Estudia

• CT07 Analitzar les implicacions ètiques de les actuacions professionals
• CB02 Mostrar capacitat d'organització i planificació
• CB04 Ser capaç d'adaptar-se a noves situacions
• CE27 Desenvolupar un perfil professional amb capacitat crítica, creativa i emprenedora

1. Emprenedoria

          1.1. Model CANVAS

          1.2. Pla de Màrqueting

          1.3. Pla d’Organització i Recursos Humans

          1.4. Pla d’Operacions

          1.5. Pla Econòmic-Financer

2. Casos pràctics d'emprenedoria i innovació. (seminaris)

3. Innovació

          3.1. Fons de finançament per a la recerca i innovació

          3.2. Marc regulatori de la R¬D en el camp de la tecnologia i biotecnologia alimentàries, i influècnia sobre la innovació

          3.3. Protecció de resultats (patents, marques, etc.)

          3.4. Explotació de resultats (contractes, acords de llicència)

          3.5. Creació d'spin-off

• Parlament Europeu. Directiva 98/44/CE relativa a la protección jurídica de las invenciones biotecno. Recuperat , a http://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=CELEX:31998L0044
• WIPO. Budapest Treaty. Recuperat , a http://www.wipo.int/treaties/en/registration/budapest/ Catàleg
• Unió Europea. Organismos modificados genéticamente: trazabilidad y etiquetado. Recuperat , a http://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=LEGISSUM%3Al21170
• Comissió Europea. Reglamento de Ejecución 354/2014 sobre producció i etiquetat de producció ecològ. Recuperat , a http://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=CELEX:32014R0354
• Comissió Europea. Reglament 258/97 sobre nous aliments i ingredients. Recuperat , a http://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=CELEX:31997R0258
• Comissió Europea. Directiva 2000/54/EC risc dels treballadors per exposició a agents biològics. Recuperat , a http://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=LEGISSUM:em0039
• CEEI Ciudad Real. Manual para la creación de spin-off. Recuperat , a http://www.camaracr.org/uploads/tx_icticontent/Manual_Spin-off_01.pdf
• Oriol Amat, Pilar Lloret (2014). Avançant. Profit editorial.
• Osterwalder, Alexander (cop. 2010 ). Business model generation : a handbook for visionaries, game changers, and challengers . Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons. Catàleg
• Bertrán Jordana, Josep (2003 ). El Plan de empresa : metodología para su elaboración . Barcelona: EAE Escuela de Administración de Empresas. Catàleg

Activitats d'avaluació:

1) Emprenedoria 45%

2) Innovació 45% (35% part teòrica contingut Innovació i 10% exercici pràctic).

3) Seminaris i visita-seminari (activitat fora d'aula) (10%)

Els seminaris són d'assistència obligatòria. Els exercicis, treballs d'activitats proposades no entregats en el termini establert es qualificaran amb 0 punts.

Per aprovar l'assignatura caldrà obtenir com a mínim un 5 sobre 10 de cadascuna de les parts (Emprenedoria, Innovació, i activitats fora d'aula), i per tant obtenir un 5 sobre 10 del global de l'assignatura.

Es permet l’ús d’eines d’IA per a la cerca d’informació (sempre i quan es contrasti la informació obtinguda i es citin les fonts originals, verificades) i per millorar l’ortografia, la gramàtica i la claredat d’un text. És obligatori citar les eines d’IA utilitzades en l’elaboració dels treballs.

Si en qualsevol tipus d'activitat acadèmica es detecten actuacions fraudulentes (utilització d'informació sense autorització, utilització d'informació falsa, utilització de dispositius no autoritzats, suplantació de la identitat, plagis totals o parcials, compra i venda de proves, pràctiques i treballs, etc.) l'estudiantat implicat suspendrà automàticament l'assignatura. En funció del tipus d'acte fraudulent la Direcció de l'Escola iniciarà els procediments adients d'acord amb la Llei 3/2022 de 24 de febrer de Convivència Universitària (https://www.boe.es/eli/es/l/2022/02/24/3).

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
La no presentació del Pla d'Empresa, la no realització de l'avaluació del contingut d'Innovació o la no realització dels resums dels seminaris i de la visita comportarà la qualificació de NO PRESENTAT

Avaluació única:
En el supòsit que l'estudiantat s'aculli a l'avaluació única, haurà de realitzar un examen final que inclourà tots els continguts de l'assignatura, incloent-hi teoria, pràctiques i visites. S'ha d'assistir almenys al 80% de les visites i pràctiques.

Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0

Per tal de sol·licitar una tutoria, ja sigui individual o en grup, cal que es contacti amb el professor corresponent a cada part de l'assignatura per correu electrònic. D'aquesta manera es podrà acordar dia, hora i condicions de la tutoria.

La comunicació es realitzarà a través del correu electrònic institucional (UdG), del fòrum d'avisos i notícies del moodle.

La informació es penjarà també en la pàgina de l'assignatura del moodle.

En totes les activitats programades amb professor presencial hi haurà interacció amb l'estudiant.

L'us del correu electrònic institucional es considera adequat per la comunicació i per concertar tutories (individuals o en grups reduïts) amb els professors.

Es recomana l'assistència a l'aula ja que l'elaboració del Pla d'Empresa sota la tutorització del professor es realitzarà en grup dins la mateixa aula.

Els seminaris i visites poden estar subjectes a canvis (en la data, hora, lloc, conferenciant, etc.) aliens a la nostra programació. S'avisarà als alumnes del canvi (la no assistència, en aquests casos, també comptarà com a activitat no realitzada)

• Empresa