CG4 - Capacitat per aplicar els coneixements adquirits per a l'adaptació a situacions noves i donar resposta a problemes relacionalts amb la seva àrea d'estudi, amb coneixement del seu entorn legislatiu i socioeconòmic. CG6 - Capacitat de treball en equip pluridisciplinar amb aportació d'iniciativa i lideratge. CE-6 - Saber aplicar la legislació que regula la investigació i el desenvolupament de productes alimentaris i biotecnològics, la protecció legal de productes i processos i els mecanismes de transferència i explotació de resultats. CE-8 - Aplicar, de forma integrada, els aprenentatges i competències adquirides a l'estudi d'una temàtica, al disseny d'una aplicació oa la resolució d'una problemàtica concreta relacionada amb l'àmbit de la biotecnologia alimentària.
1. Ecosistema de l’emprenedor: Tendències en emprenedoria. Entorn d’interès. Valors de l’emprenedor i canvi cultural 2. Processos d'inovació en l'emprenedoria: Generació d’idees. Model Canvas. Creació d’equips 3. Planificació i configuració tècnica del nou negoci: Anàlisi estratègic i planificació d’objectius. Màrqueting i acció comercial. Operacions i processos. Experiència de l'emprenador. Propietat industrial 4. Presentació de projectes: Comunicació i presentació eficaces de projectes. Presentació de projectes
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Hores virtuals amb professor Total Anàlisi / estudi de casos 2,00 15,00 28,00 45,00 Exposició dels estudiants 4,00 20,00 0 24,00 Tutories de grup 6,00 0 0 6,00 Total 12,00 35,00 28,00 75
Oriol Amat, Pilar Lloret (2014). Avançant. Profit Editorial . Alexander Osterwalder, Yves Pigneur (2010). Business model generation. Strategyzer. Catàleg Strive Blank, Bob Dorf (2012). El manual del emprendedor. Gestión 2000. Catàleg A. Osterwalder, Y. Pigneur (2015). Diseñando la propuesta de valor. Deusto Ediciones. Xavier Gimbernat (1998). El enfoque estratégico de la empresa. Ed. Deusto. Catàleg
Activitats d'avaluació: Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Recuperable Classes de teoria sobre Pla de Negoci Assistència a classe i nivell de participació 5 No Tutories de projectes Realització de tutories i interès 10 No Preparació del treball de Pla de Negoci i presentació Contingut, viabilitat i desenvolupament del Projecte de Pla de Negoci 85 No
Valoració del contingut, viabilitat i desenvolupament del Projecte de Pla de Negoci que s'ha de presentar per escrit. Depenent de la situació es podrà defensar oralment o a travès d'una plataforma virtual Criteris específics de la nota «No Presentat»:La no presentació del treball de Projecte de Pla de Negoci Avaluació única:L'avaluació de l'assignatura és mitjançant el treball de presentació obligatòria, per tant es considera avaluació única. Requisits mínims per aprovar:Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0
Les tutories es faran mitjançant correu electrònic o reunió personal o virtual, prèvia sol.licitud de l'estudiant al professor per email.
Es recomana estar atents a les notificacions via Moodle i emails, on s'indiquen documents per a descarregar, sobre les classes i el seu contingut.