El Consell d’Estudiants és l’òrgan col·legiat superior de representació i coordinació de l’estudiantat en l’àmbit de la Universitat de Girona i està compost pels membres claustrals del sector estudiantat i per dos representants escollits per cadascuna de les Delegacions d’Estudiants de Facultat i Escola i de l'Escola de Doctorat, elegits d'entre els membres de la Junta o el Consell o de Facultat o Escola i del Comitè de Direcció de l'Escola de Doctorat.