Oficines d'informació turística. 5.4 Periodisme turístic. 5.5 Centres d'interpretació turística. 5.6 Consultories turístiques...

• Juan I. Pulido Fernández (2008). El turismo rural (2008). Madrid: Síntesis.
• Leonard J. Lickorish i Carson L. Jenkins (2000). Una introducción al turismo (2000). Madrid: Síntesis.
• Jordi Montaner Montejano (2010). Estructura del mercado turístico (2010). Madrid: Síntesis.
• Antonia Sáez (2014). Introducción a la estructura del mercado turístico (2014). Madrid: Síntesis.
• Carlos Enrique Jiménez Abad (2005). Producción y venta de servicios turísticos en agencias de viajes (2005). Madrid: Paraninfo.
• Mónica Cabo Nadal (2004). Asistencia y guía de grupos (2004). Madrid: Paraninfo.
• Carles Picazo (2014). Los servicios turísticos de asistencia y guía (2014). Madrid: Síntesis.
• Francisco Juan Martínez i Javier Solsona Monzonís (2004). Alojamiento turístico rural (2004). Madrid: Síntesis.
• Margarita Planells Costa i Montserrat Crespi Vallbona (2004). Información turística en destino (2004). Madrid: Síntesis.
• Lourdes Olmos Juárez i Rafael García Cebrián (2016). Estructura del mercado turístico (2016). Madrid: Paraninfo.
• Ana Moreno Garrido (2013). Historia del turismo en España en el siglo XX (2013). Madrid: Síntesis.
• Antonio García Sánchez (2015). 20 años de la activitat turística en España (2015). Madrid: Síntesis.
• https://turismo.gob.es/es-es/SecretariaDeEstado/Paginas/SecretariaEstado.aspx. Recuperat , a https://turismo.gob.es/es-es/SecretariaDeEstado/Paginas/SecretariaEstado.aspx
• https://www.tourspain.es/es-es. Recuperat , a https://www.tourspain.es/es-es
• https://web.gencat.cat/es/temes/turisme/. Recuperat , a https://web.gencat.cat/es/temes/turisme/
• https://www.barcelonaturisme.com/wv3/es/. Recuperat , a https://www.barcelonaturisme.com/wv3/es/
• http://www.barcelonahotels.org/. Recuperat , a http://www.barcelonahotels.org/
• http://www.uftaa.org/. Recuperat , a http://www.uftaa.org/
• https://www.acave.travel/. Recuperat , a https://www.acave.travel/
• https://www.wata-dmc.net/. Recuperat , a https://www.wata-dmc.net/
• http://www.gremirestauracio.com/. Recuperat , a http://www.gremirestauracio.com/
• https://es.unesco.org/. Recuperat , a https://es.unesco.org/
• https://www.wttc.org/. Recuperat , a https://www.wttc.org/
• https://www.cehe.es/. Recuperat , a https://www.cehe.es/
• https://www.exceltur.org/. Recuperat , a https://www.exceltur.org/
• http://www.ecoturismorural.com/. Recuperat , a http://www.ecoturismorural.com/
• https://www.calidadturisticahoy.es/ESP/m/1/Inicio/Inicio. Recuperat , a https://www.calidadturisticahoy.es/ESP/m/1/Inicio/Inicio
• https://www.hosteltur.com/. Recuperat , a https://www.hosteltur.com/

Activitats d'avaluació:

L’avaluació es portarà a terme de manera contínua (50% de la nota final) amb activitats/treballs grupals i mitjançant una prova escrita final de caràcter individual (50% de la nota final).

La prova escrita constarà de preguntes de veritat o fals (si la opció escollida es correcta sumarà un punt i, en cas erroni, restarà 0,50 punts. Si es deixa en blanc ni suma ni resta) i preguntes obertes de respondre breument (si la resposta és correcta sumarà un punt i si és errònia o s'ha deixat en blanc ni sumarà ni restarà). No serà obligatori contestar a totes les preguntes de la prova escrita. Per superar la prova i dur a terme l’avaluació contínua caldrà obtindre, com a mínim, un 4.5 en la prova escrita.

Aquells estudiants que no presentin cap o alguna de les activitats/treballs grupals requerits per seguir amb l'avaluació contínua a través del campus virtual (en el dia i hora establerts) així com aquells estudiants que haguin renunciat per escrit a l'avaluació contínua caldrà que es presentin a la prova escrita d'avaluació única (100% nota final). Aquesta prova escrita constarà, així mateix, de preguntes de veritat o fals (si la opció escollida es correcta sumarà un punt i, en cas erroni, restarà 0,50 punts. Si es deixa en blanc ni suma ni resta) i preguntes obertes de respondre breument (si la resposta és correcta sumarà un punt i si és errònia o s'ha deixat en blanc ni sumarà ni restarà). Per superar la prova caldrà obtindre, com a mínim, un 5.

Aquells estudiants que s’hagin de presentar a la convocatòria extraordinària caldrà que realitzin una prova escrita amb preguntes de veritat o fals (si la opció escollida es correcta sumarà un punt i, en cas erroni, restarà 0,50 punts. Si es deixa en blanc ni suma ni resta) i preguntes obertes de respondre breument (si la resposta és correcta sumarà un punt i si és errònia o s'ha deixat en blanc ni sumarà ni restarà). Per superar la convocatòria extraordinària caldrà obtindre, en la prova escrita, una nota mínima de 5.

Les activitats/treballs grupals, per tal de recuperar-los, caldrà presentar-los novament en convocatòria extraordinària amb les modificacions determinades per la professora durant la correcció i/o amb la ampliació aquells apartats que es considerin poc desenvolupats.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Segons normativa de la Universitat de Girona:
La qualificació de "No Presentat" exhaureix convocatòria de qualificació als efectes previstos en la normativa de Permanència i progressió en estudis de grau de la Universitat de Girona.

Avaluació única:
Aquells estudiants que no hagin presentat cap o alguna de les activitats/treballs requerides a fi i efecte de seguir l'avaluació continua caldrà que realitzin una prova escrita de tota la matèria (100% de la nota final). Aquesta prova escrita constarà de preguntes de veritat o fals (resposta correcta sumarà un punt, errada restarà 0,50 i en blanc ni suma ni resta) i preguntes obertes de respondre breument (resposta correcta sumarà un punt i errada o en blanc ni suma ni resta). Per superar la prova caldrà obtindre, com a mínim, un 5.

Avaluació única
Es podrà sol·licitar l’avaluació única per a una o més assignatures quan la persona interessada consideri que no pot sotmetre’s a avaluació continuada per:
b1. Incompatibilitats laborals irresolubles (no es consideren les pràctiques
externes).
b2. Problemes de salut de llarga durada.
b3. Motius familiars greus.
b4. Existència de dificultats acadèmiques rellevants per poder seguir l’avaluació
continuada d’assignatures no superades i matriculades en segona convocatòria o
posterior.
Els estudiants interessats han de sol·licita-ho a traves de la secretaria en xarxa, adjuntant la documentació pertinent, i els terminis seran:
Assignatures primer semestre: 13/10/2025
Assignatures segon semestre: 02/3/2026

Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0

S'estableix tutoria setmanal que serà comunicada oralment a l'estudiant a l'inici del semestre (primer dia de classe) i que també serà publicada al campus virtual de la UDG. La tutoria tindrà lloc els dilluns de 10.00 a 11.00 hores.

Les tutories presencials es durant a terme a l'Espai coEUM, Despatx Empresa, c/Consell de Cent, 143. 08015 Barcelona.

A més a més, els estudiants podran resoldre dubtes a través del correu electrònic institucional. En aquest cas, lluisa.molano@eum.es

La comunicació amb l'estudiant es realitzarà de manera presencial al Despatx Empresa de l'Espai coEUM al c/Consell de Cent, 143 de Barcelona (08015) o a través de correu electrònic institucional (lluisa.molano@eum.es).

Totes les activitats de formació realitzades a l'aula són coherents amb la competència de perspectiva de gènere així com amb els objectius de desenvolupament sostenible (ODS).

S'estudia, al tractar les professions dins el sector turístic (Tema 1), com la dona presenta una major tendència a l'estereotipació per gènere de determinats llocs de treball com, per exemple, el de cambrera de pisos que, a més a més, presenta un nivell salarial molt baix.

El lideratge de la dona i la igualtat d’oportunitats dins el sector turístic ha d’ésser una prioritat dins l’empresa turística eradicant discriminacions per raó de sexe, promovent entorns laborals lliures de violències masclistes en el treball, etc. i aquest aspecte es treballa mitjançant una recerca d'informació i treball escrit/exposició oral a classe davant els companys.

Es treballa com el turisme femení és tendència (dona aventurera, dona soltera, dona executiva...) fet que ha provocat el naixement d'empreses turístiques dedicades, única i exclusivament, al turisme femení (women only).

Dins el tema 2 es treballa la no discriminació de cap tipus dins l'empresa turística així com el turisme femení és tendència (múltiples perfils de dones turistes han aparegut en els darrers anys –dones aventureres solteres, dones executives..._) fet que ha provocat els naixement d’empreses turístiques dedicades única i exclusivament al turisme femení (women only).

Pel que fa els ODS es treballa l'eco turisme (aigua neta i sanejament, energia assequible i no contaminant, acció pel clima... dins les tipologies turístiques); es treballa la OMT (Organització Mundial del Turisme) organisme encarregat de la promoció d'un turisme responsable, sostenible y accessible (fi pobresa, fam zero, reducció de les desigualtats... dins el tema organismes públics i privats dins el sector turístic); es treballa la eco restauració i el moviment slow food (salut i benestar dins el tema oferta complementaria), etc.

Pel que fa a les soft skills, mitjançant els treballs en equip i les exposicions orals a l'aula davant els companys es treballa l'aprenentatge constant i independent, el treball en equip, el pensament crític, la creativitat i innovació, la comunicació, la negoció, la resolució de conflictes...

Dins les activitats dutes a terme dins l'aula no avaluatives es treballa l'empatia, la cortesia, ètica professional, el lideratge...

A fi i efecte de poder dur a terme l’avaluació continua serà necessària la presentació, en el termini i seguint les pautes establertes per la professora, de les activitats/treballs grupals corresponents. En cas de no presentar les citades activitats/treballs grupals o fer-ho fora del termini establert, l’estudiant quedarà exclòs de l’avaluació contínua i haurà de presentar-se a la prova escrita d'avaluació única.

Dins l’aula queda prohibit l’ús de dispositius de gravació així com menjar durant les classes magistrals/pràctiques.

L’assistència a les classes es opcional (classes magistrals teòriques) i obligatòria (classes pràctiques) a fi i efecte de seguir amb l’avaluació contínua. Durant les classes pràctiques es durà a terme un doble control d’assistència (a l’inici i al final de la classe).