Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
UdG 30 anys
Tancar
Menú

Estudia a la UdG

Dades generals

Curs acadèmic:
2021
Descripció:
Realització de pràctiques en empreses alimentàries o institucions relacionades. Les Estades en l'entorn laboral (EEL) son l'acció formativa desenvolupada per un estudiant en qualsevol entitat col·laboradora, pública o privada, nacional o estrangera, o en unitats de pròpia universitat, amb l'objectiu d'aplicar i complementar la formació adquirida en la seva formació acadèmica, apropar l'estudiant a la realitat de l'àmbit professional en què exercirà la seva activitat professional i desenvolupar competències que afavoreixin la seva incorporació al mercat de treball. Són pràctiques curriculars aquelles que estan configurades com a activitats acadèmiques en els Plans d’Estudi i suposaran la superació de requeriments per obtenir la titulació, d’acord amb les previsions establertes en el pla d’estudis corresponent. Objectius. Les pràctiques acadèmiques han de servir per: • Desenvolupar les competències específiques de la professió, descrites en les titulacions. • Aproximar els estudiants als escenaris professionals reals i incrementar les possibilitats d’accés al mercat laboral. • Reconèixer les pròpies aptituds, actituds i competències personals, les necessitats de formació, analitzar el seus punts forts i febles. • Contrastar l’aprenentatge acadèmic adquirit i les situacions reals presents en el món professional, de tal manera que el l’estudiant sigui capaç de comprendre el sentit de les diverses disciplines que integren els estudis. • Reflexionar sobre allò que cadascú ha fet i après durant l’estada de pràctiques.
Crèdits ECTS:
15

Grups

Grup F

Durada:
Anual
Professorat:
MARIA DEL CARMEN CARRETERO ROMAY  / JESUS MANUEL FRANCES ORTEGA  / JOSE ALBERTO MENDEZ GONZALEZ  / MARIA DOLORS PARES OLIVA  / MONICA TOLDRA ALEGRET
Idioma de les classes:

Grup J

Durada:
Anual
Professorat:
MARIA DEL CARMEN CARRETERO ROMAY  / JESUS MANUEL FRANCES ORTEGA  / JOSE ALBERTO MENDEZ GONZALEZ  / MARIA DOLORS PARES OLIVA  / MONICA TOLDRA ALEGRET
Idioma de les classes:

Grup S

Durada:
Anual
Professorat:
MARIA DEL CARMEN CARRETERO ROMAY  / JESUS MANUEL FRANCES ORTEGA  / JOSE ALBERTO MENDEZ GONZALEZ  / MARIA DOLORS PARES OLIVA  / MONICA TOLDRA ALEGRET
Idioma de les classes:

Competències

  • CT02 Cercar i seleccionar informació de manera eficaç
  • CT05 Comunicar-se oralment i per escrit
  • CT06 Avaluar la sostenibilitat de les propostes i actuacions pròpies
  • CB02 Mostrar capacitat d'organització i planificació
  • CB03 Aplicar els coneixements adquirits a la resolució de problemes
  • CB04 Ser capaç d'adaptar-se a noves situacions
  • CE13 Aplicar la tecnologia adequada pel processat i seleccionar els equips industrials necessaris a petita escala i a escala industrial
  • CE28 Tenir la capacitat d'integrar i aplicar els coneixements adquirits i les habilitats desenvolupades a situacions concretes d'un context real

Continguts

1. Desenvolupament d'una pràctica en un entorn laboral mitjançant una estada en una empresa o institució relacionada amb les competències pròpies de la titulació. Tipus d'estades: pràctiques en un Departament d'I+D; Dept. Qualitat, Dept. Seguretat Alimentària; o en un Dept. de Formulació o Nutrició. Tasques a desenvolupar segons la descripció que consta en el Pla de Treball inclòs en el conveni específic de l’Estada en l’Entorn Laboral (EEL).

2. Memòria de l'estada, segons el model de l'EPS. Haurà de contenir com a mínim els següents aspectes: (1) Dades personals de l’estudiant; (2) Descripció de l’entitat col·laboradora on s’han realitzat les pràctiques i lloc d’ubicació; (3) Descripció concreta i detallada de les tasques, treballs desenvolupats i departaments de l’entitat als quals ha estat assignat; (4)Valoració de les tasques desenvolupades amb els coneixements i competències adquirits en relació als estudis universitaris; (5) Relació dels problemes plantejats i el procediment seguit per a la seva resolució; (6) Identificació de les aportacions que, en matèria d’aprenentatge, han suposat les pràctiques; (7) Avaluació de les pràctiques i suggeriments de millora.

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Hores virtuals amb professor Total
Elaboració individual de treballs 0 10,00 0 10,00
Pràctiques en empreses / institucions 1,00 330,00 4,00 335,00
Tutories individuals 2,00 0 3,00 5,00
Total 3,00 340,00 7,00 350

Bibliografia

    Avaluació i qualificació

    Activitats d'avaluació:

    Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Recuperable
    Realització de les pràctiques a l’entitat El tutor de l’entitat acollidora avalua la tasca desenvolupada per l’estudiant considerant els següents aspectes:
    • Capacitat tècnica i habilitat per aplicar els coneixements tècnics
    • Capacitat d'organització i planificació del treball
    • Capacitat d'aprenentatge
    • Habilitats d'expressió escrita
    • Habilitats d'expressió oral
    • Creativitat i iniciativa
    • Actitud, esforç i interès de l'alumne en el desenvolupament de les tasques encomanades
    • Facilitat d'adaptació de l'alumne a l'entorn laboral (normes, costums...)
    • Sentit de la responsabilitat
    • Facilitat de relació i comunicació amb els companys de feina
    • Receptivitat a les crítiques
    • Compliment de l'horari de treball estipulat
    • Capacitat de treball en equip
    • Capacitat de treballar de manera autònoma
    • Adequació de la formació de l'alumne per a les tasques encomanades
    • Rendiment de l'alumne i qualitat del treball realitzat.
    85 No
    Elaboració de la memòria de pràctiques El professor tutor avalua la memòria que presenta l'estudiant sobre l'estada a partir d'una anàlisi crítica del seu contingut. Els aspectes que es consideren són:
    • Informació sobre l’empresa on ha desenvolupat la pràctica (nom, lloc on es troba situada, organigrama, història, etc.)
    • Memòria amb estructura adequada i text coherent, clar i precís
    • Adequació de les tasques desenvolupades al pla d'estudis
    • Compliment dels objectius del projecte de pràctiques
    • Compliment per part de l’estudiant de les seves obligacions i requeriments del tutor
    • Grau d'innovació que impliquen les tasques desenvolupades
    • Coneixements complementaris assolits
    • Conclusions i suggeriments de millora
    15 No

    Qualificació

    La qualificació final s’obté a partir de l'avaluació realitzada pel tutor/a de l'empresa/institució col·laboradora i de l’avaluació realitzada pel professor tutor de l'EPS a partir del contingut i qualitat de la memòria de pràctiques presentada per l'estudiant.

    El/la tutor/a determinarà la nota final de les pràctiques. En el cas de realització d’activitats complementàries, el tutor s’encarregarà de la seva avaluació.

    Els estudiants que sol·licitin el reconeixement de l’activitat professional només seran qualificats per la memòria presentada i per una entrevista.

    Per la tipologia de l’activitat no és recuperable.

    El responsable d'informar i de tancar les actes és el/la coordinador/a de l'estudi.

    Criteris específics de la nota «No Presentat»:
    Un estudiant rebrà la qualificació de No Presentat si no realitza la totalitat de tasques estipulades al Reglament de l’EPS per a les pràctiques externes dels estudis de Grau, inclosa la presentació de la memòria justificativa de la feina desenvolupada o la no compleció de les hores establertes en el conveni.

    Avaluació única:
    Per la tipologia de l’activitat que suposa fer l’EEL, l’avaluació única no implica modificació respecte a que s’estableix pel desenvolupament de les EELs convencionals.

    Requisits mínims per aprovar:
    Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0

    Tutoria

    Les tutories acadèmiques de les pràctiques entre el professor tutor i l’estudiant es concertaran per correu electrònic. Si convé, es faran videotrucades pels canals o mitjans que posi a disposició la UdG.

    Les tutories van adreçades al seguiment de la pràctica i de l’aprofitament per a l’estudiant i per a l’entitat, i a l’assessorament a l'estudiant en els aspectes relacionats amb les pràctiques

    Comunicacio i interacció amb l'estudiantat

    El canal de comunicació principal serà la plataforma de pràctiques Estades en l’Entorn Laboral de l'EPS (http://eps.udg.edu/eel), secció Notícies.

    En cas de dubtes, cal adreçar-se primerament al tutor acadèmic de les pràctiques (adreça disponible en l’apartat de dades de la plaça EEL assignada, en el compte de l’estudiant) i en segon terme, al tècnic de pràctiques (empresa@eps.udg.edu).

    Si convé, es faran videotrucades pels canals o mitjans que posi a disposició la UdG.

    Observacions

    Per cursar aquesta assignatura l'estudiant ha d'estar en disposició de poder-s'hi matricular d'acord amb el Reglament de l’EPS per a les pràctiques externes dels estudis de Grau i Màster i altres normatives de la Universitat de Girona que siguin d’aplicació.

    És convenient realitzar les EELs quan ja s'ha avançat en el grau, per tant, és recomanable fer-les desprès de superar el tercer curs.

    Trobareu tota la informació relativa a les Estades en l'Entorn Laboral (EEL) a:
    https://www.udg.edu/ca/eps/relacions-amb-empreses/practiques-a-lempresa
    https://apps.udg.edu/prem/
    https://www.udg.edu/ca/estudia/Tramits-normatives-i-preus/Normatives/Practiques-academiques-externes-de-graus-i-masters (pràctiques acadèmiques externes, normativa UdG)

    Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

    Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

    Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

    Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

    Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.