1. Introducció al turisme com activitat econòmica.
1.1. Els sistemes turístics. Demanda, oferta, espai geogràfic i operadors de mercat. Els recursos turístics.
1.2. La informació econòmica del turisme i les fonts d’informació per la seva anàlisi
1.3. L’impacte del turisme sobre les economies; la compta satèl.lit del turisme.
2. La demanda i el consum de turisme
2.1. Conceptes, definicions i indicadors de demanda i consum turístics
2.2. El comportament del consumidor i la demanda de turisme. Demanda individual i demanda de mercat.
2.3. Models i mesura de la demanda de turisme.
2.4. Casos d’estudi
3. Producció i oferta turística
3.1. Els agents turístics proveïdors i productors de serveis turístics.
3.2. Costos de producció i oferta.
3.3. L’oferta de mercat.
3.4. Casos d’estudi
4. El mercat turístic: models de mercats
4.1. Oferta, demanda i equilibri del mercat.
4.2. El mercat de competència perfecta; els mercats no competitius
4.3. Característiques fonamentals definitòries dels mercats turístics.
4.4. Casos d’estudi
5. Estructures de mercat, estratègies empresarials i efectes
5.1. Comportament empresarial en funció de l’estructura del mercat turístic
5.2. Estratègies empresarials: preus, marketing, producció, concentració, innovació.
5.3. Casos d’estudi
6. La intervenció del sector públic en els mercats turístics
6.1. El perquè de la intervenció del sector públic en els mercats turístics
6.2. Instruments i formes d’intervenció
6.3. L’administració turística a Espanya i Catalunya
6.4. Casos d’estudi
Mètodes docents:
L’assignatura es desenvoluparà mitjançant sessions teòriques i anàlisi de casos i exercicis, lectures crítiques i cerca d'informació. També hi ha sessions de tutories d'atenció personalitzada a l'alumne, que es dedicaran a resoldre dubtes i qüestions de qualsevol tipus relacionades amb l'assignatura.
Tipus d'exàmens:
L’avaluació tindrà dos components. El primer és una avaluació contínua, en la qual s’avaluarà el rendiment de l’alumne en les competències que es vagin desenvolupant al llarg del curs. El segon component és l'examen, que inclourà la totalitat dels continguts de l'assignatura. Un component ponderarà el 60% de la nota global de l'assignatura, i l'altre el 40%. El 60% s'assignarà al component amb una qualificació superior. Es requerirà un mínim de 4 punts sobre 10, de cada part (avaluació contínua i examen) per fer la mitjana de les dues parts o components i obtenir així la qualificació de la totalitat de l’assignatura. Per al cas què les proves d'avluació no tinguin la nota mínima sol·licitada, es considerarà únicament la qualificació obtinguda en l'examen corresponent.
L’assignatura es supera obtenint una qualificació mínima global de 5 punts sobre 10.
Per la segona convocatòria d'examen únicament es considerarà la qualificació obtinguda en l'examen corresponent.