Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú

Estudia

Dades generals

Curs acadèmic:
2011
Descripció:
Biologia vegetal i animal. Edafologia i climatologia.
Crèdits:
6
Idioma principal de les classes:
Català
S’utilitza oralment la llengua anglesa en l'assignatura:
Gens (0%)
S’utilitzen documents en llengua anglesa:
Poc (25%)

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:

Altres Competències

  • Descriure les principals biomolècules: estructura i funcions
  • Identificar i descriure els diferents tipus de cèl·lules, els seus components i la organització de les cèl·lules en teixits
  • Comprendre els mecanismes de transmissió de la informació genètica i de l'herència biològica
  • Comprendre l'organització i principis bàsics del metabolisme així com les principals rutes metabòliques
  • Diferenciar i descriure els principals tipus d'éssers vius
  • Utilitzar instruments per a observar microorganismes, teixits i cèl·lules
  • Ser capaç d'utilitzar tècniques instrumentals de laboratori per identificar biomolècules i processos metabòlics dels organismes vius

Continguts

1. INTRODUCCIÓ

          1.1. LA BIOLOGIA. Objecte d'estudi de la biologia. Evolució i desenvolupament històric de la biologia. Teories biogenètiques. La biologia com a ciència bàsica i aplicada.

          1.2. SISTEMES BIOLÒGICS. Concepte d'organisme viu. Composició elemental dels éssers vius. La cèl·lula. Teoria cel·lular. Nivells d'organització en els sistemes biològics.

2. COMPOSICIÓ QUÍMICA DELS ÉSSERS VIUS

          2.1. L'ENTORN AQUÓS. Propietats físico-químiques i biològiques de l'aigua. El medi intracel·lular i extracel·lular. Fenòmens osmòtics. Àcids, bases i amortidors. Activitat de l'aigua.

          2.2. PROTEÏNES. Tipus, estructura i propietats dels aminoàcids. Enllaç peptídic i seqüència d'aminoàcids. Polipèptids. Classificació, estructura i tipus de proteïnes.

          2.3. ENZIMS I BIOCATALITZADORS. Concepte i característiques. Nomenclatura i classificació. Cofactors enzimàtics. Modus d'acció, centre actiu i especificat. Cinètica de les reaccions enzimàtiques. Factors que influeixen en l'activitat enzimàtica: inhibició i activació. Efectes al·lostèrics.

          2.4. POLISACÀRIDS. Tipus, estructura i propietats dels monosacàrids. L'enllaç glucosídic, disacàrids, oligosacàrids i polisacàrids. Mucopolisacàrids i glucoproteïnes. Importància biològica: funcions estructurals i de reserva.

          2.5. LÍPIDS. Classificació i funcions: àcids grassos. Lípids complexes: triacilglicèrids, fosfoglicèrids, esfingolípds i ceres. Lípids simples.

          2.6. ÀCIDS NUCLEICS. Funció. Composició química: nucleòsids i nucleòtids. L'enllaç fosfodiéster. Organització estructural: àcid desoxirribonucleic i àcid ribonucleic. La doble hèlix del DNA. Tipus de RNA i funcions: ribosòmic, missatger i de transferència.

3. ESTRUCTURA CEL·LULAR I NIVELLS D'ORGANITZACIÓ:

          3.1. LA CÈL·LULA. Teoria cel·lular. Procariotes i eucariotes, característiques. Teoria endosimbiòntica de l'origen dels eucariotes. Cèl·lula vegetal i cèl·lula animal, característiques.

          3.2. PARET CEL·LULAR, MEMBRANES CEL·LULARS I CITOPLASMA. Característiques i composició de la paret cel·lular de bacteris i fongs. Paret cel·lular dels vegetals, composició, modificacions i funcions. Composició, estructura i propietats de les membranes biològiques. Potencial de membrana. Membrana plasmàtica. Endocitosi i exocitosi. Citoesquelet cel·lular.

          3.3. COMPONENTS CEL·LULARS I. Orgànuls citoplasmàtics. Mitocondris: origen, estructura i funció. Plastidis: origen, estructura i especialitzacions. Cloroplasts: característiques estructurals

          3.4. COMPONENTS CEL·LULARS II. Sistemes de membrana. El reticle endoplasmàtic: estructura, característiques i funcions. Complex de golgi: estructura i principals funcions. Altres components citoplasmàtics. Lisosomes. Vacuols. Peroxisomes. Ribosomes: estructura, característiques i funcions. El nucli eucariota. Composició i estructura. Embolcall nuclear: estructura i funcions. Nucleoplasma, cromatina i cromosomes.

          3.5. ORGANITZACIÓ DE LES CEL·LULES EN TEIXITS I. Teixits vegetals. Teixits meristemàtics i teixits adults. Teixit dèrmic, bàsic, conductor i secretor.

          3.6. ORGANITZACIÓ DE LES CEL·LULES EN TEIXITS II. Desenvolupament embrionari. Segmentació de l'ou. Blàstura, gàstrula, nèrula. Teixits animals: teixit connectiu, epitelial, muscular, nerviós. La sang.

4. DIVISIÓ CEL·LULAR I REPRODUCCIÓ

          4.1. EL GENOMA. Nivells d'organització. El genoma procariota i el genoma dels orgànuls (mitocondris i cloroplasts). El genoma nuclear eucariota. Codi genètic i replicació del DNA. El codi genètic. Fonamens i mecanisme de la replicació. Replicació en procariotes i en eucariotes. Mutacions i reparació del DNA. Agents mutagènics. Codi genètic i síntesi proteica. Transcripció: fonaments i mecanismes. Modificacions posttranscripcionals del RNA missatger. Empaquetament en subunitats ribosòmiques. Traducció. Mecanismes i localització cel·lular de la síntesi proteica en la cèl·lula.

          4.2. EL CICLE CEL·LULAR. El cicle cel·lular, fases i regulació. Cicle cel·lular en procariotes: divisió cel·lular i reproducció. Cicle cel·lular en eucariotes. Mitosi: etapes i citocinesi. Funcions biològiques. Meiosi: fases i esdeveniments. Significació biològica de la meiosi.

          4.3. REPRODUCCIÓ I CICLES BIOLÒGICS. Reproducció sexual i asexual en organismes vius. Implicacions biològiques. Alternança de fases: organismes haplonts, diplontsi haplodiplonts. Alternança de generacions: isomorfa i heteromorfa.

          4.4. HERÈNCIA I TRANSMISSIÓ DELS CARÀCTERS. Genètica mendeliana. Relació gen-caràcter. Genotip i fenotip. Monohibridisme. Polihibridisme. Herència no mendeliana. Tipus de dominància. Gens amb al·lels múltiples, interacció gènica, lligament i recombinació. Herència del sexe i herència lligada al sexe. Genètica quantitativa.

5. FISIOLOGIA DEL METABOLISME:

          5.1. INTRODUCCIÓ AL METABOLISME. Transferència de matèria i energia en els éssers vius. Fonts d'energia, de poder reductor i de carboni. Anabolisme i catabolisme. Principals rutes metabòliques i la seva localització cel·lular. Metabolits intermediaris de transferència i emmagatzematge d'energia i poder reductor. Regulació del metabolisme.

          5.2. FOTOSÍNTESI. Importància biològica. Organismes fotosintètics. Obtenció d'energia i poder reductor. Fotofosforil·lació. Fixació de CO2 i síntesi d'hidrats de carboni.

          5.3. METABOLISME DELS GLÚCIDS. Respiració aeròbica i fermentacions. Rendiment energètic. Magatzematge de sucres de reserva. Localització i regulació dels processos.

          5.4. METABOLISME DELS LÍPIDS. Degradació oxidativa i rendiment energètic. Localització i regulació dels processos.

          5.5. METABOLISME DE LES PROTEÏNES. Desaminació oxidativa i endiment energètic. Localització i regulació dels processos.

6. DIVERSITAT:

          6.1. NIVELLS D'ORGANITZACIÓ DELS ORGANISMES VIUS. Característiques. Grups actuals d'organismes i relacions filogenètiques entre ells.

          6.2. VIRUS, BACTERIS I FONGS. Característiques generals i principals grups d'interès.

          6.3. PLANTES SUPERIORS. Característiques generals. Monocotiledònies i dicotiledònies. Famílies i espècies d'interès en agricultura.

          6.4. ANIMALS. Invertebrats no artròpodes. Vertebrats. Característiques. Grups d'interès agroalimentari.

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Prova d'avaluació 3,00 7,00 10,00
Resolució d'exercicis 15,00 10,00 25,00
Sessió expositiva 30,00 40,00 70,00
Sessió pràctica 14,00 7,00 21,00
Total 62,00 64,00 126

Bibliografia

  • Alberts, Bruce (2004). Biología molecular de la célula (4ª ed). Barcelona: Omega.
  • Audesirk, Teresa, Audesirk, Gerald (cop. 1997). Biología, : la vida en la tierra. México [etc.]: Prentice Hall.
  • Azcón Bieto, Joaquín, coo.. Fundamentos de fisiología vegetal. Madrid [etc.]: McGraw-Hill/InteramericanaBarcelona.
  • Barceló Coll, Juan (cop. 2001). Fisiología vegetal. Madrid: Pirámide.
  • Curtis, Helena, Barnes, N. Sue (1995). Invitación a la biología (5ª ed). Madrid: Médica panamericana.
  • Griffiths, Anthony J. F. (cop. 2000). Genética moderna. Madrid [etc.]: MacGraw-Hill/Interamericana.
  • Hickman, Cleveland P, Roberts, Larry S, Larson, Allan (2002). Principios integrales de zoología (5ª ed). Madrid [etc.]: McGraw-Hill Interamericana.
  • Izco, Jesús (cop. 1997). Botánica. Madrid [etc.]: McGraw-Hill - Interamericana.
  • Madigan, Michael T, Martinko, John M, Parker, Jack (cop. 1998). Brock biología de los microorganismos. Madrid [etc.]: Prentice Hall.
  • Nelson, David L, Cox, Michael M (2001). Lehninger principios de bioquímica (3ª ed). Barcelona: Omega.
  • Pelczar, Michael J, Chan, E.C.S, Krieg, Noel R (1993). Microbiology, : concepts and applications. New York [etc.]: McGraw-Hill.
  • Salisbury, Frank B, Ross, Cleon W (cop. 2000). Fisiología de las plantas. Madrid: International Thomson Editores Spain-Paraninfo.
  • Strasburger, Eduard (1994). Tratado de botánica (33ª ed. alemana actualizada por Peter Sitte ... [et al.]). Barcelona: Omega.
  • Voet, Donald, Voet, Judith G (1992). Bioquímica. Barcelona: Omega.

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Exposició dels temes continguts en el temari de l'assignatura Prova escrita
Problemes i exercicis Resolució de quatre problemes corresponents a cadascun dels blocs temàtics 10
Pràctica 1. Identificació de biomolècules Assistència. Habilitats. Actitud. Informe de pràctiques
Pràctica 2. Permeabilitat i òsmosi Assistència. Habilitats. Actitud. Informe de pràctiques
Pràctica 3.Introducció al microscopi òptic i observació de microorganismes Assistència. Habilitats. Actitud. Informe de pràctiques
Pràctica 4. Observació de cèl·lules i orgànuls vegetals Assistència. Habilitats. Actitud. Informe de pràctiques
Pràctica 5. Observació de teixits animals Assistència. Habilitats. Actitud. Informe de pràctiques
Pràctica 6. Activitat enzimàtica i oxidacions biològiques Assistència. Habilitats. Actitud. Informe de pràctiques
Pràctica 7. Pigments vegetals i fotosístesi Assistència. Habilitats. Actitud. Informe de pràctiques
Prova d'autoavaluació Proves d'autoavaluació que es penjaran a la web de l'assignatura 10
Examen final 70

Qualificació

Sistema d'avaluació continua en les pràctiques d'aula, pràctiques de laboratori i mòdul d'autoaprenentatge
Assistència a pràctiques (d’aula i laboratori) obligatòria.
La qualificació de la prova escrita representa un 70 % de la nota final.
L'avaluació continuada de les pràctiques de laboratori(assistència, actitud, destresa i informe) suposa un 10 % de la nota final.
La qualificació dels problemes i exercicis suposa un 10 % de la nota final
La qualificació de les proves d'autoavaluació representen el 10 %.
La nota final correspon a: 0,7 x prova escrita + 0,3 x resta de qualificacions (sempre que la nota de la prova escrita superi 4)

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.