Estudia

• CT05 Recollir i seleccionar informació de manera eficaç
• CT15 Utilitzar la llengua anglesa
• CE22 Coneixements sobre balanços de matèria i energia, biotecnologia, transferència de matèria, operacions de separació, enginyeria de la reacció química, disseny de reactors, i valorització i transformació de matèries primeres i recursos energètics.

1. TRANSFERÈNCIA DE MATÈRIA: INTRODUCCIÓ

          1.1. Difusió en fluids. Llei de Fick. Difusivitat de gasos i de líquids. Coeficients individuals i globals de transferència de matèria. Estimació i predicció dels coeficients.

          1.2. Coeficients individuals i globals de transferència de matèria. Estimació i predicció dels coeficients per a diverses geometries.

2. TRANSFERÈNCIA DE MATERIA: OPERACIONS BASADES EN L'EQUILIBRI

          2.1. Destil•lació sobtada o "flash". Equilibris líquid-vapor. Mescles ideals i reals. Constants d’equilibri. Coeficients d'activitat. Sistemes multicomponent. Volatilitat relativa.

          2.2. Destil·lació fraccionada. Rectificació continua en sistemes binaris. Balanços. Mètodes de Fenske-Underwood-Gilliland i de McCabe Thiele. Concepte d'eficàcia. Equips.

          2.3. Extracció líquid-líquid. Transferència i coalescència. Equilibri líquid-líquid. Diagrama triangular. Separació en una etapa. Separació en múltiples etapes. Mètodes de Hunter-Nash i McCabe-Thiele. Equips.

3. TRANSFERÈNCIA DE MATÈRIA: OPERACIONS BASADES EN LA CINÈTICA

          3.1. Extracció sòlid-líquid. Impregnació de sòlids. Relacions d'equilibri. Diagrama triangular rectangular. Cinètica de la difusió fickiana. Difusió no fickiana. Balanços de matèria. Equips.

          3.2. Absorció de gasos. Balanç de matèria: línia d'operació. Torres de rebliment: càlcul de dimensions. Aplicació dels coeficients de transferència de matèria i de la llei de Henry. Alçada i nombre d'unitats de transferència.

          3.3. Adsorció. Isotermes de Langmuir i Freundlich. Cinètica d'adsorció: pseudo-primer i pseudo segon ordre. Rotura i regeneració d'una columna d'adsorció. Llit fix i llit fluiditzat.

4. TRANSFERÈNCIA SIMULTÀNIA DE MATÈRIA I DE CALOR

          4.1. Interacció aire-aigua. Humitat absoluta i humitat relativa. Temperatura humida i de saturació adiabàtica. Diagrama psicromètric. Torres de refredament d’aigua. Condicionament d’aire. Mètode de Merkel.

          4.2. Assecatge de sòlids. Humitat total i humitat lliure. Cinètica d’assecatge. Balanços de matèria i energia. Equips.

• McCabe, Warren L (cop. 2002 ). Operaciones unitarias en ingeniería química (6ª ed.). Madrid [etc.]: MacGraw-Hill. Catàleg
• Coulson, J. M (1979-1988 ). Ingeniería química . Barcelona: Reverté. Catàleg
• Ocón García, Joaquín (1963-1970 ). Problemas de ingeniería química : operaciones básicas . Madrid: Aguilar. Catàleg
• Perry, Robert H. (cop. 2001 ). Manual del ingeniero químico (4ª ed). Madrid [etc.]: McGraw-Hill. Catàleg
• Treybal, Robert Ewald (1988). Operaciones de transferencia de masa (2ª ed). México [etc.]: McGraw-Hill. Catàleg

Activitats d'avaluació:

La nota final de l'assignatura (NFA) s'obté a partir de la mitjana ponderada de:
-la prova d'avaluació parcial dels continguts (25%), recuperable;
-la prova d'avaluació escrita final (55%), recuperable;
-un treball d'una operació de separació fent servir simuladors (20%), no recuperable.
En cas de no presentar el treball en els terminis establerts, aquest serà qualificat amb una nota de 0 punts i no es podrà recuperar.
La prova d'avaluació continuada es durà a terme durant el mes de març.
La prova d'avaluació final es durà a terme durant el període d'exàmens finals establert en el calendari acadèmic.
Les proves de recuperació es duran a terme durant el període de recuperació establert en el calendari acadèmic.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
A un estudiant li constarà en el seu expedient acadèmic "No Presentat" si, i només si, no es presenta a cap de les proves avaluables que es realitzin.

Avaluació única:
Examen únic =100%
Aquest examen serà equivalent a l'examen global (examen final), però inclourà preguntes teòriques del treball sobre operacions de separació.

Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5,0 sobre 10. No cal obtenir nota mínima en cap de les activitats avaluables.

Es pot establir comunicació presencial, via Moodle, correu electrònic i si fos necessari via Google Meet.

El canal habitual de comunicació de l'assignatura es el Moodle.
Els anuncis es faran a través del forum d'avisos.
Les consultes i resolució de dubtes es pot fer per via presencial, Moodle (fòrum) o per correu electrònic.
En cas de ser necessari es pot fer via Google Meet.

Es recomana haver cursat l'assignatura de termotècnia aplicada ja que els fonaments de transmissió de calor han d'estar assolits per abordar els temes relacionats amb la transmissió de calor.
Pel que fa a la realització del treball, es permet (i, de fet, es recomana) un ús critic d'eines de IA generativa.

• Operacions bàsiques I
• Química física
• Termotècnia aplicada