Dades generals
-
Curs acadèmic:
- 2026
-
Descripció:
- Laboratori integrat sobre mètodes analítics. Caracterització físico-química. Sìntesi de substàncies orgàniques i inorgàniques.
-
Crèdits ECTS:
- 6
-
Professora responsable:
- Nuria Fiol Santalo
Grups
Grup A
-
Durada:
- Semestral, 2n semestre
-
Professorat:
- Gabriela Adriana Bastida
/ Muriel - Irene Pinillo Pepe
-
Idioma de les classes:
- Català (100%)
Competències
- CT08 Planificar i organitzar les propostes i projectes
- CT12 Avaluar la sostenibilitat de les propostes i actuacions pròpies
- CE23 Capacitat per a l'anàlisi, disseny, simulació i optimització de processos i productes
Continguts
1. SESSIÓ 1. NORMES GENERALS DEL LABORATORI-QUALITAT.
SÍNTESI ORGÀNICA: síntesi d'àcid acetilsalicíli. Purificació i caracterització
2. SESSIÓ 2. REACTIVITAT DE GRUPS FUNCIONALS:síntesi i separació d'un producte orgànic
3. SESSIÓ 3. REACTIVITAT DE GRUPS FUNCIONALS: reacció i identificació de compostos orgànics
4. SESSIÓ 4. TÈCNIQUES GRAVIMÈTRIQUES: Determinació d'humitat, extraccions sòlid-líquid, gravimetries de precipitació.
5. SESSIÓ 5. VOLUMETRIES ÀCID-BASE: Preparació i titulació de reactius: quantificació d'un àcid. Alcalinitat.Identificació i quantificació d'una barreja de bases.
6. SESSIÓ 6. VOLUMETRIES DE PRECIPITACIÓ: Preparació i titulació de reactius de valoració. Determinació de NaCl en un snack pel mètode de Mohr, i determinació de NaCl en un iogurt pel mètode de Volhard.
7. SESSIÓ 7. VOLUMETRIES DE FORMACIÓ DE COMPLEXES: Preparació i titulació de reactius de valoració. Determinació de la duresa de diferents tipus d'agües. Determinació de calci i magnesi de l'aigua
8. SESSIÓ 8. VOLUMETRIES REDOX.Preparació i titulació de reactius de valoració.Determinació de clor actiu en un lleixiu. Determinació de sucres reductors
9. SESSIÓ 9. PRÀCTICA INTEGRADA 1a part: Carcaterització d'una aigua residual: DQO,DBO5,NKT,MO,O2 dissolt, anàlisi microbiològica
10. SESSIÓ 10. PRÀCTICA INTEGRADA 2a part: Carcaterització d'una aigua residual: DQO, DBO5,NKT,MO,O2 dissolt, anàlisi microbiològica
Activitats
|
Tipus d’activitat |
Hores amb professor |
Hores sense professor |
Hores virtuals amb professor |
Total |
| Prova d'avaluació |
5,00 |
18,00 |
0
|
23,00 |
| Resolució d'exercicis |
13,00 |
32,00 |
0
|
45,00 |
| Sessió pràctica |
42,00 |
40,00 |
0
|
82,00 |
|
Total |
60,00 |
90,00 |
0
|
150 |
Bibliografia
- Harvey, David (cop. 2002 ). Química analítica moderna . Madrid: McGraw-Hill Interamericana. Catàleg
- Harris, Daniel C (2006 ). Anàlisi química quantitativa . Barcelona: Reverté. Catàleg
- Morrison, Robert Thornton (cop. 1990 ). Química orgánica (5ª ed.). [Buenos Aires] [etc.]: Addison-Wesley Iberoamericana. Catàleg
- Rodier, J (1981 ). Análisis de las aguas : aguas naturales, aguas residuales, agua de mar : química, fisicoquímica, bacteriología, biología . Barcelona: Omega. Catàleg
- Skoog, Douglas A. (cop. 2001 ). Química analítica (3ª ed). Madrid: McGraw-Hill. Catàleg
- Vogel, Arthur Israel (1989 ). Vogel's textbook of practical organic chemistry (5th ed., rev.). London: Longman. Catàleg
- Hart, Harold (1995 ). Química orgánica ([Ed. traducida de la 9ª ed. inglesa]). México [etc.]: McGraw-Hill. Catàleg
- Clesceri, Lenore S. Franson, Mary Ann H. (1992 ). Métodos normalizados para el análisis de aguas potables y residuales . Madrid: Díaz de Santos. Catàleg
- Deleuze Isasi, Paloma (2003 ). Código alimentario español y disposiciones complementarias (6ª ed.). Madrid: Tecnos. Catàleg
Avaluació i qualificació
Activitats d'avaluació:
|
Descripció de l'activitat |
Avaluació de l'activitat |
% |
Recuperable |
| Prova d'avaluació intrasemestral no eliminatòria. |
Prova intrasemestral on s'avaluen els coneixements adquirits en les tècniques, operacions i resolució de casos pràctics. Prova no recuperable i no eliminatòria de continguts.
|
35 |
No |
| Prova d'avaluació de coneixements teòrics (oral) i pràctics. |
Els coneixements assolits durant les classes pràctiques i de resolució d'exercicis s'avaluen al final del semestre mitjançant un examen de laboratori que consta d'una part pràctica i una part oral
|
65 |
Sí |
Qualificació
Evaluació contínua:
La Nota final de l'assignatura s'obté a partir de les següents notes:
NFA=35% nota prova intrasemestral+ 65% nota examen final (pràctic i oral).Es tindrà en compte el maneig al laboratori, l'actitud i el treball.
Cal una nota mínima de 5/10 en l'examen final per a poder fer mitjana amb la resta de notes de les activitats avaluables de l'assignatura.
Per tenir dret a la recuperació de l’assignatura, és obligatori que l’alumnat s’hagi presentat a les activitats avaluables i hagi obtingut una nota mitjana mínima de 4.0/10
Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Presencialitat obligatòria.
Un estudiant rebrà la qualificació de No presentat si no assisteix a un mínim del 85% de les sessions pràctiques de l'assignatura i/o no realitza totes les proves de l'avaluació contínua.
Avaluació única:
L'avaluació única s'ha de demanar en els terminis que informi la direcció de l'EPS. Serà un únic examen que considerarà el 100% dels continguts de l'assignatura. Es una prova recuperable
Requisits mínims per aprovar:
Per a considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0
Tutoria
Les tutories es podran concertar via mail.
Comunicació i interacció amb l'estudiantat
Les vies de comunicació de l'assignatura seran el moodle ( Avisos i notícies) i via mail.
Observacions
És aconsellable haver superat Fonaments de Química i Ampliació de Química Orgànica i estar cursant alhora Anàlisi Química.
Assignatures recomanades
- Ampliació de química orgànica
- Anàlisi química
- Fonaments de química
Modificació del disseny
Modificació de les activitats:
Classes no presencials.
Les pràctiques es realitzaran a partir de videos on s'explica el procediment que s'hauria de porta a terme al laboratori.
Per a realitzar els càlculs es donaran dades teòriques per a simular les dades experimentals .
Els alumnes presentaran informes cada setmana.
L'examen final es realitzarà oral via Google meets.
Modificació de l'avaluació:
La nota de l'assignatura serà la mitjana ponderada de les notes de la llibreta del laboratori i dels informes ( 35%) + la nota de l'exàmen oral o escrit via moodle (65%).
La nota mínima per a superar l'assignatura es un 5/10
Examen oral o escrit ( via moodle) recuperable.
La nota de l'examen de recuperació equival a una única avaluació, per tant la nota d'aquest examen representa un 100% de la nota de l'assignatura.
Tutoria i comunicació:
L'exàmen oral es farà via Google Meet.
Els dubtes es poden ressoldre via mail o via Google Meet.