Estudia

• CT11 Prendre decisions per a la resolució de situacions diverses
• CT15 Utilitzar la llengua anglesa
• CEe23 Capacitat per conèixer, comprendre i utilitzar els principis de: Tecnologies de la producció vegetal.
• CEe24 Capacitat per conèixer, comprendre i utilitzar els principis de: Sistemes de producció i explotació. Protecció de cultius contra plagues i malalties. Tecnologia i sistemes de cultiu d'espècies herbàcies. Agroenergética.
• CEe25 Capacitat per conèixer, comprendre i utilitzar els principis de:Enginyeria de les Explotacions Agropecuàries

1. PART FRUTICULTURA. Glòria Avila

          1.1. Tema 1. Introducció. Importancia econòmica del sector fructícola i distribució geogràfica. Classificació dels cultius fruiters. Conceptes de morfologia dels fruiters. Cicle vital de l'arbre fruiter.

          1.2. Tema 2. Morfologia i fisiologia dels fruiters. Morfologia de l'arbre fruiter. Formacions fruiteres i vegetatives. Cicle anual i vital del fruiter. Sistema radicular, factors de creixement. Sistema aeri, factors de creixement vegetatiu. Creixement del fruit i paràmetres de producció de fruita. Maduresa i qualitat de la fruita

          1.3. Tema 3. Propagació i viverisme. Tècniques de multiplicació d'espècies llenyoses. Multiplicació per llavors. Característiques i interès. Tècniques de multiplicació vegetativa. Aspectes legals de la producció viverística

          1.4. Tema 4. Factors ecològics dels fruiters. Condicionats de la producció: Factors edàfics. Factors climàtics. Factors biótics. Paper de les hormones vegetals en la producció de fruita.

          1.5. Tema 5.1 Tècniques de cultiu fruiters de llavor. Establiment de la plantació. Disseny. Preparació del sòl. Plantació. Instal·lacions. Varietats. Portaempelts. Sistemes de formació. Principis de la poda. Aclarida. Collita. Conservació

          1.6. Tema 5.2. Tècniques de cultiu fruiters de pinyol. Cultiu de presseguers. Cirerers. Varietats. Portaempelts. Sistemes de formació. Principis de poda. Aclarida. Collita.

2. PART VITICULTURA I OLIVICULTURA. Jesús Francés (responsable)

          2.1. OLIVICULTURA. Introducció a la olivicultura. Importància econòmica, origen i evolució. Característiques morfològiques,fisiològiques i taxonòmiques. Cicle vegetatiu. Necessitats climàtiques i de sòl. Sistema de producció i tecnologia de la producció. Operacions de cultiu. Maneig en la explotació.Índexs de maduració de l'oliva. Relació entre els paràmetres qualitatius i els factors que intervenen en la producció d'olives i en la transformació de l'oliva en oli. Innovacions en el sector.

          2.2. VITICULTURA. Introducció a la viticultura. Importància econòmica, origen i evolució. Característiques morfològiques,fisiològiques i taxonòmiques. Cicle vegetatiu. Necessitats climàtiques i de sòl. Sistema de producció i tecnologia de la producció. Operacions de cultiu. Maneig en la explotació. Índexs de maduració del raïm. Relació entre els paràmetres qualitatius i els factors que intervenen en la producció de raïm de qualitat i elaboració del vi. Innovacions en el sector.

• Baldini, Enrico (1992). Arboricultura General. Mundi prensa. Catàleg
• Cobianchi, Domenico et al (1989). El ciruelo. Mundi prensa. Catàleg
• Westwoot, Melvin N, (1982). Fruticultura en zonas templadas. Mundi prensa. Catàleg
• Coutenceau, M. (1971). Fruticultura: Técnica y economia de los cultivos de rosaceas leñosas de fruto. Oikus-Tau. Catàleg
• Gil-Albert, Fernando (1980). Tratado de Arboricultura frutal. Mundi prensa. Catàleg
• Gautier, M (1993). L'Arbre Fruitier . Paris: Technique et documentation Lavoisier. Catàleg
• Gautier, M (1987). Les productions fruitieres. Paris: Technique et documentation Lavoisier. Catàleg
• Lespinasse, J.M: (1982). La conduite du pommier. CTIFL- Invuflec. Catàleg
• Miklos Faust (1989). Physiology of temperate zone fruits trees. EEUU.
• University of Califronia (1991). Integrated Pest Management for apples and pears. University of Califronia. Catàleg
• Rom Roy C. and Carlson Robert F. (1987). Rootstcks for fruit crops. EEUU. Catàleg
• Chauvet, M (1978). Manual de viticultura (2ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa. Catàleg
• López Alejandre, Manuel María (2005). Viticultura, enología y cata para aficionados (4a. ed. revisada y ampliada). Madrid: Mundi-Prensa, a http://site.ebrary.com/lib/cbuc/docDetail.action?docID=10239125 Catàleg
• Fundació Caixa de Pensions (1988). Viticultura :. [Barcelona]: Fundació Caixa de Pensions. Catàleg
• Hidalgo Fernández-Cano, Luis. (1993). Tratado de viticultura general. Madrid: Mundi-Prensa. Catàleg
• Ribereau-Gayon, Jean. (1982). Tratado de ampelología. Argentina: Hemisferi Sur. Catàleg
• Martínez de Toda Fernández, Fernando. (1991). Biología de la vid :. Madrid: Mundi-Prensa. Catàleg
• Guerrero García, Andrés. (1991). Nueva olivicultura (2ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa. Catàleg
• BARRANCO NAVERO, DIEGO, FERNANDEZ ESCOBAR, RICARDO, RALLO ROMERO, LUIS (2017). El cultivo del olivo 7ª ed.. Mundi-Prensa Libros.

Activitats d'avaluació:

Examen final sobre diferents blocs dels continguts (50% de la nota). Informes o report de visites i pràctiques (25%), presentació de memòria i exposició de treballs (25%).

Per aprovar l'assignatura cal realitzar les activitats d'avaluació continuada que són d'assistència obligatòria i no recuperables. Caldrà treure més d'un 4 sobre 10 dels examens parcials (1 Part i 2 part) per fer mitjana amb les qualificacions del treball, pràctiques i visites.
Tots els treballs i exercicis d'avaluació o exercicis d'aula que es proposin i que no siguin presentats en els terminis establerts no es podran recuperar.


L'examen final és recuperable durant el període de recuperació establert en el calendari acadèmic.

Per aprovar l'assignatura cal obtenir com a mínim 5/10 en la nota global de l'assignatura.

Es permet, en alguna activitat, l'ús d'eines d'IA per la cerca d'informació, sempre i quan es contrasti la informació obtinguda i es citin les fonts originals, verificades; també es permet el seu ús per tasques de traducció, i per la millora ortogràfica i gramatical del document. Quan s'utilitzi la IA, cal citar les eines emprades i descriure l'ús que se n'ha fet.

Si en qualsevol tipus d'activitat acadèmica es detecten actuacions fraudulentes, la Direcció de l'Escola (en funció del tipus d'acte fraudulent) iniciarà els procediments adients d'acord amb la Llei 3/2022 de 24 de febrer de Convivència Universitària (https://www.boe.es/eli/es/l/2022/02/24/3).

Criteris específics de la nota «No Presentat»:

La qualificació de "No Presentat" s’obtindrà si no s’assisteix a l’examen final i/o a les sessions pràctiques i visites obligatòries i/o no es realitzen els treballs que s’encarreguin.

Avaluació única:
En el supòsit que l'estudiantat s'aculli a l'avaluació única, haurà de realitzar un examen final que inclourà tots els continguts de l'assignatura, incloent-hi teoria, pràctiques i visites. S'ha d'assistir almenys al 80% de les visites i pràctiques. El treball i els informes de pràctiques s'han de presentar.

Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0

Turoria

Prof. responsable: Jesús Francés
- Prof. part. Fruticultura: Glòria Avila
- Prof. part. viticultura i olivicultura: Jesús Francés

Per tal de sol·licitar una tutoria, ja sigui individual o en grup, cal que es contacti amb el professor corresponent de cada part (Glòria o Jesús) o amb el professor responsable de l'assignatura per correu electrònic de la UdG (jesus.frances@udg.edu). D'aquesta manera es podrà acordar dia, hora i condicions de la tutoria (presencial o telemàtica).

La comunicació amb l'estudiantat serà via correu electrònic, missatges del Moodle i el fòrum d'avisos i notícies del Moodle.

- Crèdits en protecció vegetal, entomologia agrícola, patologia vegetal i malherbologia per assolir l’habilitació d’assessor en Gestió Integrada de Plagues: 0,5 crèdits.
Aquests crèdits corresponen en la seva totalitat a crèdits de Teoria i pràctiques d'aula.

- En el cas de la matrícula d’assignatures OPTATIVES, s’establirà la següent priorització:

1) Estudiants de la titulació (GINSA/GEA) i/o especialitat (indústries agràries i alimentàries/explotacions agropecuàries) corresponent a l’optativa en qüestió, i matriculats de totes les assignatures que els faltin per finalitzar el grau (excepte TFG).
2) Estudiants de la titulació (GINSA/GEA) i/o especialitat (indústries agràries i alimentàries/explotacions agropecuàries) corresponent a l’optativa en qüestió i no matriculats de totes les assignatures que els faltin per finalitzar el grau, sempre que hagin superat les assignatures obligatòries recomanades per aquella optativa, i que, en cas que tinguin pendents de superar assignatures de primer o segon curs, hi estiguin matriculats.
3) Estudiants de l’altra especialitat que estiguin matriculats de totes les assignatures que els faltin per finalitzar el grau (excepte TFG).
4) La qualificació mitjana de l’expedient acadèmic de l’estudiant.

Quan acabi el període de matrícula, es revisaran les llistes de matriculats per ajustar els estudiants al nombre de places disponibles. En cas que algun estudiant no s’hagi pogut matricular a alguna optativa de la seva especialitat, caldrà que avisi al coordinador, el qual aplicarà els criteris de priorització esmentats i, si cal, es desmatricularan els estudiants menys prioritzats, que es podran matricular d’una altra optativa que tingui places disponibles.

• Bases tecnològiques de la producció vegetal 1
• Biologia