Estudia > Oferta formativa > Oferta d'assignatures > Detall de l'assignatura
Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú

Estudia

Dades generals

Curs acadèmic:
2023
Descripció:
L'objectiu fonamental de l´assignatura és presentar les competències directives bàsiques necessàries per ocupar càrrecs de responsabilitat en les empreses i institucions hoteleres i innovar davant els reptes que suposa la globalització en un entorn complex i canviant.
Crèdits ECTS:
3

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 2n semestre
Professorat:
Janet Castro Milán
Idioma de les classes:
Castellà (100%)

Competències

  • 7. Prevenir i resoldre problemes, conflictes i prendre decisions
  • 11. Dissenyar propostes creatives, tenir iniciativa i esperit emprenedor.
  • 20. Analitzar les característiques i iniciatives de la direcció, gestió i planificació turística
  • 22. Tenir pensament lògic i esperit crític
  • CG. 12 Elaborar diferents propostes d'actuació que puguin donar resposta a situacions èticament compromeses.
  • CG.8 Identificar llocs de treball en funció de les possibilitats que ofereix el mercat –local i global- i de les pròpies competències.
  • CE.8 Controlar les característiques i iniciatives de la direcció, gestió i planificació turística
  • CE.10 Utilitzar tècniques, mètodes i models bàsics de les disciplines turístiques

Continguts

1. 1. Conceptes de direcció hotelera

2. 2. Els estils de direcció

3. Direcció operativa d'hotels

4. Key Account Manager

5. Innovació i direcció

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Hores virtuals amb professor Total
Anàlisi / estudi de casos 10,00 15,00 0 25,00
Elaboració individual de treballs 10,00 15,00 0 25,00
Prova d'avaluació 3,00 22,00 0 25,00
Total 23,00 52,00 0 75

Bibliografia

  • Gallego, JF (1996) (1996). Dirección estratégica de los hoteles del siglo XXI. Madtrid: Mac Graw Hill.
  • Kotle, P.,Cámara, D. Grande, I. y Cruz, I (2000). Dirección de Marketing (edición del milenio ). Madrid: Prentice Hall.

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Recuperable
Lectura d'articles Analitzar els articles i vincular-los amb el tema principal de l'assignatura 10 No
Prova final avaluació de coneixements adquirits durant les classes 60 No
Treball en grup avalua la capacitat de l'alumne de treballar en grup en el desenvolupament d'un projecte 30 No

Qualificació

Modalitat 100% presencial: per al cas que es pugui començar el curs d'aquesta manera
Modalitat 100% online: per si de cas reprenem el curs totalment online
Modalitat blended: una part dels alumnes acudeixen a classe de manera rotativa, les sessions s'emetran en streaming alhora que es donen de manera presencial per al grup al qual li toqui anar a classe.
En qualsevol dels tres possibles escenaris:
Es realitzarà un examen en finalitzar l'assignatura.
Durant el curs es realitzaran proves i treballs que es tindran en compte en l'avaluació.
La nota final s'obtindrà de la següent forma una vegada aprovat l'examen /és:
Examen... 60%
Proves, treballs i lliurament d´exercicis ... 40%()
() L'alumne subjecte a Avaluació Contínua haurà de tenir en compte que totes les activitats, ponències, vídeos, etc. realitzats durant el curs seran tinguts en compte com a matèria d'examen. Així mateix haurà de tenir en compte que, en cas de no assistència, els exercicis realitzats no podran recuperar-se.

En el cas d'anar a l'examen de recuperació, només es tindrà en compte la nota de l'examen.

Els alumnes que optin per Avaluació Única obtindran la nota únicament amb la valoració de l'examen final.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
La qualificació de "No Presentat" exhaureix convocatòria de qualificació als efectes previstos en la normativa de Permanència i progressió en estudis de grau de la Universitat de Girona.

Avaluació única:
El sistema d'avaluació de la Universitat de Girona és, de manera general, l'avaluació continuada.

En el cas de la modalitat d'avaluació única només podran acollir-se de manera excepcional aquells alumnes que es trobin en els següents casos:
Si es tracta d'una assignatura suspesa a repetir (solapament d'assignatures repetides)
Assignatures que han de cursar-se mentre s'està d'ERASMUS
Causes de força major a valorar per part de direcció general

Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0

Tutoria

L´alumne pot concretar tutories individuals amb el professor a través del programa de tutories de Classlife, donant la opció de tutoria presencial o online.

Comunicacio i interacció amb l'estudiantat

Els canals de comunicació entre el professorat i l'alumnes seran a partir dels missatges de Classlife o bé fent servir el foro de l'assignatura.

Observacions

REVISTAS : CC&I, SPIC, EDITUR, EXPO-TURISMO, TECNO-HOTEL, BAR Y RESTAURANTE, HOSTELERÍA Y TURISMO, SERHS, GESTIÓN DE HOTELES Y EMPRESAS TURÍSTICAS

Assignatures recomanades

  • Direcció estratègica d'hotels
  • Gestió d'empreses d'allotjament i de restauració

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.