Estudia > Oferta formativa > Oferta d'assignatures > Detall de l'assignatura
Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú
Identificació

Estudia a la UdG

Dades generals

Curs acadèmic:
2020
Descripció:
Instrumentació i control de bioprocessos. Operacions de separació. Integració d'operacions.
Crèdits ECTS:
6

Grups

Grup BT

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
NARCIS POUS I RODRIGUEZ  / SEBASTIA PUIG BROCH
Idioma de les classes:
Català (80%), Anglès (20%)

Competències

  • Capacitat per analitzar críticament a partir de la recollida d'informació i la interpretació de dades , situacions complexes i dissenyar estratègies creatives i innovadores per resoldre-les.
  • Treballar en equip contribuint a l'elaboració de projectes específics i multidisciplinaris.
  • Planificar i avaluar la pròpia activitat i el propi aprenentatge i elaborar estratègies per millorar-los aplicant criteris de qualitat.
  • Utilitzar i aplicar les principals operacions bàsiques d'enginyeria relacionant-les amb els fonaments químics i / o biològics.
  • Identificar i comprendre les diferents etapes d'un procés biotecnològic , des del disseny al desenvolupament i les seves principals aplicacions.

Continguts

1. Control de bioprocessos. Objectius. Elements

2. Instrumentació

3. Operacions de separació. Tipus, classificació, disseny

4. Integració d'operacions

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Hores virtuals amb professor Total
Cerca i anàlisi d'informació 5,00 5,00 0 10,00
Prova d'avaluació 8,00 38,00 0 46,00
Resolució d'exercicis 21,00 21,00 0 42,00
Sessió expositiva 26,00 26,00 0 52,00
Total 60,00 90,00 0 150

Bibliografia

  • Doran, Pauline M (cop. 1995 ). Bioprocess engineering principles . London [etc.]: Academic Press. Catàleg
  • G. Stephanopoulos (1984). Chemical Process Control: An Introduction to Theory and Practice. Prentice-Hall. Catàleg
  • P. Ollero de Castro, E. Fernández Camacho (1997). Control e instrumentación de procesos químicos. Editorial Síntesis. Catàleg
  • M. Ladisch (2001). Bioseparations engineering: principles, practice, and economics . Wiley. Catàleg
  • McCabe, Warren L (cop. 2001 ). Unit operations of chemical engineering (6th ed.). Boston [etc.]: McGraw-Hill. Catàleg
  • McCabe, Warren L (cop. 2002 ). Operaciones unitarias en ingeniería química (6ª ed.). Madrid [etc.]: MacGraw-Hill. Catàleg
  • Ganapathy Subramanian (2007). Bioseparation and Bioprocessing. Wiley- VCH.
  • User's guide of SuperPro Designer (2010). . Recuperat , a www.intelligen.com

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Recuperable
Examen final Nota obtinguda 80
Examens parcials curts i resolució de problemes Avaluació continuada 20 No

Qualificació

Parcials curts i resolució exercicis
Prova escrita d'avaluació

Inicialment s'obtindrà la nota de l'assignatura a partir de les notes de totes les activitats d'avaluació ponderant-les amb els percentatges respectius.

S'aprova l'assignatura en obtenir una nota de la mitjana ponderada de 5.00/10.00 o superior.

En cas de no assolir una nota de 5, només és recuperable l’examen final. La nota final d'aquest examen final serà recuperat (5) o no recuperat (nota anterior).

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Només es qualificarà l'assignatura com a "No presentat" quan no s'hagi comparegut i participat en cap activitat avaluable. Entrar a l'aula de la prova escrita d'avaluació, presentar un exercici o estudi de cas atorga la condició de "Presentat" a l'estudiant.

Avaluació única:
L'avaluació única consistirà en un examen final amb teoria i problemes. Es programarà també l'examen de recuperació pertinent.

Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0

Tutoria

L'estudiant demanarà tutoria per e-mail, i professor i estudiant es posaran d'acord amb dia i hora.
La tutoria serà presencial al despatx, per e-mail (si els dubtes són curts) i en cas necessari per streaming

Comunicacio i interacció amb l'estudiantat

Els mecanismes de comunicació seran principalment:
-Pel fòrum del moodle si la informació és per al grup de classe
-Per e-mail si és per comunicació individual amb l’estudiant

Assignatures recomanades

  • Biotecnologia alimentària
  • Enginyeria bioquímica
  • Enginyeria de bioreactors
  • Pràctiques de processos, productes i projectes biotecnològics
  • Processos, productes i projectes biotecnològics II

Modificació del disseny

Modificació de les activitats:
-Escenari semi-presencial
Es farà la meitat de la docència teòrica amb sessions presencials en les quals es resoldran dubtes i utilitzà per a desenvolupar exercicis/ problemes per assolir la part teòrica
Per la part de docència no presencial, es penjarà al Moodle el material de teoria necessari i es pautarà el treball de l’estudiant per estar coordinat amb les sessions presencials.
Les classes de problemes es faran sincròniques sigui per streaming o fent seguiment mitjançant fòrum Moodle.

-Escenari tancament UdG
Tot el material es penjarà al Moodle, es pautarà la teoria i es faran sessions per streaming per resoldre els dubtes i fes exercicis guiats per assolir els coneixements. Les classes de problemes es faran per streaming o fent seguiment mitjançant fòrum Moodle

-Escenari tractament estudiants vulnerables o amb confinament temporal
Tot el material estarà disponible al Moodle. Es pautarà la teoria i es programaran sessions de tutoria individuals per a resoldre els dubtes.

Modificació de l'avaluació:
-Escenari semi-presencial
No hi ha modificació en la proposta d'avaluació proposada

-Escenari tancament UdG
No hi ha modificació en la proposta d'avaluació, només que les activitats/proves/exàmens seran virtuals

-Escenari tractament estudiants vulnerables o amb confinament temporal
No hi ha modificació en la proposta d'avaluació, només que les activitats/proves/exàmens seran virtuals

Tutoria i comunicació:
- Escenari semi-presencial
No hi ha modificació en la proposta de tutoria i comunicació, tot i que per la part de tutoria es prioritza les tutories virtuals

-Escenari tancament UdG
No hi ha modificació en la proposta de tutoria i comunicació, excepte s'elimina l'opció presencial

-Escenari tractament estudiants vulnerables o amb confinament temporal
No hi ha modificació en la proposta de tutoria i comunicació, excepte s'elimina l'opció presencial