Estudia > Oferta formativa > Oferta d'assignatures > Detall de l'assignatura
Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú
Identificació

Estudia a la UdG

Dades generals

Curs acadèmic:
2020
Descripció:
Ús del material de laboratori i dels diferents aparells habituals en un laboratori biotecnològic. Adquisició d'hàbits de treball i de protecció. Introducció a les tècniques bàsiques al laboratori. Realització de mesures quantitatives i observacions qualitatives de processos.
Crèdits ECTS:
6

Grups

Grup BT

Durada:
Anual
Professorat:
LUIS BAÑERAS VIVES  / ESTELA GARCIA BONAVILA  / FREDERIC GICH BATLLE  / ELENA HERNANDEZ DEL AMO  / YENTEL MATEO OTERO  / MARTA PLANAS GRABULEDA
Idioma de les classes:
Català (100%)

Competències

  • Capacitat per analitzar críticament a partir de la recollida d'informació i la interpretació de dades , situacions complexes i dissenyar estratègies creatives i innovadores per resoldre-les.
  • Saber comunicar-se oralment i per escrit en l'àmbit científic i professional , utilitzant les llengües pròpies i l'anglès.
  • Treballar en equip contribuint a l'elaboració de projectes específics i multidisciplinaris.
  • Planificar i avaluar la pròpia activitat i el propi aprenentatge i elaborar estratègies per millorar-los aplicant criteris de qualitat.
  • Capacitat per actuar, generar propostes i prendre decisions en la investigació i en l'activitat professional amb criteris ètics i de sostenibilitat.
  • Utilitzar i aplicar de forma segura la instrumentació i les metodologies experimentals pròpies de la disciplina.

Continguts

1. QUÈ ÉS LA BIOTECNOLOGIA? Sessió d'introducció a la biotecnologia i a la metodologia de treball en el laboratori microbiològic.

2. ELS BACTERIS SÓN A TOT ARREU. Sessions pràctiques en què es fa especial èmfasi a la metodologia de treball en condicions estèrils (tècnica asèptica i mètodes d'esterilització), i a les diferents tècniques de sembra, tipus de medis de cultiu i observació de microorganismes.

3. INTRODUCCIÓ A LA BIOLOGIA MOLECULAR. Sessió d'introducció a la metodologia de l'ADN recombinant i el cultiu de microorganismes modificats.

4. INTRODUCCIÓ A LA BIOLOGIA MOLECULAR II. Classe al laboratori en què es portaran a la pràctica alguns aspectes senzills de la manipulació i transformació de microorganismes.

5. APLICACIONS DE LA BIOTECNOLOGIA. Sessió d'introducció a les aplicacions en biotecnologia. Casos pràctics.

6. ELS BACTERIS FAN COSES. Sessions pràctiques en què es treballarà el procés de producció de iogurt des del punt de vista bioquímic.

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Hores virtuals amb professor Total
Anàlisi / estudi de casos 2,00 26,00 0 28,00
Elaboració individual de treballs 0 16,00 0 16,00
Lectura / comentari de textos 3,00 7,00 0 10,00
Prova d'avaluació 2,00 22,00 0 24,00
Sessió participativa 55,00 7,00 0 62,00
Total 62,00 78,00 0 140

Bibliografia

  • Smith, John E (2009 ). Biotechnology (5th ed.). Cambridge [etc.]: University Press. Catàleg
  • Thieman, William J (cop. 2009 ). Introduction to biotechnology (2nd ed.). San Francisco [etc.]: Pearson Benjamin Cummings. Catàleg
  • Renneberg, Reinhard (2007 ). Biotechnology for beginners . Amsterdam: Academic Press. Catàleg
  • Glazer, Alexander N (cop. 2006 ). Microbial biotechnology : fundamentals of applied microbiology (2nd ed.). New York: W. H. Freeman and Company. Catàleg
  • Ratledge, Colin (2006 ). Basic biotechnology (3rd ed.). Cambridge: Cambridge University Press. Catàleg
  • Madigan, Michael T. (2009 ). Brock Biology of microorganisms (12th ed.). San Francisco: Pearson/Benjamin Cummings. Catàleg
  • Madigan, Michael T. Guerrero, Ricardo (cop. 2009 ). Brock biología de los microorganismos (12ª ed.). Madrid [etc.]: Pearson Educación. Catàleg
  • Nelson, David L (2009 ). Lehninger principios de bioquímica (5a ed.). Barcelona: Omega. Catàleg
  • Demain, Arnold L. (1986 ). Manual of industrial microbiology and biotechnology . Washington: American Society for Microbiology. Catàleg

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Recuperable
Prova parcial (Introducció a la biotecnologia) Al final o després de la sessió, l'alumne haurà de presentar la resolució d'un exercici o problema de procés indicat pel professor. 5 No
Prova parcial (Introducció a la Biologia Molecular) Al final o després de la sessió, l'alumne haurà de presentar la resolució d'un exercici o problema de procés indicat pel professor. 10 No
Prova parcial (Aplicacions de la Biotecnologia) Al final o després de la sessió, l'alumne haurà de presentar la resolució d'un exercici o problema de procés indicat pel professor. 10 No
Elaboració d'una llibreta de laboratori L'alumne haurà de portar al dia la llibreta de laboratori on haurà de fer un recull de dades i informació rellevant seguint una guia que se li facilitarà a principi de curs. 5 No
Prova pràctica Examen pràctic en què l'alumne haurà de demostrar les seva destresa en el treball al laboratori. 10 No
Informe (Introducció a la Biologia Molecular) S'avaluarà la capacitat d'expressió escrita de l'alumne. Es tindrà en compte l'adequació de l'informe (estructura i longitud), i l'adequació de l'estil a una guia prèvia que es facilitarà als alumnes a principi del curs. No seguir uns mínims de puntuació (utilització de punt, punt i coma, coma, etc.) s'avaluarà automàticament amb un zero. 15
Informe (Aplicacions de la Biotecnologia) S'avaluarà el treball de les dades obtingudes a pràctiques, que l'alumne sàpiga identificar el marc i l'objectiu d'estudi i sigui capaç de discutir les dades obtingudes en relació al marc teòric. També es tindrà en compte la correcta realització e taules i figures en base a una guia disponible per l'alumne a principi de curs. 15
Prova escrita Prova final amb contingut de qualsevol aspecte tractat a l'assignatura. 30

Qualificació

L'assignatura de TCI III-BIOTECNOLOGIA s'avaluarà combinant l'avaluació continuada, el treball individual i en grup i els exàmens tradicionals. Concretament consta de les següents activitats d'avaluació:

1. Proves parcials (25% de la nota final de l'assignatura, activitat no recuperable): Consisteixen en tres proves de procés, que es duran a terme a les sessions de Grup Mitjà. Ls primera prova tindrà un pes del 5% de la nota final de l'assignatura, mentre que les altres dues tindran un pes del 10% cadascuna en la nota final.
2. Elaboració d'una llibreta de laboratori (5% de la nota final de l'assignatura, activitat no recuperable): L'alumne haurà de portar al dia la llibreta de laboratori on haurà de fer un recull de dades i informació rellevant seguint una guia que se li facilitarà a principi de curs.
3. Informes (30% de la nota final de l'assignatura, activitat recuperable): Consistirà en dos informes (cadascun tindrà un pes del 10% de la nota final de l'assignatura) en el qual es discutiran i presentaran els resultats obtinguts durant les pràctiques. En aquest cas, es valorarà la presentació de resultats i el grau de maduresa en la discussió dels mateixos.
4.Prova pràctica (10% de la nota final de l'assignatura, activitat no recuperable): Examen pràctic en què l'alumne haurà de demostrar els coneixements adquirits i la seva destresa en el treball al laboratori.
5.Prova escrita (30% de la nota final de l'assignatura, activitat recuperable): Durant el període d'exàmens els estudiants realitzaran un examen final sobre els continguts exposats i treballats durant les sessions anteriors.

A més, és important tenir en compte les següents consideracions:

- Totes les ACTIVITATS PRESENCIALS són D’ASSISTÈNCIA OBLIGATÒRIA i no són recuperables. Les absències repercutiran en l'avaluació final.

- Per tal d'aprovar l'assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5 (sobre 10) en la PROVA FINAL ESCRITA i alhora haver obtingut una qualificació mínima de 4 (sobre 10) en la resta d’activitats recuperables (INFORMES DE PRÀCTIQUES "Introducció a la Biologia Molecular" i "Aplicacions de la Biotecnologia"). En cas d'informes recuperats, la nota màxima que es podrà assolir és de 5 (sobre 10).

- S'ha de tenir present que els exercicis, informes, etc. estan totalment lligats amb les activitats de laboratori i, per tant, és obligatori realitzar aquestes activitats dins el mateix grup de pràctiques.

- Qualsevol canvi de grup de pràctiques s’ha de dur a terme via secretaria acadèmica. Qualsevol canvi de grup comporta l'acceptació de dates de realització d'activitats presencials i d'avaluació, aixi com entrega d'informes amb el nou grup assignat.

- En el cas de l'examen pràctic, es realitzarà amb el grup originalment assignat.

- Les sessions comencen a l'hora en punt. La falta de puntualitat a les sessions de pràctiques pot comportar penalització en la nota final de l'assignatura. No es deixarà entrar a la sessió aquells alumnes que arribin més de 15 minuts tard a l'inici de la mateixa.

Criteris específics de la nota «No Presentat»:
Es qualificarà com a "No presentat" aquells alumnes que assisteixin a menys d'un 80% de les sessions de l'assignatura.

Avaluació única:
En tractar-se d'un assignatura principalment pràctica, totes les sessions són d'assistència obligatòria, independentment del tipus d'avaluació. A més, en qualsevol dels casos serà obligatòria l'entrega dels informes de pràctiques així com la llibreta de laboratori.
Els estudiants que sol·licitin l'avaluació única faran un examen final que serà el 100% de la nota de l'assignatura.

Requisits mínims per aprovar:
Per considerar superada l’assignatura, caldrà obtenir una qualificació mínima de 5.0

Tutoria

Les tutories es faran en hores convingudes prèviament concertades entre l'estudiantat i el professorat via correu electrònic.

Comunicacio i interacció amb l'estudiantat

La comunicació amb l'estudiantat es farà a través del moodle de l'assignatura.

Observacions

BIOTECNOLOGIA:

Ja que es tracta d'una assignatura eminentment pràctica, l'assistència a totes les sessions és obligatòria.

Per les sessions de laboratori és indispensable portar bata, retolador de vidre, paper mil·limetrat, calculadora, ulleres de protecció, espàtula i peres per pipetes. Els estudiants que no portin bata i els EPIs necessari per a la realització de les pràctiques no podran entrar al laboratori.

Modificació del disseny

Modificació de les activitats:
No presencialitat:

En el cas de grups mitjans es durà a terme una sessió online amb el professor/a responsable. Tot seguit els estudiants realitzaran una activitat corresponent a la prova parcial, de manera individual o en petits grups.

En el cas de grups petits:
- Es facilitaran diferents recursos (vídeos, presentacions, articles...) per tal que l'estudiantat pugui treballar-los i utilitzar-los complementàriament al guió de pràctiques.
- A mode d'autoavaluació, es realitzarà un qüestionari per tal de veure si els coneixements s'han anat adquirint. Sessió obligatòria.
- Es donaran resultats ficticis perquè l'estudiantat pugui treballar-los.
- Es realitzaran sessions de dubtes/tutories, que seran d'assistència obligatòria.
- Es farà una sessió de discussió dels resultats, on es facilitaran les pautes per a dur a terme els informes de pràctiques. Sessió obligatòria.



Adaptació a estudiants vulnerables o amb confinament temporal:

En el cas dels grups mitjans es procurarà poder dur a terme la sessió en streaming des de l'aula, sempre que els recursos ho permetin. L'estudiantat confinat podrà seguir la sessió i en la part de treball en equip interaccionar amb el seu grup.

En el cas dels grups petits, aquests es duran a terme de la mateixa manera que l'exposada en l'apartat de "No presencialitat".

Modificació de l'avaluació:
L'avaluació serà la mateixa en el cas de no presencialitat i d'adaptació a estudiants vulnerables o amb confinament temporal:

BLOC I - GM: Resolució de qüestionari (5%)
BLOC I - GP: Entrega d'una tasca relacionada amb el treball de laboratori (5%) + examen (10%)
BLOC II - GM: Resolució de qüestionari (10%)
BLOC II - GP: informe de pràctiques (15%)
BLOC III - GM: Resolució de qüestionari (10%)
BLOC III - GP: informe de pràctiques (15%)

EXAMEN FINAL (30%)

Tutoria i comunicació:
El professorat responsable de cada bloc, així com la coordinadora de l'assignatura, estaran disponibles via correu electrònic i si els i les estudiants ho demanen es faran tutories online en hores consensuades prèviament.