INNOGET: Cerca de mètodes per a validar els beneficis funcionals dels post-biòtics de fermentacions La empresa nord-americana PepsiCo, cerca mètodes per a validar els beneficis funcionals dels post-biòtics de fermentacions vegetals 01 de juliol 2024
La empresa nord-americana PepsiCo, cerca metodologies per a validar els beneficis funcionals dels postbiòtics de fermentacions vegetals. Les solucions haurien d'estar dirigides a: Mètodes de screening per identificar els post-biòtics beneficiosos. Estratègies per reduir l'efecte batch-to-batch en producció de metabòlits. Adaptació de models ja existents, pels estudis pre-clínics. Validació de la metodologia entre 4 i 6 mesos. Anàlisis de fermentacions vegetals de civada, arròs, mongetes i patates. La pròpia empresa pot donar finançament al projecte, entre 25.000 i 100.000 dòlars. Més Informació: ENLLAÇ Data límit d'inscripció: 05/08/2024 Suport en la inscripció: valoritzacio@udg.edu