Estudia > Oferta formativa > Oferta d'assignatures > Detall de l'assignatura
Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú
Identificació

Estudia a la UdG

Dades generals

Curs acadèmic:
2020
Descripció:
Crèdits ECTS:
3

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 2n semestre
Professorat:
Idioma de les classes:
Català (80%), Anglès (20%)

Competències

  • 3. Avaluar la pròpia activitat i el propi aprenentatge i elaborar estratègies per a la seva millora

Continguts

1. Conceptes generals de nutrició

2. El valor nutricional dels aliments

3. Menus i cartes equilibrats

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Hores virtuals amb professor Total
Anàlisi / estudi de casos 37,00 57,00 0 94,00
Total 37,00 57,00 0 94

Bibliografia

    Avaluació i qualificació

    Activitats d'avaluació:

    Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Recuperable
    Conferencies diverses fora d'aula cal assistir al m,enys a dos de les sortides i fer resum del que s'ha escoltat 20 No
    Prova escrita Mostrar els coneixements teórics bàsics per progressar en la matèria 60 No
    Elaboracio d'una carta de menu especialitzat amb valoració nutricional dels plats Caldrà exposar oralment la proposta 20 No

    Qualificació

    Criteris especificats al programa de l'assignatura

    Criteris específics de la nota «No Presentat»:
    NP treballs obligatoris o NP a l'examen final

    Avaluació única:
    Segons el que s'especifica al Manual de l'estudiant del Centre

    Requisits mínims per aprovar:
    Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0